Báo Mỹ gợi ý 10 món nhất định phải thử khi tới Việt Nam

Ngoài món bún chả mà Tổng thống Obama thưởng thức tại một quán bình dân ở Hà Nội, phóng viên CNN còn gợi ý một số món ăn khác mà du khách nhất định phải thử khi tới Việt Nam.

Ngoài món bún chả mà Tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức ở một quán bình dân tại Hà Nội, phóng viên CNN còn gợi ý một số món ăn khác mà du khách nhất định phải thử khi tới Việt Nam.


Theo CNN, một trong những nơi có thể thưởng thức ẩm thực Việt Nam ngon, bổ, rẻ nhất chính là các khu chợ truyền thống.

1. Bánh bột chiên

Đây là một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất tại thành phố Hồ Chí Minh. Những khối bột gạo hình vuông màu trắng đục, ướp chút xì dầu, nước tương để tạo màu nâu hấp dẫn. Chảo dầu thật nóng, đổ bánh vào chiên cho tới khi chín giòn, đập thêm quả trứng gà, rắc ít hành lá xắt nhuyễn. Khi ăn, chan đều lên đĩa bánh chén nước tương pha giấm và ăn kèm đu đủ bào sợi.

{keywords}

2. Bánh mì

Những chiếc bánh mì có xuất xứ từ Pháp đã được người Việt biến tấu rất riêng theo phong cách ẩm thực của mỗi vùng miền. Nếu như ở miền bắc, các đầu bếp thường có xu hướng bổ sung nhiều chất béo và chất đạm với pa-tê, bơ... thì ở miền nam, bánh mì lại mang nhiều màu sắc hơn với pho mát, rau xanh, trứng rán, rau mùi, tương ớt.

{keywords}

3. Nem rán

Nem rán hay còn gọi là chả giò, chả cuốn, chả ram, chả nem là món ăn ngon, nổi tiếng của người Việt và được chế biến từ những nguyên liệu dễ kiếm, cách thực hiện không phức tạp như thịt lợn xay, trứng gà, miến, mộc nhĩ, hành lá, nấm hương, bánh đa... Sau khi nem được rán chín vàng đều có thể ăn nóng cùng với nước mắm chanh, tỏi, ớt và các loại rau thơm như mùi, tía tô, quế, rau răm, diếp cá, húng, đặc biệt là rau kinh giới.

{keywords}

4. Bành xèo

Bánh xèo là một loại bánh có bột bên ngoài, bên trong có nhân là tôm, thịt, giá đỗ, được rán màu vàng, đúc thành hình tròn hoặc gấp lại thành hình bán nguyệt. Tuỳ theo từng địa phương tại Việt Nam mà bánh được thưởng thức với nét đặc trưng riêng.

{keywords}

Tại Huế, món ăn này thường được gọi là bánh khoái và được ăn kèm với thịt nướng, với nước chấm là nước lèo gồm tương, gan, lạc. Ở miền nam, bánh có cho thêm trứng và người ta ăn bánh xèo chấm nước mắm chua ngọt. Còn ở miền bắc, nhân bánh xèo ngoài các thành phần như các nơi khác còn thêm củ đậu thái mỏng hoặc khoai môn thái sợi.

Các loại rau ăn kèm với bánh xèo rất đa dạng gồm rau diếp, cải xanh, rau diếp cá, tía tô, rau húng, lá quế, lá cơm nguội non...

5. Phở

Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là bánh phở và nước dùng (hay nước lèo theo cách gọi miền nam) cùng với thịt bò hoặc gà cắt lát mỏng. Ngoài ra còn kèm theo các gia vị như tương, tiêu, chanh, nước mắm, ớt... Đây là món ăn rẻ tiền, ngon miệng và có thể thưởng thức ở bất cứ lúc nào và bất cứ đâu trên đất nước Việt Nam.

{keywords}

6. Bún bò Nam Bộ

Món bún này không giống với những loại bún khác, ở chỗ không sử dụng nước dùng mà là kết hợp đơn giản giữa nước mắm và hành phi, rau sống và nhiều thứ khác. Đây cũng là một món ăn hấp dẫn thực khách và các du khách vì tính đơn giản, mộc mạc, hài hòa, hợp với khẩu vị của mỗi người.

