Bữa cơm chiều ấm áp cho cả nhà

Những món ăn nóng hổi, hấp dẫn này sẽ đem lại bữa cơm ấm áp cho gia đình.

Những món ăn nóng hổi, hấp dẫn này sẽ đem lại bữa cơm ấm áp cho gia đình.

Thực đơn chiều nay sẽ có các món:

- Nem rán

- Cá cơm kho cay

- Bí ngô xào tỏi

- Canh rau cải xoong

{keywords}

NEM RÁN

Nhân nem gồm thịt vai xay nhỏ, miến, nấm hương, mộc nhĩ, tôm tươi thái nhỏ, hành tây, cà rốt, hạt tiêu, trứng, hành lá thái nhỏ với xíu gia vị vừa đủ. Trộn đều nhân rồi dùng lá bánh đa nem gói thành từng cái tròn. Đun nóng dầu ăn rồi cho nem vào rán vàng đều, ăn kèm với nước chấm chua ngọt.

{keywords}

CÁ CƠM KHO CAY

Cá cơm cắt bỏ đầu, rửa sạch, để ráo. Đun nóng dầu rồi chiên cho cá săn lại, không chiên vàng quá, thỉnh thoảng mới đảo nhẹ để cá không bị nát nhé. Trong lúc chiên cá ta cho 2 thìa nhỏ đường vào nồi để thắng nước hàng. Không để đường cháy quá, khi đường có màu cánh gián thì cho ngay nửa bát con nước vào nồi.

Nêm vào đó 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê dầu hào, 1 - 2 thìa cà phê nước mắm. Đun sôi rồi cho cá vào đun lửa vừa. Khi nước cạn vặn nhỏ lửa, cho thêm 2 - 3 thìa cà phê dầu gấc vào để tạo màu. Thỉnh thoảng đảo nhẹ tay để cá không cháy. Khi thấy nồi hơi bén, cá săn lại thì thêm chút ớt thái nhỏ, hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.

{keywords}

BÍ NGÔ XÀO TỎI

Bí gọt vỏ, bỏ ruột, thái miếng mỏng vừa ăn. Hành lá thái nhỏ, tỏi giã dập. Cho chút dầu vào chảo, cho bí vào xào. Nêm gia vị cho vừa, cho tỏi giã dập vào đảo đều. Rắc chút hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

{keywords}

CANH RAU CẢI XOONG

Rau cải xoong nhặt ngọn non, rửa sạch, để ráo. Thịt băm nhỏ, ướp với chút gia vị. Đun sôi nước, cho thịt vào đun gần chín thì cho rau cải xoong vào đun kỹ. Nếm gia vị cho vừa miệng, rau chín thì tắt bếp, múc canh bày ra bát.

{keywords}

Giá tiền các nguyên liệu

- Nem rán (thịt, trứng, miến, mộc nhĩ...)

- Cá cơm xanh

- Bí ngô

- Rau cải xoong

- Thịt xay

- Hành lá, xà lách, ớt

Tổng: 108.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

(Theo Khám phá)

tin nổi bật

Luật Tây Ban Nha coi tất cả quan hệ tình dục không đồng thuận là hiếp dâm

Hồi cuối tháng 5 mới đây, Hạ viện Tây Ban Nha đã thông qua một dự luật coi tất cả quan hệ tình dục không đồng thuận là hiếp dâm.

Đằng sau kỳ thi công chức cạnh tranh bậc nhất thế giới

Đằng sau kỳ thi cạnh tranh nhất của Ấn Độ là một vòng luẩn quẩn nợ nần không lối thoát và sự phân biệt đối xử ​​mang tính hệ thống với các nhóm thiểu số.

Tỷ lệ nạo phá thai tại Mỹ lần đầu tiên tăng

Theo số liệu công bố hôm 15/6, số lượng các ca phá thai được thực hiện ở Mỹ đã tăng từ năm 2017 đến năm 2020, đảo ngược xu hướng trong 30 năm.

