Giá cả các mặt hàng lương thực-thực phẩm, từ gạo tới thịt lợn, từ hành tới ớt, liên tục leo thang thời gian qua, gây thách thức không nhỏ đối với ngân hàng trung ương các nước châu Á trong cuộc chiến chống lạm phát.