Độc đáo nghề đẽo cùi dừa làm mứt 'hốt bạc' ngày cận Tết

Cận Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, điểm bán dừa của chị Nụ làm việc hết công công suất để phục vụ khách mua cùi dừa về làm mứt.

Doc dao nghe deo cui dua lam mut “hot bac” ngay can Tet

Những ngày cận Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, điểm bán cùi dừa làm mứt Tết của chị Nụ nằm trên đường Phú Minh, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội làm việc hết công suất cũng không kịp đáp ứng nhu cầu khách hàng.

Doc dao nghe deo cui dua lam mut “hot bac” ngay can Tet-Hinh-2

Dừa của cơ sở này chủ yếu được nhập từ Bến Tre về. Theo chủ cơ sở, những ngày giáp Tết do nhu cầu khách hàng mua cùi dừa làm mứt tăng cao nên nhân công thuê làm việc từ sáng sớm cho đến đêm mới nghỉ.

Doc dao nghe deo cui dua lam mut “hot bac” ngay can Tet-Hinh-3

Cơ sở này chuyên đổ buôn cho các cửa hàng dừa hoặc một số đầu mối làm mứt dừa bán online. Giá bán buôn cùi dừa non dao động khoảng 57.000 đồng/kg; cùi dừa bánh tẻ nạo sợi sẵn khoảng 50.000 đồng/kg. Còn giá bán lẻ khoảng 65.000 đồng/kg cùi dừa non. Bán quả, thì có giá khác. Những ngày giáp Tết, số lượng đơn hàng được chủ cơ sở "chốt" liên tục.

Doc dao nghe deo cui dua lam mut “hot bac” ngay can Tet-Hinh-4

Dừa làm mứt là loại dừa non, dừa bánh tẻ vừa mềm vừa dễ làm mứt. Ban đầu, trái dừa non được chặt bỏ đi lớp vỏ dày bên ngoài.

Doc dao nghe deo cui dua lam mut “hot bac” ngay can Tet-Hinh-5

Sau khi dừa được gọt vỏ sẽ được chắt lấy nước. Nước dừa được bán với giá 20.000 đồng/lít.

Doc dao nghe deo cui dua lam mut “hot bac” ngay can Tet-Hinh-6

Phần cùi dừa sau khi lột vỏ được đem đi rửa bằng nước sạch.

Doc dao nghe deo cui dua lam mut “hot bac” ngay can Tet-Hinh-7

Cùi dừa được rửa sạch sẽ trước khi nạo và bán cho khách hàng.

Doc dao nghe deo cui dua lam mut “hot bac” ngay can Tet-Hinh-8

Có khách hàng mua cùi dừa nạo sẵn, có người thích mua cùi dừa nguyên quả về tự cắt, nạo theo ý mình.

Doc dao nghe deo cui dua lam mut “hot bac” ngay can Tet-Hinh-9

Chiếc máy nạo dừa để cho ra sợi đẹp mắt.

Doc dao nghe deo cui dua lam mut “hot bac” ngay can Tet-Hinh-10

Phần vỏ dừa không sử dụng đến được đóng bao tải bỏ đi.

Doc dao nghe deo cui dua lam mut “hot bac” ngay can Tet-Hinh-11

Mứt dừa là loại phổ biến nhất và được làm nhiều nhất.

Doc dao nghe deo cui dua lam mut “hot bac” ngay can Tet-Hinh-12

Nhiều người cho rằng, việc tự làm mứt Tết tuy có mất công nhưng đổi lại cảm thấy an tâm hơn vì không sử dụng thuốc, hóa chất độc hại.

(Theo Tri Thức và Cuộc Sống)

Dừa sáp đi máy bay sang Úc bán giá 600 nghìn đồng/quả

Dừa sáp đi máy bay sang Úc bán giá 600 nghìn đồng/quả

Với giá bán lẻ từ 30 đến 35 Đô la Úc/quả (khoảng 600.000 đồng) dừa sáp Trà Vinh là mặt hàng có giá trị cao.

tin nổi bật

Lào đối mặt với nguy cơ thiếu xăng

Ngày 16/5, một nhà cung cấp cho biết, nguồn cung xăng tại Lào có thể có "khoảng trống nào đó", sau khi Chính phủ nước này tổ chức cuộc họp khẩn cấp để giải quyết tình trạng giá cả tăng cao và hiện tượng mua bán hoảng loạn ở quốc gia Đông Nam Á này.

Người Hà Nội chi tiền triệu học cưỡi ngựa phong cách châu Âu

CLB cưỡi ngựa ở Hoài Đức, Hà Nội cung cấp dịch vụ dạy cưỡi ngựa theo phong cách châu Âu.

