Những món ăn ngon này sẽ khiến cả nhà có bữa cơm cuối tuần thú vị và hấp dẫn.
Gà cuộn lá dứa
Nguyên liệu:
- 3 cái đùi gà
- 2 thìa tỏi băm; 2 thìa hành băm; ½ thìa hạt tiêu xay; 1 thìa đường; 1 thìa nước mắm; 1 thìa dầu hào; nửa chén xì dầu
- 10-15 lá dứa (lá nếp) rửa sạch để ráo
Ốc nấu chuối đậu
Nguyên liệu:
- Ốc nhồi: 1kg
- Thịt ba chỉ: 200g
- Đậu phụ: 3 bìa
- Chuối xanh: 5 quả, chọn chuối tươi, vỏ màu xanh không có vết thâm
- Lá lốt, tía tô, hành lá,1 quả cà chua thái miếng cau, 1 củ nghệ cho có màu vàng nếu bạn thích.
- 1/2 bát con mẻ ngấu
- ½ muỗng mắm tôm
- Gia vị, dầu ăn, hành tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ
Món ốc nấu chuối đậu giản dị nhưng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
Canh bí đao
Nguyên liệu:
- 10g tôm khô
- 1 trái bí
- Hành, ngò
Kim chi củ cải
Nguyên liệu:
- 1kg củ cải
- Muối
Gia vị tẩm ướp: 150g bột ớt Hàn Quốc; 50ml nước mắm; ½ quả táo (100g); ½ quả lê (100g); 1 bó lá hẹ; 5g muối; 15g tôm khô loại nhỏ (loại mặn); 15g đường; 6-10 củ tỏi; 2 mẩu gừng; 15g bột gạo nếp; 150ml nước
(Theo Khám phá)