Cẩn trọng những cách "thải độc, tẩy gan" có thể gây chết người

Chuyên gia dinh dưỡng, Ths. Bs Lê Thị Hải – Giám đốc Trung tâm tư vấn dinh dưỡng – Viện Dinh dưỡng Quốc gia nói về các phương pháp "thải độc, tẩy gan" kỳ quặc đang lan truyền trong dư luận

Nhiều bài báo viết về phương pháp detox giúp thải độc đã thu hút sự chú ý của dư luận. Trong đó, phần đông là các chị em phụ nữ, những người đang mải mê tìm kiếm cho mình một phương pháp để lưu giữ vẻ thanh xuân. Tuy nhiên, đối với các bác sĩ, các chuyên gia dinh dưỡng thì đây là một phương pháp không có cơ sở khoa học, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng con người.

VietNamNet xin giới thiệu đến độc giả bài phân tích của Chuyên gia dinh dưỡng, Ths. Bs Lê Thị Hải – Giám đốc Trung tâm tư vấn dinh dưỡng – Viện Dinh dưỡng Quốc gia về vấn đề này.

Một phương pháp “thải độc và tẩy sỏi gan” kỳ quặc

{keywords}
Ths. BS Lê Thị Hải
 

Sau khi đọc xong một số bài báo về thải độc, đặc biệt là bài viết "Gần 60 tuổi trông trẻ hơn thời con gái nhờ thải độc và ăn uống" tôi thấy đây là một phương pháp không có cơ sở khoa học và khó có thể thực hiện được.

Buổi sáng ngủ dậy nếu chưa vận động làm sao bạn có thể uống hết được 1,1 lít nước trong vòng 30 phút? nhất là khi đây không phải nước bình thường mà là nước pha muối và chanh ? Hơn nữa với cái dạ dày trống rỗng như vậy mà uống nước chanh vào chắc chắn sẽ gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Và uống như vậy trong 7 ngày liền thì dạ dày sao chịu nổi?

Điều vô lý nhất trong bài viết này là nói về việc tẩy sỏi gan. Theo những nghiên cứu mới nhất hiện nay, tỉ lệ mắc sỏi mật ở nước ta là 6,3 %, mà chủ yếu là sỏi túi mật chiếm tới 96%, sỏi ống mật chủ đơn thuần chỉ là 1,25%, còn sỏi ở các đường mật trong gan chỉ có 0,25%. Vậy mà trong bài viết lại nói mỗi người chúng ta có “2000 viên sỏi trong gan” ?

Tôi không hiểu con số này lấy ở đâu ra ? Nếu ai đã từng bị sỏi mật đều biết chỉ vài viên sỏi đã gây đau đớn, vàng mắt, vàng da, sốt do nhiễm trùng đường mật, thế mà những 2000 viên thì sao chịu nổi ? Hơn nữa, gan làm sao chứa được 2000 viên sỏi?

Do vậy nói, trong gan có 2000 viên sỏi là một điều phi lý.

Thêm vào đó là, những người bị sỏi mật thường phải điều trị bằng phẫu thuật, chỉ có những trường hợp nhân sỏi là cholesterol thì có thể dùng thuốc uống làm tan sỏi nhưng cũng phải đợi vài tháng sau mới có kết quả. Còn sỏi sắc tố mật chủ yếu là calcium bilirubinate, hình thành khi bilirubine tăng, không liên hợp hoặc do bị nhiễm vi trùng, nhiễm ký sinh trùng đường mật.

Ở Việt Nam, sỏi thường do nhiễm giun đũa, giun chui lên ống mật đẻ trứng, hoặc chết để lại xác kết hợp với bùn mật, sắc tố mật tạo sỏi, mà loại sỏi này thì phải điều trị bằng phẫu thuật, vì vậy không có chuyện uống dầu oliu , chanh, ớt, hạt tiêu… làm mềm sỏi và đẩy được sỏi ra. Mà đã là sỏi thì phải chìm, sao lại “nổi lềnh phềnh” như trong bài báo đã viết. Như vậy hàng trăm người mới có vài người bị sỏi mật, tại sao ai cũng phải tẩy sỏi gan làm gì?

Bài viết còn một điều phi lý nữa là khi uống nước muối rửa ruột chúng ta sẽ bị tiêu chảy mà tác giả gọi là “tháo cống”, nhưng nếu ngày nào cũng tiêu chảy như vậy thì cơ thể có thể bị mất nước và điện giải dẫn đến trụy tim mạch và tử vong.

