Bất ngờ loại hồng mới: Chẳng cần ngâm vẫn không chát, bao ngọt giòn

Nếu như hồng ngâm thường khi hái xuống còn xanh chát, phải ngâm nước nhiều ngày mới được vàng ươm, giòn ngọt thì loại hồng giòn Sơn La giống mới này lại không cần ngâm nước mà có thể ăn ngay, bao ngọt và giòn.

Những ngày đầu tháng 8, chợ mạng lại sốt một loại hồng giòn được quảng cáo “bao ngon, bao ngọt, bao giòn và không chát” khiến các bà nội trợ phát sốt đặt về ăn thử. 

“Trước đây, người đi chợ như mình quá quen với những quả hồng ngâm được trồng nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc và chỉ có khi vào thu. Sở dĩ gọi là hồng ngâm là bởi quả hồng khi hái xuống còn xanh chát, phải ngâm nước nhiều ngày và dùng kỹ thuật, bí quyết riêng để cho ra những quả có thịt vàng ươm, ăn có vị ngọt thanh, giòn và nhiều bột mịn. Hồng ngâm bắt đầu vụ khoảng từ tháng 8, tháng 9 và rộ nhất khoảng tháng 10 dương lịch”, chị Thanh ở Đội Cấn, Hà Nội, kể.

{keywords}
Hồng giòn Sơn La đang được rao bán nhiều trên mạng
{keywords}
Đây là giống hồng mới lai giữa hồng ta và hồng Fuji của Nhật

Thế nhưng mấy ngày nay, trên chợ mạng bán loại hồng ngâm nhưng không phải ngâm mà vẫn ngon ngọt, không chát, chị Thanh háo hức đặt mua ăn thử.

Trên facebook của một chị chuyên bán hoa quả vùng miền đăng bán hồng giòn đầu mùa Sơn La, chị Thanh cho hay người bán quảng cáo đó là giống hồng giòn Fuji. Giống hồng này có nguồn gốc Nhật Bản, được ghép trên gốc cây hồng ta và trồng thành công tại Sơn La, chị Thanh nói thêm.

Điều thú vị khi ăn loại hồng giòn Sơn La này chính là khi thu hái, hồng được hái và ăn trực tiếp mà không cần ngâm giấm hay ngâm nước như hồng thường. Tuy nhiên, hồng vẫn có vị ngọt thanh, ăn rất giòn, không hề chát và đặc biệt rất ít hạt, thậm chí là không có hạt.

“Hồng giòn Fuji đang vào mùa và chỉ kéo dài khoảng 1-2 tháng nên mình đặt mua ăn thử. Khi ăn, thấy loại hồng này giòn, ngọt, không phải lích kích ngâm hồng chưa được nước như trước nữa và nhất là không sợ ăn phải quả chát”, bà nội trợ này chia sẻ.

Một kg loại hồng giòn trồng tại Sơn La có giá 55.000 đồng/kg,  chỉ được 5-6 quả, to hơn hẳn hồng ngâm thường.

{keywords}
Không cần ngâm nước cho bớt chát như hồng ngâm, hồng giòn Sơn La có thể ăn ngay mà vẫn ngọt, giòn, không chát
{keywords}
Giống hồng này ít hạt, thậm chí không có hạt

Chị Phạm Thị Lý, 40 tuổi - một tiểu thương bán hàng ở Mỹ Đình (Hà Nội) cho biết, chị đang bán hồng giòn Sơn La nhập từ vườn của một số hộ gia đình ở địa phương. Vì là đầu mùa nên số lượng hồng giòn còn ít. Mỗi tuần, chị Lý chỉ nhập được khoảng 1 tạ về bán cho khách quen khu vực Hà Nội. 

“Đây là loại hồng giống mới có từ năm ngoái nên khách quen thấy rao trên facebook sẽ đặt ngay. Thường mỗi lần khách lấy từ 3-5kg về ăn dần”.

Cũng theo lời tiểu thương này, khi nhập loại hồng giòn Sơn La giống mới này về bán, chị cũng không phải ngâm nước 2-3 ngày đêm cho hồng ra hết nhựa như hồng ngâm thường nữa mà bán trực tiếp. 

“Không phải ngâm mà những trái hồng vẫn to, giòn ngon, thịt vàng ươm, không bị chát. Vì thế người bán lẫn người mua đều thích thú”, chị Lý nói.

Thảo Nguyên

tin nổi bật

Bộ Công Thương đề xuất để cây xăng được lấy hàng từ nhiều nguồn

Bộ Công Thương muốn sửa đổi quy định về quyền của đại lý kinh doanh xăng dầu theo hướng cho phép cây xăng được lấy hàng từ nhiều nguồn, có thể giới hạn từ 2-3 nguồn.

