Trong thời hiện đại, việc sử dụng thức ăn sẵn và thực phẩm công nghiệp cho con khi cha mẹ bận bịu đã vô tình trở thành một thói quen ăn uống gây mất cân bằng dinh dưỡng ở trẻ em, đặc biệt là khu vực nông thôn, nơi mà kiến thức về dinh dưỡng vẫn còn là những khái niệm mơ hồ.

Ngộ nhận “ăn gì mà chẳng lớn”

Theo chân hành trình 2 triệu hộp sữa Cô Gái Hà Lan đi qua hơn 1.000 thôn xã ở 30 tỉnh thành khắp cả nước mới thấy những quan niệm “ăn gì mà chẳng lớn” của phần đông các bà mẹ nông thôn khi nói về chế độ dinh dưỡng cho con.

{keywords}
Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí tuệ.

Chị Bùi Thị Huệ, có 2 bé Duy Khánh 8 tuổi và Hải Diệu 5 tuổi (xã Đông Hoàng, Tiền Hải, Thái Bình) chia sẻ: “Con tôi ít uống sữa lắm, không phải tiếc tiền không lo cho con nhưng ngày xưa bố mẹ cũng có uống sữa hàng ngày đâu nhưng vẫn lớn lên và kiếm ra tiền đấy thôi. Bé rất thích ăn trứng nên hầu như món mặn của gia đình là trứng. Có ngày bé 2 - 3 quả trứng. Nó thích ăn gì cứ để cho bé ăn cái đấy, có ăn thì tự khắc lớn”.

{keywords}

Bác sỹ Lê Thị Nguyệt, chuyên gia dinh dưỡng của Ngày Hội dinh dưỡng tổ chức ở Thái Bình, cho biết: “Hầu như các em ở đây đều không ăn đủ chất đạm, chất xơ, chỉ thích ăn quà vặt, bánh kẹo. Các em được bác sĩ khám sức khỏe đa số đều có nguy cơ suy dinh dưỡng, thiếu chất và mắc bệnh còi xương.”

{keywords}

Tận dụng sản vật địa phương

Để hoàn thiện kiến thức dinh dưỡng cho các mẹ ở những vùng quê xa, các chuyên gia dinh dưỡng đã đồng hành cùng hành trình 2 triệu hộp sữa Cô Gái Hà Lan mang những Ngày Hội dinh dưỡng đến với hơn 1000 thôn xã ở 30 tỉnh thành khắp cả nước cho hàng trăm ngàn bà mẹ.

{keywords}

Ngày Hội dinh dưỡng là cơ hội để các mẹ chia sẻ, trò chuyện và nhận được những tư vấn có giá trị từ những chuyên gia dinh dưỡng, giúp các mẹ có cái nhìn toàn diện hơn về một chế độ dinh dưỡng hoàn thiện cho con của mình từ những điều kiện sẵn có. Từ những tư vấn của các chuyên gia, các me đã có thể cho con một bữa ăn đa dạng, nhiều màu sắc, nhiều nguyên liệu, đầy đủ đạm (từ thịt, cá, đậu hũ, các loại đậu xanh, đậu đen...), tinh bột (cơm, khoai, sắn), chất xơ (rau xanh, trái cây)… mà không quá khó tìm và mất công chuẩn bị. Các mẹ có thể tận dụng rau quả, vật nuôi tại vườn nhà, địa phương, chế biến một cách khoa học để có những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho con. Cùng với việc bổ sung sữa sau mỗi bữa ăn, các mẹ đã có thể bảo đảm cân bằng những dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển toàn diện của con.

{keywords}
Giúp các mẹ ở vùng nông thôn hoàn thiện kiến thức dinh dưỡng chính là mục tiêu của hành trình 2 triệu hộp sữa Cô Gái Hà Lan và Ngày Hội dinh dưỡng.

Anh Vũ