Chật vật chọn sữa an toàn cho con

Trước thực trạng thị trường tràn ngập các loại sữa nội, sữa ngoại, sữa xách tay (không rõ nguồn gốc) như hiện nay, nhiều bà mẹ băn khoăn không biết nên đưa ra lựa chọn nào là phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của con mình.

Đây là vấn đề được đưa ra tại buổi tọa đàm “Sữa an toàn cho bé - Thực trạng và giải pháp” được nhãn hiệu sữa xuất xứ Châu Âu Physiolac tổ chức mới đây tại Hà Nội.

Người tiêu dùng giữa “ma trận sữa”

Có mặt tại buổi tọa đàm, ông Nguyễn Mạnh Hùng, Phó chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hội tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam cho biết: Hiện nay, tình trạng sữa “xách tay” không rõ nguồn gốc, không rõ nhãn phụ được nhập lậu về Việt Nam và được chào bán bên cạnh sữa chính hãng được nhập khẩu, phân phối hợp pháp khiến người tiêu dùng đang rơi vào “ma trận sữa”.

Đồng quan điểm trên, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết sữa xách tay rất phổ biến và là một trong những lựa chọn được ưu tiên của bà mẹ có con nhỏ. Tuy nhiên, thực tế cho thấy không phải cứ chọn sữa xách tay là sẽ tốt cho bé, bởi nếu không có những kiến thức nhất định về dinh dưỡng thì sẽ rơi vào cảnh phí tiền vô ích.

Bà Lâm lấy ví dụ: Người Nhật có điều kiện thuận lợi để sử dụng các loại tảo, rong và cá biển trong khẩu phần ăn hàng ngày, do đó trẻ em của họ không thiếu iot. Vì thế, thành phần sữa được dùng cho trẻ tại Nhật Bản cũng không cần bổ sung thành phần này.

Trong khi đó, tại Việt Nam, trẻ thiếu nhiều vi chất dinh dưỡng như đạm, iot, … nên các loại sữa phù hợp với trẻ em Việt Nam cũng cần phải có các thành phần trên.

Đó cũng là lý do vì sao mà có những loại sữa được phân phối trên toàn cầu nhưng tại mỗi khu vực, mỗi quốc gia thì thành phần sữa của cùng một hãng có sự khác nhau nhất định để phù hợp với đặc điểm tình trạng vi chất dinh dưỡng của nơi đó.

Vì thế, bà Lâm khuyến cáo: “Nếu không biết rõ thành phần của các loại sữa xách tay thì không nên mua, nhất là với những sữa xách tay không có nhãn phụ bằng tiếng Việt. Nếu muốn sử dụng sữa ngoại thì nên tiêu dùng các sản phẩm được nhập khẩu chính hãng, có nhãn phụ đầy đủ mà Physiolac là một ví dụ”.

Ngoài ra, bà Lâm cũng cho rằng xu hướng hiện nay của người Việt Nam là sử dụng sữa ngày một nhiều lên và những người có điều kiện kinh tế có thể sử dụng sữa ngoại nếu muốn, bởi chất lượng của các loại sữa này đã được kiểm định chặt chẽ.

Mẹ tỉnh táo lựa “sữa an toàn”

Về khái niệm “sữa an toàn”, ông Lê Văn Giang, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết sản phẩm phải đảm bảo các chỉ tiêu đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất. Muốn đảm bảo an toàn thì người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm cần phải rõ nguồn gốc xuất xứ, có giấy chứng nhận hợp quy của cơ quan chức năng,

Những chia sẻ của bà Stephanie, chuyên gia dinh dưỡng của tập đoàn Group Batteur (Pháp) cho thấy quan điểm về sữa an toàn của Việt Nam và Pháp có nhiều điểm tương đồng.

Theo bà Stephanie, các sản phẩm sữa sản xuất tại Pháp, cụ thể như Physiolac đều chịu sự giám sát chặt chẽ của các cơ quan chuyên môn và cơ quan quản lý. Toàn bộ các hãng sữa đều phải đảm bảo các điều kiện nghiêm ngặt về vệ sinh, quy trình, kỹ thuật, thành phần dinh dưỡng, … để cho ra đời những sản phẩm đảm bảo chất lượng.

Sữa Physiolac là một trong những ví dụ điển hình về chất lượng sữa tại Pháp. Bà Stephanie nói: Sản phẩm sữa Physiolac của Group Batteur đã đáp ứng những tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Châu Âu và thành phần trong sữa này có tỷ lệ chất xơ Gos/Fos là 90/10, có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa và khả năng hấp thu của trẻ.

Trả lời câu hỏi của VietNamNet về việc sữa Physiolac đang được bán tại Pháp và Châu Âu có khác gì sản phẩm đang bán tại Việt Nam, bà Stephanie nhấn mạnh: “Không có sự khác biệt nào về chất lượng, công thức sữa bán ở Pháp và Châu Âu cũng giống như sữa bán tại Việt Nam. Điểm khác biệt duy nhất là thay vì dùng nhãn giấy như tại Pháp và Châu Âu thì tại Việt Nam, Physiolac in nhãn trên hộp thiếc vì lý do khí hậu (nhiệt đới, độ ẩm cao, dễ gây bong tróc).

Anh Ngọc