Nhiều bà mẹ hiện đại nóng lòng dạy con chữ viết, số đếm ngay từ nhỏ; song lại ngồi đút con ăn ngay cả khi con đã ở tuổi teen.

Trẻ cần học ăn trước cả khi học nói

Nhiều nghiên cứu ở phương Tây rút ra kết luận: Kỹ năng ăn của bé thể hiện kỹ năng làm cha mẹ của bậc phụ huynh.

Giúp con học ăn không phải là ép con ăn bao nhiêu bữa, cân đong đo đếm xem hôm nay con đã ăn bao nhiêu cơm, uống bao nhiêu sữa mà đơn giản là cho trẻ dần làm quen với thực phẩm, cho trẻ học cách nhai, tập đút, cho đến việc “ăn trông nồi, ngồi trông hướng”.

{keywords}
Hãy nghĩ đến việc chỉ vất vả trong việc dạy con ăn trong vòng một năm đầu tiên, đổi lại sau đó bạn sẽ nhàn trong việc ăn uống của con

Các chuyên gia cho rằng mẹ Việt nên bỏ qua những chiếc máy xay, chấm dứt cảnh ép ăn mỗi bữa, chấp nhận vất vả dạy con ăn trong 1 năm đầu, đổi lại sau đó sẽ nhàn hạ hơn rất nhiều trong việc ăn uống của con.

3 bí quyết dạy con cách học ăn

Ths. BS Đào Thị Yến Phi cho biết, có 3 quy tắc đơn giản để tạo dựng cho trẻ thói quen ăn uống tốt.

Giờ nào việc nấy: Bé cần tập trung tối đa vào việc đang làm để học được hành vi cho vấn đề đó. Đến giờ ăn, kể cả ăn xế, bé cần ngồi vào bàn, thức ăn được dọn ra trước mặt, và chỉ ăn, không xem, không chơi trò chơi nào. Nếu bé từ chối không ăn, bạn có thể động viên (không ép), bé thử món ăn.

Một bữa ăn nên gói gọn trong 30 phút. Chỗ dinh dưỡng còn thiếu có thể bù vào bằng một ly sữa đủ chất dinh dưỡng vào bữa xế. Sau đó, không cho bé ăn khi bé đòi, mà chờ đến giờ ăn sau.

Nhận thức đúng về món ăn: Đừng coi món ăn là phần thưởng hay hình phạt. Ba mẹ nên tránh nói với bé là “nếu con ngoan, con sẽ được đi ăn gà rán” cũng đừng “ăn chỗ rau này rồi mẹ sẽ cho con ăn kẹo”. Trẻ sẽ không nhận thức được rằng gà rán hay kẹo đó không tốt về dinh dưỡng, mà mặc nhiên sẽ cho rằng đó là một món ăn quý được dùng làm phần thưởng khi học giỏi, ngoan ngoãn… và rau là cái “phải ăn”.

Thay vào đó bạn giải thích “món gà rán thì ngon thật, nhưng vì nhiều dầu quá, nên không tốt cho sức khoẻ. Mỗi tháng ta chỉ nên ăn 2 lần thôi nhé”. Nhận thức đúng về món ăn sẽ làm trẻ dễ dàng chấp nhận việc thực hiện hành vi ăn uống mới hơn.

Tập thói quen ăn uống tốt: Theo khuyến cáo, phải đến 18 tháng tuổi mới bắt đầu nêm đường hay muối vào thức ăn cho trẻ. Khi nhu cầu chất béo cao, dầu mỡ được nấu chung với bột chứ tránh dùng thực phẩm chiên giòn. Từ khi tập ăn giặm, bạn hãy cho trẻ ăn riêng từng món, đầy đủ tinh bột, đạm, rau xanh. Đừng quên bỏ hành ngò, rau thơm vào phần ăn của bé. Hãy bỏ đi thói quen vào quán, món ăn cho bé thiếu hẳn màu xanh của rau.

“Cẩm nang dạy con ăn” của mẹ Thùy Linh

Từng đau đầu về cô con gái biếng ăn, chỉ thích đồ ngọt và ham nghịch trong bữa ăn, mẹ Thùy Linh đã thành công giúp con ăn uống tự lập hoàn toàn.

{keywords}
Chị Thùy Linh: “Mỗi bữa ăn giờ là một niềm vui mà hai mẹ con đều mong chờ!”

Bí quyết của mẹ Thùy Linh rất đơn giản: cho con ăn cùng cả nhà, được tự quyết định ăn gì, ăn bao nhiêu và tự phục vụ. Nếu bé chỉ ăn vài muỗng cơm, vài miếng thịt nhỏ, vẫn không sao cả, mẹ bù bằng trái cây và 1 ly sữa đủ dưỡng chất Dutch Lady Complete vào bữa phụ. Thay vì cố nhồi nhét trong 3 bữa, mẹ chia thành 6 bữa nhỏ. Ngoài 6 bữa này ra, hoàn toàn không còn thức ăn vặt, dù bé có năn nỉ thế nào

Với đầy đủ các dưỡng chất quan trọng từ trứng (vitamin A), cá hồi (vitamin B1), trái cây (vitamin C), nấm (vitamin D), thịt bò (sắt) và DHA, Dutch Lady Complete sẽ:
- Giúp phát triển chiều cao và cân nặng: sản phẩm cung cấp năng lượng cân đối, cùng 29 dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa và khả năng hấp thu: với chất xơ tự nhiên Inulin và axit béo chuỗi trung bình, sản phẩm giúp đường tiêu hóa của trẻ luôn khỏe mạnh để hấp thu dưỡng chất
- Hỗ trợ phát triển trí não và thể chất: với DHA, Omega 3, Omega 6, giúp phát triển trí não và thị giác của trẻ

Với 2 - 3 ly Dutch Lady Complete mỗi ngày, trẻ sẽ được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu mà không cần bị ép ăn như trước. Khi được “giải phóng” khỏi tình trạng ép ăn, bé sẽ lấy lại được cảm giác đói - no tự nhiên, ngon miệng và tìm được niềm vui trong ăn uống. Và mẹ cũng hoàn toàn yên tâm bé được bổ sung đầy đủ dưỡng chất để phát triển toàn diện.

Anh Vũ