Blogger ngoại quốc bị phản ứng vì hướng dẫn nấu món phở Việt sai cách

Trên trang cá nhân với gần 3 triệu người theo dõi, một blogger ẩm thực người Mỹ hướng dẫn cách nấu món phở gà kiểu Việt Nam nhưng lại dùng nước sốt mè với gà kho tàu.


Video hướng dẫn cách nấu món phở bò Việt Nam thu hút triệu view

Vào giữa tháng 2 vừa qua, trên trang Instagram cá nhân, blogger ẩm thực người nước ngoài Tieghan Gerard hào hứng chia sẻ với người hâm mộ cách nấu món phở gà theo kiểu Việt Nam.

Trang blog của cô vốn có khoảng 2,7 triệu người theo dõi. Đây là nơi blogger này giới thiệu nhiều cách nấu các món ăn lạ và đặc trưng của các vùng miền trên khắp thế giới, nên nhận được lượng tương tác và người xem rất lớn.

Theo chỉ dẫn của nữ blogger này, món phở gà được thực hiện trong khoảng một giờ với nước dùng sốt mè vị cay ngọt và gà kho tàu, tạo nên mùi thơm hấp dẫn, quyến rũ.

{keywords}
"Món phở gà" được blogger ngoại quốc chia sẻ công thức

Tuy nhiên, không chỉ người Việt Nam mà cả những tín đồ ngoại quốc mê món phở đều biết đây là món ăn đặc trưng được nấu công phu cầu kỳ, với hương vị nước dùng rất đặc trưng.

Ngoài ra, món phở truyền thống của người Việt còn có bánh phở kèm thêm thịt bò hoặc thịt gà với rau thơm bắt mắt. Món ăn này vốn được cộng đồng quốc tế công nhận trở thành ẩm thực đặc trưng của "dải đất hình chữ S".

Bởi vậy, với cách hướng dẫn sai kiểu, ngay lập tức bài viết nhận rất nhiều phản ứng dữ dội.

"Tôi thực sự rất thích nhiều công thức nấu ăn của cô và đánh giá cao những gì cô đã cống hiến, nhưng rõ ràng đây không phải là phở Việt hay phở gà. Món ăn này gây tổn thương những người mê phở. Thậm chí cách bài trí cũng sai hoàn toàn", một người hâm mộ để lại bình luận.

Trang cá nhân của Gerard cũng thu hút sự quan tâm của nhiều người Mỹ gốc Việt. Bên cạnh việc chỉ trích, một số người cho rằng hành động này đã "làm tổn thương cộng đồng châu Á".

{keywords}
Bát phở gà nóng hổi ăn cùng quẩy mềm đúng chuẩn kiểu miền bắc ở Việt Nam

Trước nhiều lời chỉ trích gay gắt, thậm chí có cả những nhận xét tiêu cực, blogger ẩm thực Gerard đã lên tiếng xin lỗi, đồng thời sửa lại bài viết để không còn liên quan tới món phở nữa. Cô khẳng định bản thân không có ý xúc phạm hay làm tổn thương bất cứ nền văn hóa ẩm thực của quốc gia nào.

"Đây chỉ là cách tôi sáng tạo ra món ăn để người xem có thể thực hiện ở nhà", nữ blogger nói. Đồng thời cô gái cũng cho hay sẽ thận trọng trong cách chia sẻ các công thức nấu nướng sau này. Gerard cũng không quên đổi tên món ăn thành "gà rán và mỳ trong nước sốt cay ngọt".

Hiện hình ảnh về món ăn vẫn còn xuất hiện trên trang cá nhân của Gerard. Cô không nhắc tới cái tên "phở gà kiểu Việt" nữa, mà cho biết đây là biến tấu lấy cảm hứng từ món phở truyền thống, đồng thời khẳng định "là một trong những món ưa thích" của mình.

(Theo News / Instagram / Dân Trí)

tin nổi bật

Trăm triệu người đi du lịch, danh lam thắng cảnh Trung Quốc đông nghẹt thở dịp Quốc khánh

Người dân Trung Quốc ngày 1/10 bắt đầu bước vào dịp nghỉ lễ Tuần lễ Vàng nhân dịp Quốc khánh kéo dài 7 ngày. Theo dự kiến, có hàng trăm triệu người Trung Quốc sẽ đi du lịch vào tuần lễ này.

Không được gặp Giáo hoàng, du khách đập vỡ tượng 2.000 năm tuổi

CNN đưa tin, trưa 5/10 (giờ địa phương), một du khách Mỹ đã đập vỡ hai bức tượng trong bộ sưu tập chân dung đẹp nhất thế giới vì bị từ chối khi đòi gặp Giáo hoàng Francis.

