Vẫn là những món ăn thuần Việt nhưng được đặt trong một hộp Bento xinh xắn, set menu mới của nhà hàng Nam Phan đang khiến rất nhiều tín đồ ẩm thực tò mò.
Không gian quyền quý
Trau chuốt ngay từ những bậc thềm đầu tiên, ẩn ý trong nghệ thuật sắp đặt với những bụi tre xanh ngắt bên những chiếc chum bằng đất nung bập bềnh hoa sứ trắng, Nam Phan gợi cho thực khách cảm giác bình yên và tĩnh lặng sau những giây phút bộn bề trong cuộc sống.
 |
Quầy bar được trang trí bức phù điêu gỗ với những nét chạm trổ mê hoặc. Các dãy tường dọc lối đi thì chạm trổ hoa lá hệt như trong các cung điện ngày xưa dẫn đến các phòng ăn sang trọng, nơi đặt những chiếc salon êm ái thiết kế theo phong cách thiền, không gian như thoảng tiếng chuông chùa vang xa.
Tất cả đều mang đậm màu sắc phương Đông, gợi nhớ đến khung cảnh sang trọng, êm đềm của cung đình Việt Nam, nơi các bậc quyền quý thường thưởng thức sơn hào hải vị.
Hòa với không gian đó là mùi hương đặc biệt lan tỏa, sự lưu luyến của hương trầm hay nhẹ nhàng của hương lài như hòa quyện, ánh sáng vàng lãng mạn từ nến cùng những ngọn đèn chum tạo cho thực khách cảm giác thoải mái, hoàn toàn thư giãn để thưởng thức món ăn được chế biến bởi đầu bếp chuyên nghiệp
 |
Tinh túy ẩm thực Việt trong văn hóa ẩm thực Nhật
Các món ăn được sắp xếp gọn gàng đẹp mắt trong hộp Bento làm bằng gốm bát tràng luôn được giữ nóng khi mang ra phục vụ, bao bọc điệu đà bên ngoài là những nan nứa đan khéo léo, chưa ăn mà đã thấy đã đời con mắt. Đúng thật là no con mắt.
 |
Dùng thử Saigon Xưa nào là cá thu Nhật kho cà, khúc cá thu cắt khéo, phải là cá tươi mua buổi chợ sớm, kho sâm sấp với nước dừa tươi, lát cà chua đỏ, chút tiêu, chút mắm, gia vị vừa đủ, chờ nước dừa cạn quyện với cà chua, khoanh cá đậm màu cánh gián. Khay kế bên Mực Xào Sate, sắc trắng mực tươi dậy mùi sate thơm phức. Chiêu 1 miếng cơm trắng từ gạo 8, chết cái thần khẩu chưa này. Khay ở giữa là canh rau muống nấu tép đồng. Kế bên là rau cải thìa xào tỏi, cọng rau còn ranh ngát, ăn vào vẫn còn vị ngọt thanh. Còn thêm trứng cuộn kiểu Nhật nữa nhé, quá nhiều cho một bữa trưa.
 |
Liếc qua người khách kế bên, Bento này cũng ngon không kém với Thịt kho cải chua, Cá điêu hồng chiên Mắm Xoài, Canh Salad xoong nấu bò viên, bông cải xào và Cơm trắng
Thích thú nhất là không gian như vậy, phần thực ăn cũng phong phú không kém mà giá chỉ 99.000 đồng. Ăn trưa cùng bạn cũng tuyệt mà mời đối tác dùng cơm càng không có vấn đề.
 |
Nhà hàng Nam Phan
34 Võ Văn Tần, phường 6, quận 3, TP.HCM
ĐT: 08 39333636 - 0902237606
Thu Hằng
.svg){kind=icon}
