- Mỗi khi nước biển rút trơ bãi đá, nhiều người dân thành phố Hạ Long lại được dịp câu cáy, đào trùn, đục hà cải thiện bữa ăn. Những loại đặc sản biển này với người dân Hạ Long dù nghèo cũng thường xuyên được thưởng thức.

Vào những ngày nghỉ hay lúc rảnh rỗi, anh Nguyễn Đăng Chỉnh làm nghề xây dựng, nhà ở phường Hồng Hải (Hạ Long) thường ra bãi đá ven biển đục hà để cải thiện bữa ăn gia đình.

Anh cho biết thường chỉ mất chừng hai, ba giờ là có thể kiếm đủ hà để nhậu với bạn bè hay thêm thắt vào bữa ăn với vợ con.

Không chỉ có hà, ở bãi đá mỗi khi nước rút còn có thể đào trùn đất, câu cáy... là những loại đặc sản biển ngon miệng và bổ dưỡng.

Lê Anh Dũng