Còn ở bài thuốc thứ 2, để tẩy sỏi gan, tác giả cho biết, phải uống 1 lúc 120 ml dầu oliu, 120 ml nước cốt chanh ! Vậy thì làm sao mà uống được, uống dầu chắc chắn sẽ bị nôn ngay, còn 120 ml nước cốt chanh thì phải vắt đến nửa kg chanh mới đủ. Mà uống nửa cân chanh 1 lúc sau đó lại không được ăn gì thì chắc thủng dạ dày mất.

Vì những điều vô lý như trên chúng ta không nên áp dụng phương pháp này để thanh lọc cơ thể và tẩy sỏi gan ngay cả với người có sức khỏe tốt, chứ không nói đến những người bị bệnh dạ dày, tim mạch, huyết áp, sức khỏe yếu càng không được áp dụng.

Vậy muốn cơ thể khỏe mạnh, ít bệnh tật, có làn da đẹp, có dáng chuẩn chúng ta “thanh lọc” cơ thể bằng cách nào?

{keywords}
Ảnh minh họa

Thanh lọc là việc làm sạch, nuôi dưỡng cơ thể từ trong ra ngoài bằng cách loại bỏ các độc tố. Sau đó ăn, bổ sung cho cơ thể của bạn những chất dinh dưỡng lành mạnh, giúp bảo vệ bạn khỏi các bệnh tật và nâng cao sức đề kháng, duy trì sức khoẻ một cách tối ưu.

Do vậy, chúng ta hãy lựa chọn những thực phẩm sạch cho chế độ ăn hàng ngày, ăn vừa đủ cho nhu cầu của cơ thể.

Tuy nhiên, đầu tiên, hãy loại bỏ những thức ăn đồ uống có hại cho cơ thể : loại bỏ rượu, cà phê, thuốc lá, đường tinh chế và chất béo bão hòa, chất béo tran (có trong đồ ăn chiên rán để lâu ngày, thức ăn nhanh) tất cả đều hoạt động như các chất độc trong cơ thể

Tiếp đến, các bạn có thể áp dụng những phương pháp thanh lọc cơ thể như sau:

1. Uống ít nhất hai lít nước sạch mỗi ngày là phương pháp thanh lọc tốt nhất và dễ thực hiện nhất.

2. Nên ăn các thực phẩm sau : ăn nhiều chất xơ : bao gồm gạo lức, và các loại trái cây tươi và rau như : củ cải đường, củ cải trắng , atisô, cải bắp, súp lơ xanh, tảo Spirulina, rong biển là loại thực phẩm giải độc tuyệt vời.

3. Làm sạch và bảo vệ gan bằng cách uống các loại nước thảo mộc như rễ cây bồ công anh, cây ngưu bàng, cây kế sữa, trà atiso và uống trà xanh hàng ngày.

4. Tăng cường ăn các thực phẩm giàu vitamin C : bưởi, cam ,chanh , thanh long ...Vitamin C, giúp cơ thể sản xuất glutathione- một hợp chất giúp gan tăng khả năng thải độc.

Ngoài chế độ ăn uống nên áp dụng những biện pháp sau:

1. Hít thở sâu để cho phép oxy lưu thông hoàn toàn trong cơ thể

2. Xông hơi trong phòng tắm hơi để cơ thể của bạn có thể loại bỏ chất thải qua mồ hôi.

3. Cách quan trọng nhất để giải độc là tập thể dục, Yoga, khí công và thiền là những cách đơn giản và hiệu quả để giảm bớt căng thẳng.

Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ phương pháp thanh lọc nào và điều quan trọng là bạn nên lắng nghe cơ thể mình và cần hỏi ý kiến bác sĩ cho tình trạng sức khoẻ cụ thể của bạn.

Tóm lại cách tốt nhất để giảm thiểu bệnh tật, có sức khỏe tốt là giữ cho cơ thể cân bằng với chế độ ăn hợp lý: một "thực đơn thông minh" với rau xanh là chủ đạo và bổ sung vừa đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, duy trì chế độ sống lành mạnh, đảm bảo giấc ngủ sâu kết hợp vận động thể dục hàng ngày là cách thức tự nhiên, đơn giản nhất và hiệu quả nhất để chống lại bệnh tật.

Ngoài ra một tinh thần thoải mái, sống lạc quan, yêu đời cũng được thực tế chứng minh là "trợ thủ đắc lực" cho một cơ thể khỏe mạnh và tràn đấy năng lượng.

ThS. BS. Lê Thị Hải

Giám đốc Trung tâm khám – Tư vấn dinh dưỡng – Viện Dinh Dưỡng Quốc gia


 

tin nổi bật

Chàng trai khởi nghiệp làm nông, chụp ảnh cưới trên vườn bắp cải tự trồng

Đam mê trồng trọt, chàng trai trẻ quyết định từ bỏ con đường đại học khi mới chỉ là sinh viên năm thứ 2 để bắt đầu khởi nghiệp.

