Daily BBQ - điểm hẹn lý tưởng gần Hồ Gươm

Ngắm nhìn khu phố cổ và hồ Gươm khi thành phố lên đèn với tầm nhìn tuyệt đẹp sẽ là trải nghiệm khó quên với du khách khi đến Twilight Sky Bar  trên tầng thượng khách sạn La Siesta Central Hotel & Spa.

Ngắm nhìn khu phố cổ và hồ Gươm khi thành phố lên đèn với tầm nhìn tuyệt đẹp sẽ là trải nghiệm khó quên với du khách khi đến Twilight Sky Bar - một trong những rooftop bar sang chảnh trên tầng thượng khách sạn La Siesta Central Hotel & Spa.

Sẽ là một mảnh ghép hoàn hảo cho trải nghiệm này khi thưởng thức một ly rượu cocktail, nhấm nháp vài món nướng kiểu Việt và thả hồn theo tiếng nhạc du dương.

 

{keywords}
Toàn cảnh Twilight Sky Bar cùng góc nhìn tuyệt đẹp ra hồ Hoàn Kiếm

Mới được phục vụ tại Twilight Sky Bar nhưng Daily BBQ đã nhận được những phản hồi tích cực từ khách hàng không chỉ bởi sự đa dạng của thực đơn mà còn là sự kỳ công trong tẩm ướp, chế biến nguyên liệu.

Daily BBQ - Kỳ công trong tẩm ướp nguyên liệu

Được yêu thích rộng rãi trên khắp thế giới, BBQ không chỉ phổ biến ở các nước phương Tây, mà còn thâm nhập vào các quốc gia châu Á với những biến thể độc đáo. Bí mật thành công của món thịt nướng ngoài trời này chính là sốt ướp. Đây cũng là một trong số những nhân tố quan trọng nhất giúp Twilight Sky Bar níu chân du khách.

 

{keywords}
Đầu bếp vừa nướng đồ vừa chia sẻ bí quyết tẩm ướp nguyên liệu

Vừa nhanh tay lật đồ và quét nước sốt lên nguyên liệu trên bếp nướng, đầu bếp nhà hàng vừa vui vẻ chia sẻ bí quyết tẩm ướp. Nguyên liệu được tẩm ướp trước 15’ với gia vị được xay nhỏ để nhanh ngấm và không cháy khi nướng. Việc tẩm ướp trước không quá lâu giúp món nướng giữ được vị ngọt tự nhiên nhất từ nguyên liệu mà không bị mùi gia vị lấn át. Đặc biệt, bên cạnh những món nướng sử dụng gia vị truyền thống, đầu bếp nhà hàng còn sử dụng một số loại gia vị đậm chất Tây Bắc để tạo điểm nhấn và gây ấn tượng với vị giác của thực khách trong món bò nướng cuốn lá cải. Hương vị đặc trưng của hạt dổi, mắc khén,… với lượng vừa phải không quá hắc, chắc chắn sẽ gây thương nhớ cho bất kì thực khách nào đã từng nếm qua món bò này.

Đối với các món hải sản, chỉ đơn giản là chút sa tế hay muối ớt vừa đủ để giúp nổi vị tươi ngon của nguyên liệu. Mực nhất định phải chọn con thật dày mình, dùng dao khía ngang thân mực, ướp sate cho thật thấm vị rồi đem nướng. Tôm sú tươi xiên que nướng trực tiếp để giữ được vị đậm đà thuần khiết.

Bếp nướng được bố trí ngay cạnh quầy bar, không chỉ giúp thực khách tận mắt nhìn thấy món ăn được chế biến, mà còn khiến ai đi ngang qua đều không khỏi hít hà hương thơm quyến rũ đang tỏa ra. Thưởng thức BBQ được phục vụ tại bàn nóng hổi và tận hưởng không khí se lạnh của lúc giao mùa, thật không có gì tuyệt vời hơn!

Tinh tế trong thưởng thức

Không chỉ đặc sắc trong lựa chọn và chế biến nguyên liệu, thực đơn còn là sự kết hợp hài hòa giữa các món nướng ăn kèm salad và rau củ quả muối theo từng set menu. Thật khó cưỡng lại được vị đậm đà của miếng thịt nướng với lớp vỏ xém cạnh, lớp thịt bên trong mềm quyện với nước sốt, hay vị mằn mặn, cay cay nơi đầu lưỡi cùng vị ngọt tự nhiên và mùi thơm hấp dẫn của hải sản khi nướng, cân bằng bởi vị chua dìu dịu từ rau củ quả muối hay salad. Thực khách sẽ dễ dàng cảm nhận được hết hương vị tuyệt vời ấy hòa quyện trong miệng, đánh thức từng tế bào vị giác. Rượu vang kết đôi cùng món nướng sẽ tạo nên một bản giao hưởng hương vị nhịp nhàng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Vì thế, đừng quên gọi kèm ly rượu vang để cảm nhận sự ngọt ngào hài hòa vương vấn trong dư vị.

