TP.HCM không có vẻ duyên dáng kiểu Pháp của Hà Nội; các di sản kiến trúc Gallic bị nhấn chìm bởi những tòa nhà chọc trời. Nhưng thành phố này có một sức mạnh tuôn chảy có từ quá khứ.
TP.HCM được chia ra làm nhiều quận - với quận 1 là nơi tập trung nhiều sức hấp dẫn chính của thành phố. Và vì đây là một thành phố Việt Nam, đồ ăn - từ phở cho tới nem cuốn - là chủ đề đầu tiên của bất kỳ một chuyến du lịch nào.
7h
Xin chào Sài Gòn. Phải nói là có rất nhiều lựa chọn cho một bữa sáng kiểu Pháp ở nơi đây nhưng ăn một tô phở còn đang bốc khói thực sự là một trải nghiệm Việt Nam.
Phở được phục vụ ở khắp nơi nhưng nên dạo bộ tới Thảo Cầm Viên (mở cửa lúc 7h sáng). Ở đây, bạn có thể gọi một tô phở kiểu Sài Gòn tại một trong những nhà hàng bán thiên. Thảo Cầm Viên là một khu vực rộng lớn có nhiều cây xanh trong một thành phố có quá nhiều nhà cửa. Nếu đến sớm hơn nữa, rất có thể bạn sẽ được xem những trận cầu lông và người dân địa phương tập thái cực quyền hàng ngày.
9h
TP. HCM là nơi có nhiều người yêu thích cà phê, không giống như nhiều thành phố khác ở châu Á. Annam Gourmet là một cửa hàng lớn có quán rượu - cà phê xinh xắn trên tầng 2 nhìn ra đường Hai Bà Trưng bận rộn. Mở cửa từ 9h sáng tới 8h tối, đây là một nơi dễ chịu để ngồi lại, đọc báo và ngắm người qua đường. Có thể dễ dàng mua các tờ báo quốc tế từ những người bán dạo gần khách sạn Continental nổi tiếng trên Quảng trường Lam Sơn, cách đường Hai Bà Trưng vài bước chân.
Đừng ngạc nhiên nếu trò chơi ô chữ trong tờ báo bạn mua đã được giải, vì các bản sao thường bị "xoáy" khỏi các túi ghế máy bay và đem bán lại.
10h
Đi dọc phố Hai Bà Trưng sẽ ra sông Sài Gòn để tham quan chốc lát. Sau đó, tới Đồng Khởi, con phố mua sắm chính dành cho người nước ngoài, và tới Quảng trường Lam Sơn, nơi bạn sẽ chứng kiến sự hội tụ rất nhiều điểm nổi tiếng của TP.HCM, trong đó có Nhà hát Thành phố và các khách sạn Caravelle, Continental. Cả hai khách sạn này từng là nơi lui tới của các phóng viên nước ngoài khi tới đưa tin về cuộc chiến chống Mỹ.
11h30
Đi dọc trục đường Lê Lợi, bạn sẽ thấy một khách sạn nổi tiếng khác từ thời chiến, Rex. Khách sạn này có một quán bar và nhà hàng tuyệt vời trên nóc tòa nhà.
Trên đường Lê Thánh Tôn, có một tòa nhà từ thời thuộc địa Pháp là Hotel de Ville. Tòa nhà này giờ không còn là một khách sạn nữa mà là Trụ sở Ủy ban Nhân TP.HCM.
Trở lại đường Đồng Khởi, tiếp tục đi bộ là tới Nhà thờ Đức Bà có từ thế kỷ 19.
12h30
Quán cà phê kiểu Pháp Au Parc nằm gần Nhà thờ Đức Bà. Đây là một điểm đến nổi tiếng của Việt Kiều (người Việt sống ở hải ngoại) và những người dân địa phương nhiều tiền. Nếu ngồi gần một cửa sổ, bạn có thể ngắm công viên xinh đẹp ở bên kia đường.
13h30
Một trong những tour được hướng dẫn tốt nhất của thành phố là "Tìm lại quá khứ: Sự tham gia của Mỹ vào lịch sử Sài Gòn" của hãng du lịch Trails of Indochina. Chuyến tham quan bắt đầu bên ngoài Lãnh sự quán Mỹ và tiếp tục tới tòa nhà CIA cũ, nơi các máy bay sơ tán công dân Mỹ và một số người Việt từ trên nóc ngay trước khi lực lượng miền bắc Việt Nam ập vào Dinh Độc lập.
Ngoài khía cạnh lịch sử, người mê kiến trúc cổ sẽ hiểu thêm về thiết kế của những năm 1960. Du khách sẽ kết thúc tour tại nhà của cựu đại sứ Mỹ những năm đầu 1960, Henry Cabot Lodge, người được John F. Kennedy bổ nhiệm. Một bộ phim tài liệu tuyệt vời dài 10 phút về Sài Gòn thời bất ổn trước cuộc chiến Việt Nam được chiếu ở đây.
17h30
Điểm uống ưa thích của nhiều người là bar Saigon Saigon trên nóc khách sạn Caravelle. Hãy đặt một bàn bên cạnh cửa sổ để xem dòng xe máy nườm nượp bên dưới. Bạn sẽ thấy hầu hết người lớn đi xe đội mũ bảo hiểm nhưng trẻ em thì không.
19h
Đã đến giờ ăn tối và có rất nhiều lựa chọn cho bạn. Bạn có thể tới quận 3 ăn món Bánh Xèo hay tới một số nhà hàng trên phố Hai Bà Trưng, đối diện khách sạn Park Hyatt.
21h
Không gì tuyệt hơn là đi xe máy để thâm nhập vào đời sống sôi động của thành phố. Mặc dầu có thể được giới thiệu một chuyến tour bằng xe máy vào buổi sáng hoặc buổi chiều nhưng bạn có thể yêu cầu một chuyến vào buổi tối.
Hướng dẫn viên nói tiếng Anh kiêm lái xe Vespa sẽ tới đón bạn tại khách sạn và đưa đi tham quan 3 giờ đồng hồ. TP.HCM cực kỳ sôi động vào buổi tối. Vào Chủ nhật, bạn sẽ gặp những cặp đôi trẻ và những người đang tán tỉnh nhau lượn xe vòng quanh các điểm tham quan của thành phố.
Thanh Hảo (gt)
.svg){kind=icon}