Mời bạn dự đám cưới, cô dâu chú rể ghi luôn số tài khoản chuyển tiền mừng

Theo TS Nguyễn Ánh Hồng, cô dâu, chú rể công khai số tài khoản, khách mời sẽ cảm nhận việc mừng cưới như một sự bắt buộc. Đám cưới tổ chức là vì vật chất chứ không phải vì tinh thần.

9 dấu hiệu chứng tỏ có người âm thầm ngưỡng mộ bạn

Nếu bạn nhìn thấy những điểm này ở một ai đó xung quanh mình, điều đó chứng tỏ họ thực sự ngưỡng mộ bạn. Hãy trân trọng điều đó và luôn nhớ cư xử lịch sự với họ.

Người sưu tầm hơn 3.200 túi nôn máy bay

Suốt 40 năm qua, ông Silberberg (Mỹ) sưu tầm hàng nghìn chiếc túi nôn bằng giấy được cung cấp miễn phí trên máy bay và mở một bảo tàng trực tuyến nhằm trưng bày chúng.

Cụ ông 78 tuổi cưới cô gái kém 60 tuổi

Một người đàn ông 78 tuổi ở Philippines đã kết hôn với cô gái 18 tuổi. Họ có 3 năm yêu đương trước khi về chung một nhà.

Du lịch Quảng Ninh: những con đường ngắn lại, trải nghiệm được nối dài

Nói về du lịch Quảng Ninh hôm nay, nhiều người ví von rằng: những con đường đến vùng di sản đang ngày càng ngắn lại và trải nghiệm mỗi ngày lại được nối dài thêm, suốt bốn mùa.

Con dâu biếu tiền, mẹ chồng nói một câu ai cũng xúc động

Nhân ngày lễ, con dâu biếu mẹ chồng chút tiền nhưng không ngờ mẹ lại từ chối và còn nói một câu rất xúc động.

AEON Ekiden 2022 - chuỗi hoạt động gắn kết giàu trải nghiệm

Chuỗi sự kiện cộng đồng của AEON Việt Nam nhân dịp kỉ niệm 10 năm thành lập - AEON Ekiden vừa diễn ra chặng cuối tại AEON Tân Phú ngày 2/10.

Thịt bò ủ - món ngon khó quên ở nhà hàng Hoa Viên

Thịt bò ủ tại nhà hàng Hoa Viên được chế biến theo công nghệ hiện đại kết hợp truyền thống, mang đến hương vị mềm ngọt, đậm đà khiến các thực khách nhớ mãi.

Bạn gái bỏ thai và bi kịch của đàn ông Trung Quốc không mua được nhà

Đáng lẽ, Li (34 tuổi, Trung Quốc) sẽ kết hôn và lên chức bố vào năm sau. Nhưng bi kịch ập đến khi căn hộ chung cư anh đang trả nợ thế chấp bị tạm ngừng xây dựng.

Xung đột vì nhờ họ hàng tới giúp việc ở Hàn Quốc

Trong lúc không thuê được người làm, nhiều chủ cửa hàng ở xứ kim chi đang nhờ người thân trong gia đình phụ giúp. Mâu thuẫn nảy sinh từ đây do khác biệt trong cách làm việc.

Phú Quốc - điểm đến hàng đầu để cân bằng sau đại dịch

Sở hữu thiên nhiên trác tuyệt và hạ tầng siêu tiện nghi với những khu nghỉ dưỡng cao cấp, tổ hợp vui chơi giải trí đỉnh cao và bất động sản siêu sang là những lý do khiến Phú Quốc đang trở thành hòn đảo lý tưởng để nghỉ dưỡng.

Mẹ ở Nhật treo biển 'cấm chạm' vì người lạ tự ý hôn, nựng con mình

Cảm thấy khó xử khi người lạ tự ý đụng vào con của mình khi đi dạo, cô Ai đã phải đeo tấm thẻ nhỏ với ý yêu cầu mọi người "không chạm vào em bé".

Chuyện xúc động về người phụ nữ nhận nuôi 2 bé gái bị bỏ rơi ở Hà Nội

Gia đình chị Nga tạm thời nhận nuôi và chăm sóc hai bé gái bị bỏ rơi trong đêm Hà Nội mưa lất phất.

Người trẻ cứ ‘YOLO’ dẫu vẫn cứ bộn bề trách nhiệm?

Mong được thả mình trải nghiệm cuộc sống nhưng vẫn muốn trở thành trụ cột vững vàng cho người thân yêu. Thay vì chỉ thực hiện được 1 trong 2, người trẻ hoàn toàn có thể chọn cả hai nếu lên kế hoạch phân bổ quỹ thời gian và dự phòng tài chính phù hợp.