{keywords}
Các set BBQ được trình bày tinh tế và ngon mắt với mức giá hết sức hợp lí


Các quán bar cũng như chuỗi cửa hàng BBQ theo phong cách khác nhau nở rộ hẳn khiến khách hàng hoa mắt lựa chọn. Tuy nhiên, với phong cách chuyên nghiệp, tinh thần phục vụ tận tình, chu đáo cũng như không gian sang trọng và đẳng cấp, Twilight Sky Bar sẽ là điểm đến lý tưởng cho thực khách để có thể thưởng thức trọn vẹn những set BBQ với mức giá hợp lí chỉ từ 175.000vnđ/ set.  Đến Twilight Sky Bar để cho bản thân những phút giây sống chậm lại sau một ngày dài và ngắm nhìn hoàng hôn buông xuống phố xá lung linh khi đêm về.Không ồn ã, không vội vàng…

Twilight Sky Bar mở cửa từ 9:00 đến 24:00

Happy hour: 16:30 – 18:30

Daily BBQ: 17:00 – 21:00

Địa chỉ: Tầng 8, Khách sạn La Siesta Central Hotel & Spa, số 1 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Tel: +84 24 39380963 / Hotline: +84 (0) 936 215187

Thúy Ngà

tin nổi bật

'Tiếng sét ái tình' của cặp đôi gặp nhau trên chuyến tàu điện ngầm

Chuyện tình của cặp đôi đến từ Singapore là minh chứng tình yêu có thể xuất hiện ở nơi không ngờ tới nhất.

Home Hanoi Xuan 2023 - điểm hẹn Tết thu hút giới trẻ

Với không gian tràn ngập sắc Xuân và loạt trải nghiệm Tết diệu kỳ, đường hoa Home Hanoi Xuan 2023 trở thành điểm hẹn đón Tết Quý Mão hấp dẫn giới trẻ.

Tử vi tuổi Tý năm 2023 (P2)

Tuổi Tý sinh năm 1984 đang ở độ tuổi chín của sự nghiệp, chắc chắn sẽ có nhiều tham vọng và mục tiêu lớn lao muốn thực hiện. Song vận khí chưa thực sự ổn định.

Kim Huyền Sâm: Luôn sống bằng sự biết ơn

Nhìn lại chặng đường 20 năm làm nghệ thuật, Kim Huyền Sâm khẳng định đó là một hành trình không dễ dàng. Bản thân cô phải nỗ lực rất nhiều và không ngừng nghỉ.

Tử vi tuổi Tý năm 2023 (P1)

Đây là năm giữa của hạn Tam Tai, nhiều vấn đề bất lợi ập tới khiến người tuổi Tý phải đối diện với nhiều rắc rối khó xoay xở trong một sớm một chiều.

#TetMaiMan tạo cơn sốt mùa Tết Quý Mão

Cộng đồng người trẻ đang chuẩn bị đón Tết Quý Mão đầy hào hứng với #TetMaiMan.

Vợ quyết định lớn sau 9 năm nhẫn nhịn chuyện về ngoại ăn Tết

Dù tôi nhiều lần phản kháng nhưng chồng không bận tâm tới thái độ của vợ. Anh luôn coi đó là chuyện không quan trọng và bắt vợ nhất định phải theo ý mình.

Cuộc sống đặc biệt của cô gái cao 2,15m

Khi mới 6 tuổi, Rumeysa Gelgi đã cao 1,72m. Cô trải qua tuổi thơ không hề dễ dàng vì sự khác biệt, nhưng nỗ lực vươn lên trong cuộc sống, truyền cảm hứng cho mọi người.

Bài cúng tất niên theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam

Cúng tất niên là nghi thức quan trọng của nhiều gia đình vào dịp cuối năm. Dưới đây là bài cúng chiều 30 Tết theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam - NXB Văn hóa Thông tin.

Những món ngon lạ miệng trên mâm cỗ Tết ở miền Trung

Ngoài một số món ăn quen thuộc như gà luộc, thịt lợn, bánh chưng, bánh tét… người miền Trung còn có nhiều món ngon lạ miệng được chuẩn bị cho mâm cỗ ngày Tết.

Lần đầu về nhà bạn trai ăn Tết, cô gái gặp điều bất ngờ

Cô gái tỏ ra lo lắng vì lần đầu tiên được về nhà bạn trai. Nhưng vừa bước đến cửa, điều bất ngờ xảy ra.

Larue triển khai hoạt động ý nghĩa cùng người dân đón Tết

Bên cạnh các hoạt động cộng đồng ý nghĩa, thương hiệu bia Larue còn gửi tặng hơn 2.000 phần quà Tết đến người dân có hoàn cảnh khó khăn tại các tỉnh thành miền Trung và miền Nam.

Tây Ninh tổ chức Lễ hội Xuân núi Bà Đen quy mô lớn

Lễ hội Xuân núi Bà Đen Tết Quý Mão 2023 do UBND tỉnh Tây Ninh kết hợp với Tập đoàn Sun Group tổ chức, kéo dài từ ngày mùng 4 đến ngày 16 tháng Giêng (âm lịch).

Xuân gõ cửa, cư dân Vinhomes Ocean Park rộn ràng đón Tết

Hội chợ Hoa Xuân Vinhomes Ocean Park 2023 không chỉ mang hơi thở của Tết cổ truyền dân tộc mà còn mở ra không gian hiện đại, năng động phù hợp các nhóm bạn trẻ.

Giờ vàng bao sái, rút tỉa chân nhang đón may mắn, tài lộc năm 2023

Gia chủ tuổi Tý, Ngọ, Mão, Dậu, Thìn, Tuất, Sửu, Mùi có thể bao sái và rút tỉa chân nhang ngày 20 âm lịch. Giờ vàng để thực hiện là từ 13h10 đến 14h50.