Bữa cơm hấp dẫn khiến cả nhà đều mê

Mỗi món ăn thơm ngon và hấp dẫn trong thực đơn khiến cả nhà có bữa cơm chiều thú vị.

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Gà nướng mật ong

- Thịt bò xào súp lơ

- Canh bí đỏ

- Bắp giò heo hun khói

ĐÙI GÀ NƯỚNG MẬT ONG

Đùi gà xát muối cho sạch các lông tơ và sau đó rửa sạch để vào đĩa Rau thơm rửa sạch, để ráo nước. Lấy 1 củ hành khô, 1 vài nhánh tỏi sau đó bóc vỏ sạch sẽ, đập nát băm nhỏ hành tỏi.

Trộn 1 thìa dầu hào với 3 thìa xì dầu, hành, tỏi đã băm nhỏ. Sau đó trộn đều ướp lên khắp đùi gà, rồi để khoảng 30 phút cho ngấm. Dùng mật ong quết lên khắp miếng đùi gà vừa được ướp xong từ 2 đến 3 lần cho thấm. Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ – 200 độ C và để nướng đùi gà trong 10 phút. Tiếp đó lật mặt đùi gà lên rồi thoa thêm nước ướp vào để cho đỡ bị khô sau đó để vào nướng khoảng 10 đến 15 phút nữa là được. Cho rau thơm vào đĩa, rồi đặt đùi gà lên là xong.

CHÂN GIÒ HUN KHÓI

Chân giò hun khói mua sẵn ở siêu thị. Thái lát mỏng bày ra đĩa là xong.

BÒ XÀO SÚP LƠ

Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp thịt với 1 chút hạt nêm, nước mắm, tỏi bằm nhỏ, hạt tiêu. Súp lơ cắt miếng vừa ăn, cà rốt gọt vỏ thái miếng mỏng. Rửa sạch rau rồi để ráo. Cho chút dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi băm, cho bò vào xào cho bò chín tái thì trút ra bát để riêng. Vẫn là cái chảo đó, đổ rau vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đảo đều tay, rau chín tới thì cho bò vào đảo cùng rồi múc ra đĩa rồi thưởng thức.

CANH BÍ ĐỎ

Bí đỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho chút hành vào chảo phi thơm rồi đổ bí vào xào, nêm gia vị cho ngấm rồi đổ nước vào hầm. Bí đỏ mềm thì múc ra tô, rắc hành ngò lên và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên thực đơn hàng ngày!

(Theo Khám phá)