Cộng đồng mạng Trung Quốc năm nay đã phát động một chiến dịch rầm rộ trên mạng để phản đối việc để thừa thức ăn trên bàn tiệc Tết và kêu gọi mọi người mang đồ ăn thừa về nhà để chống lãng phí.

Với tên gọi "Hãy ăn sạch đĩa", chiến dịch này nhằm kêu gọi ý thức của người dân về một "quốc nạn" hết sức phổ biến tại Trung Quốc về việc bỏ thừa thức ăn. Thậm chí quan niệm truyền thống tại nước này còn cho rằng, càng gọi nhiều thức ăn và bỏ thừa nhiều thức ăn trên đĩa càng chứng tỏ địa vị của người ăn. Một bàn tiệc điển hình của giới thượng lưu có thể bao gồm tới 15-20 món khác nhau và các thực khách chỉ động đũa chút ít trên từng đĩa.

Với việc Tết Nguyên đán 2013 đang cận kề, chiến dịch không chính thức này đã trở thành một chủ đề cực hot trên các diễn đàn và mạng xã hội, Tân hoa xã cho hay.

"Đã đến lúc phải đoạn tuyệt với văn hóa thừa mứa", một thành viên có nick Haiyuyliu viết trên Sina Weibo, mạng tiểu blog được coi là Twitter của Trung Quốc. Theo Haiyuyliu thì việc để tiết kiệm đồ ăn sẽ là cách ăn Tết kiểu mới "sành điệu" và "hợp mốt" nhất năm nay.

Haiyuyliu không hề đơn độc trong lối tư duy kiểu mới. Rất nhiều cư dân mạng đã bức xúc và lên tiếng phản đối quyết liệt một slideshow ảnh do Xihuanet thực hiện và đăng tải trên Sina Weibo gần đây về những bữa đại tiệc xa hoa, nơi những đĩa thức ăn còn nguyên bị ném không thương tiếc vào thùng rác ở Quảng Châu.

Đối với những thành viên Weibo này, loạt ảnh nói trên là sự tương phản đầy mai mỉa với bức ảnh cuối cùng của slideshow, chụp người nông dân 70 tuổi Wang Yizhong với gia cảnh chỉ đủ tiền để ăn 10 bữa thịt mỗi năm. Ông Wang đang sinh sống tại tỉnh Gansu miền Tây bắc Trung Quốc.

Các số liệu thống kê cho thấy, mỗi năm Trung Quốc hoang phí tới 50 triệu tấn gạo, bằng 1/10 tổng sản lượng gạo của cả nước này. Các chuyên gia cũng ước tính số lượng thức ăn bị bỏ thừa mỗi năm đủ để nuôi sống tới 200 triệu người khác.

Giáo sư Zhou Xiaozheng thuộc Đại học Renmin chỉ ra rằng, để cắt giảm thức ăn thừa trên bàn tiệc thì ưu tiên số một chính là Chính phủ cần hạn chế ngân sách lễ lạt, tiếp tân. Còn giáo sư nông học Yuan Longping thì thậm chí còn đề xuất chính phủ cần xếp tội lãng phí thức ăn vào tội hình sự.

Y Lam (Theo Asian News Service)