Bếp xinh, tiện ích

Thiết kế đẹp mắt, sắp xếp vật dụng hợp lý sẽ góp phần làm cho căn bếp trở thành không gian mà mọi thành viên trong gia đình muốn sum vầy.

Nhà bếp là một trong những phòng quan trọng nhất trong ngôi nhà của bạn. Trang trí nội thất nhà bếp có nhiều khía cạnh cần chú ý đến như các kiểu dáng, cách bố trí, cách phối màu của tủ bếp,... cũng như công năng và khả năng đáp ứng nhu cầu của người sử dụng.

Một trong những kiểu hình dáng nhà bếp được ưa chuộng là kiểu dáng nhà bếp hình chữ U - cho phép người sử dụng tận dụng tối đa không gian. Ngoài ra có một số kiểu dáng khác cũng phổ biến là kiểu hình chữ L, kiểu bếp Galley hay kiểu dạng bán đảo. Nhà bếp có thể được thiết kết theo phong cách truyền thống là không gian chuyên nấu nướng hoặc là không gian mở như một phần của phòng ăn hoặc phòng khách.

Một trong những điều cần lưu tâm khi thiết kế là bếp có đủ độ cao cần thiết. Điều này rất cần thiết để căn bếp luôn thông thoáng và không bị ngạt mùi khi nấu nướng. Độ cao tốt nhất là trên 3m. Ngoài ra bếp phải có cửa sổ thông gió. Tuy nhiên ở các chung cư, trần nhà thường thấp, chỉ khoảng 2,5m, để khắc phục thì hệ thống hút mùi là giải pháp tối ưu.

Các loại kệ, tủ trong phòng bếp nên được sắp xếp gọn gàng và hạn chế tối đa số lượng, tránh làm chật chội không gian bếp. Tốt nhất, bạn nên sử dụng loại tủ, kệ treo. Với kiểu kệ bếp như vậy, bạn sẽ có được một khu nhà bếp thoáng đãng và mang tính ứng dụng cao.

Hệ thống tủ treo nên thiết kế nhỏ gọn, vừa phải và thoáng. Không nên thiết kế một hệ thống tủ dày, to sẽ phá vỡ cảm giác an toàn của bạn khi nấu nướng, gây cảm giác ngột ngạt, khó chịu. Vị trí tủ treo nằm song song với bồn rửa giúp tiết kiệm diện tích. Nhằm đảo bảo an toàn tối ưu cho hệ thống tủ treo, tủ phải có khoảng hở từ 0,5m đến 1m từ trần đến đầu tủ và hạn chế sử dụng kính.Có thể sử dụng các loại gỗ rừng hạt mịn như anh đào và cây cho phong cách hiện đại. Nếu muốn theo phong cách cổ điển bạn có thể  sử dụng gỗ sồi. Để tạo điểm nhấn và tăng chiều sâu cho gian bếp, có thể pha trộn và kết hợp từ gỗ và các loại vật liệu khác nhau trong quầy counter.

Chất liệu tốt cho bàn ăn, bàn bếp là đá. Mặt bếp, mặt bàn ăn lót đá vừa nhìn đẹp mắt vừa dễ dàng để làm sạch. Bên cạnh đó, bạn cũng không lo cháy nếu đặt nến trên mặt bếp trong trường hợp mất điện. Lớp lót càng dày càng an toàn. Được sử dụng phổ biến nhất là đá granit, đá phiến, đá cẩm thạch và gạch khảm...

Bàn ăn nên tương thích với bếp. Không nên chọn bàn ăn quá rộng sẽ làm không gian trở nên trống trải, bàn ăn quá chật lại gây khó chịu, cần đảm bảo đủ chỗ cho các thành viên trong gia đình. Trong các nhà chung cư, việc thiết kế những chiếc bàn di động âm tường là một giải pháp tốt, giúp tiết kiệm diện tích làm không gian bếp rộng hơn.

Bồn rửa bát, rau củ cũng cần được chú ý khi thiết kế bếp. Thông thường, mọi người hay rửa bát, rau củ, thịt, cá chung một bồn. Tuy nhiên, cách này không đảm bảo vệ sinh. Trong xu hướng thiết kế mới, bồn rửa, vòi nước, hệ thống gas, thoát nước cần được chuyên môn hóa cao, tạo sự an tâm và đảm bảo vệ sinh. Do vậy, bồn rửa bát và bồn rửa rau phải chia làm hai ngăn giúp bạn dễ thao tác, đảm bảo thịt, cá không dính rau. Ngăn rửa rau có thể nhỏ hơn một chút, đáy thấp hơn. Để an toàn cho sức khỏe của bạn, chất liệu inox hay hợp kim nhôm cao cấp là lựa chọn tối ưu. Kích thước ngăn rửa rau tối thiểu 0,3m x 0,3m để rửa thoải mái và rau không bị dập.

Đồ trang trí trong nhà bếp không nên quá rườm rà, gây cảm giác vướng víu, chật chội. Tốt nhất chỉ đặt những vật dụng thật sự cần thiết vào không gian đặc biệt này. Trong căn bếp hiện đại, thiết bị gia dụng bằng thép không rỉ kết hợp với hợp kim thiếc được sử dụng phổ biến nhất.

Sàn nhà cũng là một phần rất quan trọng khi bạn thiết kế căn bếp. Có nhiều loại gạch lát khác nhau nhưng nên chọn loại mang lại cho chúng ta cảm giác ấm áp, đồng thời nên có một tấm thảm trong khu vực được sử dụng để đứng nấu trong thời gian dài.

Để mang lại  hiệu ứng mạnh mẽ trong cách trang trí căn bếp của gia đình, khi thiết kế bếp cũng cần lưu ý việc điều chỉnh góc chiếu sáng và thiết bị chiếu sáng cho không gian bếp hoặc khu vực bàn ăn.

• Tuấn Long