Ép xác giảm cân: Coi chừng 'tan nát' gan, thận

Uống giấm, hoàn toàn không ăn tinh bột, chỉ ăn thịt, hoặc sống nhờ uống nước ép rau củ là những kiểu ăn kiêng giảm cân kiểu ép xác vô cùng nguy hiểm được bác sĩ dinh dưỡng cảnh báo.

 - Uống giấm, hoàn toàn không ăn tinh bột, chỉ ăn thịt, hoặc sống nhờ uống nước ép rau củ là những kiểu ăn kiêng giảm cân ép xác vô cùng nguy hiểm được bác sĩ dinh dưỡng cảnh báo.

Phản khoa học

TS.BS Lưu Ngân Tâm, Trưởng Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Chợ Rẫy TP.HCM nhận định, thừa cân béo phì đang là một vấn nạn của phụ nữ sau 35. Bởi bắt đầu từ độ tuổi này, cơ thể không còn chuyển hóa tốt như trước, dễ tích mỡ hơn.

Lo ngại, mặc cảm với vẻ bề ngoài quá khổ, nhiều chị em đã ăn kiêng một cách tiêu cực theo kiểu ép xác mà không lường hết những nguy hiểm có thể gây ra cho sức khỏe.

{keywords}

TS.BS Lưu Ngân Tâm: Giảm cân quá nhanh làm da không kịp đàn hồi, nhăn nheo, chảy xệ.

Bác sĩ Tâm thật sự lo lắng khi nghe một số bệnh nhân chia sẻ về các chế độ ăn kiêng giảm cân phi khoa học.

“Một chị bệnh nhân nặng 90kg kể, sáng pha nước chanh với muỗng mật ong uống, còn lại nguyên ngày chị ấy chỉ uống nước rau củ ép, hoàn toàn không ăn gì”, bác sĩ Tâm nói.

Hay một trường hợp khác, nghe bạn bè chỉ dẫn, uống giấm để… giảm cân, có người lại kiêng hoàn toàn tinh bột và đường, chỉ ăn thịt. Cũng có một số phụ nữ cho rằng kiêng ăn nhưng bổ sung vitamin theo đường tiêm hoặc uống để giữ cơ thể không uể oải, mệt mỏi.

Giảm cân an toàn phải đủ 3 yếu tố

Theo bác sĩ Tâm, tất cả các chế độ ăn uống kể trên không thể cung cấp đủ năng lượng tối thiểu cho cơ thể. Bên cạnh đó, sự cân đối các chất không có, dẫn tới lâu dài chị em sẽ bị thiếu vi chất và rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng ở người thừa cân béo phì.

Cụ thể, chỉ ăn rau củ, nước ép… giỏi lắm cung cấp được chưa tới 800 kcal/ngày. Trong khi đó, một người phụ nữ Á Đông ở trạng thái nghỉ không hoạt động phải cần tối thiểu 1.200-1.300 kcal/ngày để não và các cơ quan nội tạng hoạt động. Một phụ nữ lao động nội trợ nhẹ thì tối thiểu phải ăn uống sao cho cơ thể được cung cấp đủ 1.400-1.500 kcal/ngày.

Giảm cân theo kiểu ép xác kể trên khiến cơ thể phải lấy nguồn năng lượng dự trữ từ mỡ và cơ. 1-2 tuần chưa thấy bất ổn, nhưng kéo dài sẽ gây nhiều biến chứng. Giảm cân quá nhanh làm da không kịp đàn hồi, nhăn nheo, chảy xệ.

Tiếp đến, với người đã có tiền căn bị các bệnh rối loạn chuyển hóa như gút mà lại chỉ ăn thịt thì coi chừng lượng axit uric sẽ gia tăng, làm bệnh thêm nặng.

Uống giấm cũng là cách giảm cân vô cùng nguy hiểm. Bản thân giấm không có năng lượng mà là axit, gây ảnh hưởng chức năng lọc của thận và hư niêm mạc ruột, dạ dày.

Bác sĩ Tâm đã giải thích, việc bổ sung thêm vitamin không thể bù đắp nổi lượng dinh dưỡng thiếu hụt nếu ăn uống không đa dạng.

