Bò Tơ Quán Mộc hấp dẫn với không gian Hà Nội xưa

Không chỉ là quán ăn, không gian ở Bò Tơ Quán Mộc còn gợi nhớ kí ức về một Hà Nội xưa cũ những năm thập niên 80.

Người Hà Nội hay nhắc về thập niên 80 như một cách gọi lại quá khứ. Và với quán ăn Bò Tơ Quán Mộc, dù chưa phải là tất cả, nhưng không gian nơi đây đã phần nào khiến người đã đi qua Hà Nội xưa bớt nhớ, khiến du khách và lớp trẻ tò mò.

Quán cũng chẳng phải lâu năm hay xây dựng từ thời xưa, chỉ đơn giản là cách trang trí, bày biện và thổi vào căn phòng đó, bức tường đó, bàn ghế đó, và cả những món đồ vật nhỏ cái hồn cốt của Hà Nội xưa.

Sở hữu 2 cơ sở tọa lạc trên những con đường sầm uất là Thái Thịnh và Nguyễn Phong Sắc, Bò Tơ Quán Mộc như một điểm nhấn nổi bật khi khoác lên mình không khí hoài cổ, bình yên của những năm 80 giữa lòng Hà Nội hiện đại.

Hai cơ sở có cách bài trí khác nhau, nhưng tựu trung lại đều cho những người ghé thăm được trở lại quá khứ đầy hoài niệm. Với Bò Tơ Quán Mộc cơ sở Thái Thịnh, bạn sẽ bắt gặp những góc nhỏ như thả mình lùi lại ngày xưa nào đó xa lắm: phố phường Hà Nội với ô cửa sổ màu xanh, chiếc xe đạp Thống Nhất và cả cây cột điện đã trở thành “đặc sản”.

Giản dị mà tinh tế, Bò Tơ Quán Mộc cơ sở Nguyễn Phong Sắc tái hiện Hà Nội xưa qua những chi tiết nhỏ nhất mà nếu như bắt gặp, bạn sẽ phải “xao xuyến” với bức tường vàng đặc trưng, sàn nhà lát gạch bông, tấm rèm con công một thời gia đình nào cũng có, cả những bình hoa cúc vàng gợi nhắc thú chơi hoa của người Hà Nội xưa...

Đây là phòng khách của một gia đình trung lưu Hà Nội thuở trước với bộ bàn ghế “huyền thoại”, chiếc tivi đen trắng từng là tài sản lớn mà chỉ những nhà có điều kiện mới mua được. "Nhớ mãi, thời đó mỗi tối thứ bảy lại tập trung đến nhà nào có tivi để xem phim Trên từng cây số", một vị khách tại quán kể.

Mặc một tà áo dài truyền thống và lưu giữ lại khoảnh khắc giữa không gian này, bạn sẽ thấy mình như được trở lại những năm 80 để cảm nhận “cốt cách người Hà Nội”.

NSƯT Chiều Xuân mới đây đã thực hiện một bộ ảnh mang phong cách Hà Nội những năm 80, lấy bối cảnh là không gian Bò Tơ Quán Mộc cơ sở Nguyễn Phong Sắc.

Chị chia sẻ không gian đậm chất hoài cổ nơi đây là một trong những nguồn cảm hứng để mình thực hiện bộ ảnh lưu giữ chút kỉ niệm về đất Hà thành - nơi nữ nghệ sĩ sinh ra và lớn lên. Rất nhiều người đã đến địa chỉ này để tìm kiếm những kỉ vật của một thời đã qua. Nhấp một ngụm trà và nhâm nhi vài trang sách, trong không khí đặc quánh màu thời gian, bạn sẽ thấy bao bộn bề ngoài kia đều gác lại sau cánh cửa.

Cơ sở Bò Tơ Quán Mộc tại Nguyễn Phong Sắc còn sở hữu không gian rất rộng và thoáng của biệt thự rộng 1000m2 với bạt ngàn cây cối xung quanh, xua tan cái nóng oi bức ngày hè.

Dù tái hiện Hà Nội những năm 80, nhưng thực đơn quán ăn vẫn khá phong phú, hiện đại với các đặc sản như Bò tơ xông hơi, Bò nướng tảng, Bê chao Mộc Châu,... phù hợp với những ai muốn tổ chức hội họp, liên hoan và đồng thời muốn trải nghiệm không gian xưa vốn khiến nhiều thực khách tò mò, háo hức khi đặt chân đến.

Doãn Phong