Quỹ bình ổn âm rất sâu, lấy gì để "chặn" đà tăng của giá xăng dầu?

Bộ Tài chính cho biết, số dư Quỹ Bình ổn giá xăng dầu đến hết quý I.2022 là âm 169,920 tỉ đồng, trong đó, 2 "ông lớn" về kinh doanh xăng dầu là Petrolimex và PVOIL cũng âm rất sâu.

Sườn que siêu rẻ, giá 35.000 đồng/kg tràn ngập thị trường

Giá thịt lợn trong nước đang tăng mạnh, nhưng sườn que lại được bày bán tràn ngập trên thị trường với giá chỉ 35.000 đồng/kg. Mức giá này khiến các bà nội trợ không khỏi giật mình.

Giá xăng nguy cơ tăng vượt 30.000 đồng/lít

Lãnh đạo một số doanh nghiệp kinh doanh xăng dầu cho hay, trong kỳ điều hành tới (ngày 21/5), giá xăng trong nước có khả năng vượt mức 30.000 đồng/lít nếu giá dầu thế giới không giảm.

Nhận lương hơn 100 triệu đồng/tháng, cô gái còn được bao ăn uống, du lịch khắp thế giới

Nhiều người mơ ước được sống trên du thuyền và đi khắp thế giới. Song đây là cuộc sống hàng ngày của cô gái 24 tuổi.

Chàng trai ở TP.HCM làm giàu nhờ bán những mẩu đất sét giá vài triệu đồng

Nguyễn Hải Âu, 30 tuổi, ở quận Tân Phú, TPHCM từ bỏ nghề thiết kế đồ họa để theo đuổi đam mê nặn đất sét thành những sinh vật huyền bí độc đáo, bán vài triệu đồng mỗi sản phẩm.

Đợt khuyến mãi lớn, tivi xịn giảm giá sâu 50%

Khách mua các mẫu tivi từ cao cấp tới bình dân đang nhận được nhiều chương trình khuyến mại, quà tặng hấp dẫn. Nhiều mẫu tivi được giảm giá tới 40-50%, có mẫu được ưu đãi hạ tới 81% giá bán.

EVNNPT tổ chức tọa đàm về an toàn vệ sinh lao động

Ngày 14/5, Tổng công ty Truyền tải điện Quốc gia (EVNNPT) đã tổ chức tọa đàm với người lao động nhân dịp Tháng Công nhân và Tháng hành động về an toàn vệ sinh lao động năm 2022.

Hết cơn sốt nóng, giá thép quay đầu giảm mạnh

Sau chuỗi ngày dài tăng liên tiếp từ đầu năm, giá thép xây dựng trong nước hiện bắt đầu hạ nhiệt. Giá thép vừa được điều chỉnh giảm từ 300.000-450.000 đồng/tấn, xuống còn 18,1-19,1 triệu đồng/tấn.

Tài xế taxi ồ ạt bỏ nghề

Bị tác động của đại dịch Covid-19, giá nhiên liệu tăng mạnh, lượng khách ít nên nhiều tài xế taxi đã không cầm cự nổi và bỏ nghề

Loại rau xưa rẻ bèo là món ăn dành cho nhà nghèo, giờ thành đặc sản 100.000 đồng/kg

"Hiện nay, trên thị trường, giảo cổ lam có giá từ khoảng 250.000 đến 300.000 đồng/kg sấy khô; 100.000 đồng/kg rau giảo cổ lam,… Đắt đỏ là vậy nhưng người thành phố vẫn dám chi để được thưởng thức món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng này".

Loại cây mọc dại ở Việt Nam, tuy có độc, nhưng dân Trung Quốc vẫn mua ăn với giá trên trời

Hoa quả nhập khẩu như cherry thường chỉ có giá 400.000-700.000 đồng/kg, vậy mà có một loại cây mọc đầy ở nông thôn Việt Nam đang được bán giá trên trời làm rau ăn tại Trung Quốc.

Mẹ bỉm sữa thoát nghèo nhờ "trồng hoa lên dĩa xôi" kiếm 40 triệu đồng/tháng

Nhờ tình cờ xem một video giới thiệu về việc tạo hình hoa lá từ bột đậu xanh rồi trang trí lên dĩa xôi mà hai năm nay, mỗi tháng chị Bùi Thị Hà bỏ túi gần 40 triệu đồng.

Quán ốc hút gần 3 thập kỷ ở Hội An, bà chủ ngày bán hơn nửa tấn

Chẳng phải quán xá rộng lớn nơi phố thị nhưng ốc hút Hạnh Điện Phương trải qua gần 3 thập kỷ vẫn níu chân biết bao thực khách gần xa.