Việc nhẹ lương cao: Dắt chó đi dạo kiếm tiền tỷ mỗi năm

Dắt chó đi dạo thu hút nhiều người muốn tìm việc làm thêm vì có thời gian theo đuổi đam mê khác. Hơn nữa, công việc này mang lại thu nhập tốt. Có người kiếm hơn 100.000 USD/năm (tương đương hơn 2,3 tỷ đồng) nhờ việc dắt chó đi dạo mỗi ngày 5 tiếng.

Shopee tung loạt ưu đãi hấp dẫn chỉ trong ngày 1/2

Shopee đón chào tháng 2 với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn tại “Đón Chờ Siêu Sale 2.2”. Chương trình diễn ra duy nhất trong hôm nay: ngày 1/2.

Ngành nào có triển vọng tăng lương trong năm 2023?

Trong 5 nhóm ngành phổ thông được tuyển dụng trực tuyến, shipper đang có mức tiền lương cao thứ hai thị trường, đạt 10,2 triệu đồng/tháng. Trong khi khối nhà hàng, khách sạn được dự báo có mức tăng trưởng lương trung bình từ 5-10% trong năm 2023.

Hơn nửa triệu đồng một kg cá khoai, người dân tranh nhau mua

Những ngày sau Tết, cá khoai được người dân mua nhiều, giá bán dao động từ 600.000-800.000 đồng/kg vẫn không có để bán.

Giá gas quay đầu tăng hơn 60.000 đồng/bình 12kg từ hôm nay

Giá gas bán lẻ trong nước từ 1/2 quay đầu tăng mạnh, tới hơn 60.000 đồng/bình 12kg. Giá gas trong nước tăng mạnh do giá gas thế giới đột ngột tăng cao.

Đề xuất mới: 7 ngày chỉnh giá xăng dầu/lần, nghỉ lễ vẫn điều hành

Việc điều hành giá xăng dầu sẽ được thực hiện kể cả vào ngày nghỉ lễ nhằm tránh tình huống giá có biến động lớn, ảnh hưởng đến quyền lợi của người tiêu dùng hoặc doanh nghiệp kinh doanh xăng dầu.

Mua vàng ngày Thần tài chủ yếu chuyển khoản, khách nhập chục lần mới thanh toán được

Thanh toán chuyển khoản mua vàng ngày vía Thần Tài, có khách phải nhập chục lần mới thanh toán được tiền mua 3 chỉ vàng, có khách phải nhờ người thân chuyển khoản hộ sau vài lần chuyển khoản không thành công.

Giá thép tăng mạnh lần thứ 2 liên tiếp

Giá thép xây dựng trong nước vừa được điều chỉnh tăng mạnh lần thứ 2 liên tiếp với mức tăng cao nhất tới 710.000 đồng/tấn.

Quá lạ ngày vía Thần Tài, giá vàng giảm vẫn thưa vắng khách

Không còn cảnh xếp hàng dài và chờ 1-2 tiếng đồng hồ để mua vàng cầu may, sáng ngày vía Thần Tài lượng khách vàng tới giao dịch khá thưa vắng so với những năm trước đó.

Bán xôi cúng Thần Tài cạnh hàng vàng, quán vỉa hè thu 50 triệu đồng trong buổi sáng

Ngày vía Thần Tài, người dân ở TP. Hà Tĩnh tấp nập đi mua xôi, trứng, thịt về cúng, giúp cho những hàng xôi vỉa hè thu về hàng chục triệu chỉ trong buổi sáng.

Nhà đầu tư bất động sản đi mua vàng lấy may ngày Thần Tài, không đầu tư

Mua vàng ngày vía Thần Tài lấy may đầu năm là thói quen của nhiều người dân. Dù thị trường bất động sản khó khăn nhưng một số nhà đầu tư bất động sản vẫn ‘chuộng’ mua vàng đầu năm để lấy may chứ không đầu tư.

Bánh hình thỏi vàng ăn theo ngày vía Thần Tài hút khách

Không chỉ tại các tiệm vàng, một số mặt hàng khác cũng hút khách ngày vía Thần Tài nhờ sự nhanh nhạy của người làm kinh doanh. Mặt hàng bánh ngọt là một trong số đó.

Người chờ mua vàng lúc 3h sáng ngày Thần Tài nói về nghi ngờ xếp hàng thuê

Người đàn ông 15 năm xếp hàng mua vàng ngày vía Thần Tài có mặt tại phố vàng lúc hơn 3h sáng để mua 2 chỉ vàng cầu may dù không buôn bán.

Bán cá lóc nướng cúng Thần Tài, quán vỉa hè chờ thu cả tỷ đồng trong một ngày

Nếu tính giá trung bình 220.000 đồng/con, tiêu thụ hết 5.000 con cá lóc nướng, quán của bà Cúc Bụi có thể thu về chừng 1,1 tỷ đồng chỉ riêng trong ngày vía Thần Tài.