Thành phố có những ngôi nhà 'trừng mắt' theo dõi người dân 24/7

Được mệnh danh là một trong những điểm đến đẹp nhất Romania, Sibiu, thành phố xinh đẹp vùng Transylvania, sẽ để lại cho du khách nhiều ấn tượng khó quên.

Đẹp nao lòng những mái nhà rêu của người Dao trên dãy Tây Côn Lĩnh mùa thu

Trên dãy Tây Côn Lĩnh hùng vĩ, bản người Dao hiện lên khi sương mù tan dần, mái nhà rêu bao bọc, bảo vệ những gia đình đang sống nơi đây.

Chè heo quay lạ miệng chỉ có ở cố đô: Giá nhỉnh hơn cốc trà, du khách mê mẩn

Thoạt đầu nghe tên, thực khách không khỏi tò mò bởi vị ngọt của chè và vị mặn, béo ngậy của thịt quay chẳng liên quan nhau nhưng chính sự kết hợp này lại tạo nên một món ăn ngon có hương vị hấp dẫn ở Huế.

Singapore lọt top 10 điểm đến hấp dẫn nhất thế giới

Singapore vừa được bình chọn là 1 trong 10 địa điểm du lịch hấp dẫn nhất thế giới, theo Khảo sát của Agoda về tình hình khả quan của ngành du lịch năm 2022.

Chàng trai 20 tuổi biến việc đi chân đất thành 'cỗ máy kiếm tiền'

Một nam thanh niên 20 tuổi đến từ Cambridge, Anh, đã trở nên nổi tiếng cả ở quê nhà và trên mạng xã hội, vì quyết định "nói không" hoàn toàn với giày dép.

Những khu dân cư trên mặt nước đẹp đến mức du khách phải ngỡ ngàng

Het Brekkense Wiel và Vinkeveense Plassen là hai trong số những khu định cư độc đáo mà du khách chỉ có thể tìm thấy ở Hà Lan.

Quảng Ninh: Hành trình ‘thoát kén’ vùng mỏ thành ngôi sao du lịch miền Bắc

Một thập kỷ qua, Quảng Ninh đã vươn mình mạnh mẽ từ “vùng mỏ” - nơi dù giàu lợi thế thiên nhiên nhưng lại “nghèo” trải nghiệm - trở thành điểm đến du lịch hàng đầu miền Bắc với sự đa dạng về dịch vụ vui chơi giải trí và nghỉ dưỡng.

Tuần trăng mật 'bão táp' của cặp đôi trên đoàn tàu 200 toa chở đầy quặng sắt

Khi lên kế hoạch cho tuần trăng mật, nhiều cặp đôi thường lựa chọn các điểm đến như Paris, thành phố tình yêu hay Maldives, với nước biển xanh tuyệt đẹp. Nhưng Kristijan và Andrea Ilicic lại quyết định chọn một nơi vô cùng táo bạo và khác biệt.

Người phụ nữ cao nhất thế giới có chuyến bay đầu tiên, được dành riêng 6 ghế

Người phụ nữ cao nhất thế giới Rumeysa Gelgi ở Thổ Nhĩ Kỳ, mới đây đã có chuyến bay đầu tiên trong đời.

Làng cổ Đường Lâm bị lãng quên

Làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội) ngày càng vắng khách. Xung quanh điểm du lịch đậm chất nông thôn Bắc Bộ này đang bị nhiều nhà thiết kế kiểu mới mọc lên, nhiều rác thải xuất hiện, hàng quán kinh doanh ế ẩm.

Món cháo 'độc dược' chỉ bán buổi tối, chế biến gần 9 tiếng mới ra lò ở Hà Giang

Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến chế biến của món ăn này đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỳ công. Trong đó, để khử độc, người ta phải hầm cháo suốt 8-9 tiếng, tạo nên thứ đặc sản thơm ngon, tốt cho sức khỏe nức tiếng vùng địa đầu Tổ quốc.

Những nghi thức kỳ quặc trong đêm tân hôn chỉ có ở châu Phi

"Lục địa đen" vốn nổi tiếng với những đám cưới mang đậm truyền thống của các bộ lạc đã ăn sâu vào nền văn hóa nhiều đời. Người châu Phi thường nói: "Đàn ông không vợ như một cái bình không hoa".

Phớt lờ cảnh báo, du khách thiệt mạng do bị sóng biển cuốn trôi

Một du khách Nhật Bản đã chết đuối sau khi bơi trong vùng biển động ở Thái Lan, bất chấp cảnh báo từ chính quyền địa phương.