{keywords}

7. Cao lầu

Cao lầu là tên một món mỳ ở Hội An. Đây được xem là món ăn đặc sản của thị xã Hội An. Sợi mỳ màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo, các loại rau sống và rất ít nước dùng. Mới nhìn, cao lầu trông giống như mì, nhưng không phải mì. Nhiều người cho rằng món này của người Hoa, nhưng Hoa kiều ở đây lại không công nhận nó. Còn người Nhật thì cho rằng nó giống mỳ udon của họ nhưng khác về hương vị và cách chế biến.

{keywords}

8. Cà phê trứng

Cà phê trứng là một thức uống đầy sáng tạo của người Hà Nội. Trứng gà lọc lấy lòng đỏ, đánh bông bằng tay hoặc máy cho tới khi có mùi thơm như mùi bánh, rồi rót nhẹ cà phê nóng vào chính giữa cốc. Vị trứng ngầy ngậy hòa cùng hương thơm của cà phê, tạo nên hương vị riêng của cốc cà phê. Nên uống ngay khi cốc cà phê còn nóng hổi, nếu không sẽ bị tanh và khó uống.

{keywords}

9. Xôi

Xôi là đồ ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, được đồ/ hấp chín. Món này thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á, và được sử dụng thường xuyên như cơm ở Việt Nam. Xôi cũng được dùng như một bữa ăn phụ vào buổi sáng như một thức quà, hoặc trong các ngày lễ, tết, thôi nôi, cưới hỏi như một đồ cúng không thể thiếu trên mâm cỗ cúng.

{keywords}

10. Bún chả

Bún chả là món ăn với bún, chả thịt lợn nướng trên than hoa và bát nước mắm chua cay mặn ngọt. Món ăn xuất xứ từ miền bắc, là thứ quà có sức sống lâu bền nhất của Hà Nội, nên có thể coi đây là một trong những đặc sản đặc trưng của ẩm thực Hà thành. Bún chả có nét tương tự món bún thịt nướng ở miền trung và miền nam, nhưng nước mắm pha có vị thanh nhẹ hơn.

{keywords}

Sầm Hoa

Phát ngôn sốc của đầu bếp ăn bún chả với Obama

Đầu bếp Anthony Michael Bourdain, người ăn bún chả cùng với Tổng thống Barack Obama tại Hà Nội tối 23/5, từng có phát ngôn gây sốc về ứng viên Tổng thống Mỹ Donald Trump.

Lộ diện người cùng ăn bún chả với Obama

Anthony Michael Bourdain là MC kiêm đạo diễn nổi tiếng các chương trình truyền hình về ẩm thực của Mỹ.

Chuyện bất ngờ quanh bữa bún chả của ông Obama

Ông Obama khiến chủ quán bất ngờ khi nói đã biết quán ăn ngon từ trước. Vào ăn, ông tới từng bàn bắt tay mọi người.

tin nổi bật

Đại sứ Mỹ viết thiệp chúc Tết gửi Xuân Bắc, trẻ khiếm thị

Đón Tết Nguyên đán thứ hai tại Việt Nam trên cương vị Đại sứ Mỹ, ông Marc Knapper chọn cách gửi lời chúc thật đặc biệt.

Đại sứ các nước gửi lời chúc Tết Quý Mão tới người dân Việt Nam

Đại sứ New Zealand, Canada, Na Uy và đại diện lâm thời của Thụy Sĩ tại Việt Nam đã tới thăm người khuyết tật, trẻ em mồ côi và có hoàn cảnh khó khăn tại nhà May mắn-Maison Chance.

Trùm đường dây buôn người bị buộc bồi thường cho gia đình 39 người Việt chết ở Anh

Tòa án Anh vừa ra phán quyết buộc kẻ đứng đầu đường dây buôn người phải bồi thường 180.000 Bảng (hơn 5 tỉ đồng) cho các gia đình của 39 nạn nhân người Việt thiệt mạng trong thùng xe tải ở Essex năm 2019.