Chàng trai ‘cõng mẹ đi học’ khiến triệu người xúc động giờ ra sao

Sau khi được mệnh danh là hình mẫu đạo đức quốc gia và giúp mẹ khỏi bệnh, chàng trai đã có sự thay đổi khiến nhiều người bất ngờ.

Khoai tây - nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời cho bữa ăn mùa hè

Khoai tây cung cấp nguồn Vitamin C tuyệt vời, cho Khoai tây vào chế độ ăn hàng ngày giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.

Vừa định ngoại tình, bị vợ tung tuyệt chiêu "rung cây", chồng lạnh tận gáy

Tối tôi vừa ăn cơm xong, đang định rời khỏi ghế thì vợ bảo: "Dạo này em ngủ hay mơ linh tinh lắm anh nhé. Tối qua ngủ mơ còn thấy anh cặp bồ với một cô đồng nghiệp cùng cơ quan cơ".

1900 Hà Nội lần thứ 3 lọt bảng xếp hạng Top 100 Clubs DJ Mag

Tạp chí DJ Mag vừa công bố 1900 Hà Nội xếp hạng thứ 46 trong Top 100 Clubs. Đây là lần thứ 3 club đình đám Hà Nội góp mặt trong bảng xếp hạng danh giá này.

8 gợi ý để giúp đồ dùng nhà bếp luôn gọn gàng và ngăn nắp

Để nhà bếp sạch sẽ và có tổ chức không phải là dễ dàng. Với 8 mẹo vặt sắp xếp cho đồ dùng nhà bếp dưới đây sẽ giúp việc giữ gìn vệ sinh khu nấu nướng luôn gọn gàng sạch đẹp.

Cha mẹ thông minh thường áp dụng 2 quy tắc này để dạy con

Mỗi khoảnh khắc, khi bạn nhìn thấy một đứa trẻ, bạn cũng nhìn thấy chính mình. Khi bạn giáo dục con, bạn cũng đang tự giáo dục và kiểm tra nhân cách của chính mình.

Chú rể ‘mi nhon’ cưới vợ nặng hơn 200kg, nhiều người đoán già đoán non

Hình ảnh cô dâu chú rể chênh lệch về ngoại hình trong đám cưới khiến nhiều người đặt nghi vấn.

Chi tiêu 'thời bão giá': Mua sắm tối giản, thư giãn tại nhà

Tôi luôn có quy định rõ ràng, nhiệt độ mùa hè từ 35 độ trở lên, buổi trưa mới được bật điều hòa. Không có chuyện bật điều hòa đắp chăn cho dễ ngủ.

Mẹ Việt ân hận tột cùng sau lần đoạn tuyệt bí ẩn của vợ chồng Pháp

Sau ngày bất ngờ mất liên lạc với đôi vợ chồng Pháp, bà Hồng sống trong nỗi hối hận tột cùng. Bà quay quắt cùng ước muốn được gặp lại con dù chỉ một lần duy nhất.

Trang Lê tiếp tục được chọn là Đại sứ thương hiệu Ý

Trang Lê - Chủ tịch Tuần lễ Thời trang Quốc tế Việt Nam tiếp tục được Phòng Thương mại Ý tại Việt Nam (ICHAM) tin tưởng lựa chọn vào vị trí Đại sứ Thương hiệu True Italian Taste 2022.

Tiệm bánh mì chỉ bán về đêm, lúc nào cũng đông khách

Thưởng thức chiếc bánh mì Trường Tiền (TP Huế) một lần, chắc chắn sẽ có nhiều du khách nhớ mãi.

Phụ nữ Hàn Quốc chưa hết khổ vì luật cấm phá thai

Luật cấm phá thai ở Hàn Quốc đã được gỡ bỏ sau hàng chục năm, song phụ nữ nước này vẫn gặp nhiều khó khăn và đối diện sự kỳ thị khi quyết định phẫu thuật bỏ thai.