Mỹ xây tặng trường tiểu học cho tỉnh Bến Tre

Ngôi trường mới gồm tám lớp học được trang bị đầy đủ tiện nghi và hai phòng dành cho giáo viên, cũng như lối đi dành cho người khuyết tật.

Na Uy chia sẻ kinh nghiệm quy hoạch không gian biển với Việt Nam

Bộ Tài nguyên và Môi trường phối hợp với UBND tỉnh Quảng Bình, UNDP và Đại sứ quán Na Uy tổ chức hội thảo về Quy hoạch tổng thể khai thác, sử dụng bền vững tài nguyên vùng bờ (gọi tắt là Quy hoạch vùng bờ).

Đại sứ Knapper nhìn lại thành tựu quan hệ Việt-Mỹ năm 2022

Đại sứ Mỹ Marc Knapper hôm nay (31/12) đã chia sẻ những cảm nghĩ của bản thân về nhiều thành tựu trong quan hệ song phương với Việt Nam trong năm 2022.

Diễn đàn Đông Á: 'Việt Nam là hình mẫu phục hồi sau đại dịch Covid-19'

Bằng chính sách cải cách và tận dụng thành công xu thế dịch chuyển chuỗi cung ứng toàn cầu, Việt Nam đã trở thành hình mẫu cho việc phục hồi sau đại dịch Covid-19.

Chuyến công du thúc đẩy quan hệ Việt Nam với 3 đối tác hàng đầu châu Âu

Thủ tướng Phạm Minh Chính thăm chính thức Đại Công quốc Luxembourg, Vương quốc Hà Lan, Vương quốc Bỉ và dự Hội nghị cấp cao ASEAN - EU tại Brussels, Bỉ từ ngày 9 - 16/12.

Mỹ sẽ chuyển giao 12 máy bay T-6 cho Việt Nam

Từ năm 2024 đến 2027, Mỹ sẽ chuyển cho Việt Nam khoảng 12 máy bay T-6. Dự kiến 3 chiếc được chuyển giao trong quý 1/2024, cuối năm có thêm 2-3 chiếc, 6-7 chiếc còn lại sẽ được chuyển giao trước hoặc trong năm 2027.

Bước tiến không ngừng của quan hệ đối tác chiến lược ASEAN - EU

Năm 2022 đánh dấu 45 năm thiết lập quan hệ đối tác đối thoại giữa Hiệp hội Các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) và Liên minh châu Âu (EU).

Tàu chiến Ấn Độ diễn tập tại Việt Nam

Theo thông tin từ Hải quân Ấn Độ, hai chiến hạm INS Kamorta và INS Shivalik thuộc biên chế Hạm đội phía Đông nước này đã có chuyến thăm Việt Nam từ ngày 1-3/12.

Đại sứ Mỹ mong chờ ăn Tết lần thứ 5 ở Việt Nam

Đại sứ Mỹ đã có 4 lần trải nghiệm Tết Việt và chia sẻ dự định: “Tôi mong đợi ăn Tết lần thứ 5 ở Việt Nam. Năm nay tôi sẽ ở lại Hà Nội”.

Lợi ích và giá trị chung là động lực quan hệ Việt - Mỹ

Hai nước đều nhận thức rằng hợp tác Mỹ - Việt sẽ có lợi cho người dân của cả hai quốc gia - Đại sứ Mỹ tại Việt Nam chia sẻ trong cuộc giao lưu trực tuyến với độc giả VietNamNet sáng nay.

Đại sứ Marc Knapper: Quan hệ Việt - Mỹ mang tầm chiến lược

"Mối quan hệ giữa hai nước chúng ta về bản chất cốt lõi mang tầm chiến lược...", Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Marc Knapper chia sẻ trong cuộc giao lưu trực tuyến với báo VietNamNet.

Na Uy sẵn sàng đóng góp để khai mở tiềm năng điện gió tại Việt Nam

“Giống như Việt Nam, Na Uy hiện đang phát triển ngành điện gió ngoài khơi. Chúng ta có thể học hỏi lẫn nhau bằng việc chia sẻ kinh nghiệm”, Đại sứ Na Uy Hilde Solbakken nhấn mạnh.