Vitamin có 2 loại: Tan trong nước và tan trong béo. Loại vitamin tan trong nước nếu dùng quá liều thì thận không đào thải kịp, không tốt đối với những ai chức năng thận kém. Còn loại vitamin tan trong chất béo khi chuyển hóa sẽ qua gan, dùng liều cao có thể tích tụ, gây độc.

Tóm lại, bác sĩ Tâm khuyên chị em phụ nữ, muốn giảm cân an toàn phải thỏa mãn được 3 yếu tố: Kiên trì, liệu trình giảm ăn từ từ (ăn bằng 2/3 bình thường và bớt tinh bột chứ không bỏ hẳn, hạn chế đồ dầu mỡ, chiên xào), kết hợp vận động.

“Nếu không kiên trì và có chế độ ăn kiêng khoa học kết hợp với vận động, sau quá trình giảm cân nhiều chị em lại rơi vào cơn thèm ăn, tăng cân trở lại”, bác sĩ Tâm nhắn nhủ.

Thanh Huyền


tin nổi bật

Người béo phì dễ bị trầm cảm

Nhiều người bệnh béo phì phải chịu đựng sự kỳ thị, bị thu hẹp các mỗi quan hệ, mất niềm tin vào bản thân, thậm chí có ý định tự tử.

Suy đa tạng vì thức uống vạn quý ông mê

4 ngày trước khi nhập viện người đàn ông 49 tuổi ăn ít nhưng uống nhiều rượu. Sau đó, ông rơi vào trạng thái lơ mơ, người nhà gọi không đáp ứng.

Vào viện cấp cứu vì tiêm chất làm đầy mũi để đổi vận mệnh, tài lộc

Đi xem thầy phong thuỷ nghe phán dáng mũi không tốt, hao tài tốn của, người phụ nữ ngoài 30 tuổi đi titiêm filler nâng đầu và sống mũi. Một ngày sau, chị vào viện cầu cứu.

Thu tiền cao hơn giá niêm yết, phòng khám tại TP.HCM bị phạt nặng

Phòng khám đa khoa Đại Việt tại quận 11, TP.HCM vừa bị xử phạt nặng vì nhiều vi phạm trong khám chữa bệnh. Một bác sĩ tại đây cũng bị tước chứng chỉ hành nghề trong 3 tháng.

Rosée UK hợp tác phân phối 4 thương hiệu làm đẹp từ Châu Âu

Sáng 20/5/2022 Công ty TNHH TM&DV Rosée UK tổ chức Lễ ra mắt 4 thương hiệu phân phối độc quyền gồm Baylis & Harding, Florence, Cyclax và Altruist Sunscreen.

Loại nước uống hằng ngày của những người sống lâu trăm tuổi

Nước khoáng chứa nhiều canxi, một ly rượu vang hay trà là lựa chọn mỗi ngày của các cụ già ở những vùng trường thọ.

Loại rau quen thuộc, dễ tìm lại có tác dụng chống ung thư

Khoai lang là loại rau dễ trồng, giá rẻ và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Loại rau này còn có tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư, bảo vệ gan, điều hòa đường huyết và lipid máu.

Những cái chết bí ẩn khi đang ngủ của trẻ nhỏ

Với những người mới làm cha mẹ có nhiều điều đáng sợ, trong đó có Hội chứng đột tử ở trẻ sơ sinh (SIDS).

Cả nước có thêm 1.587 ca Covid-19, Hà Nội cao nhất với gần 400 bệnh nhân

Bộ Y tế cho biết, ngày 20/5 cả nước ghi nhận 1.587 ca Covid-19 mới, giảm 128 ca so với ngày trước đó. Các địa phương đã tiêm được trên 3,2 triệu liều vắc xin cho trẻ từ 5-11 tuổi.

Các món ăn, đồ uống khiến bạn nổi mụn

Nhiều thực phẩm quen thuộc như bánh mì, bánh ngọt, sữa, cà phê thêm đường… là tác nhân gây mụn.

Bệnh viện TP.HCM san sẻ thuốc phóng xạ giải cứu 'máy đóng băng'

Bệnh viện Ung bướu TP.HCM cho biết, Bệnh viện Chợ Rẫy đã trao đổi và lên phương án hỗ trợ nguồn thuốc phóng xạ. Khi đó, người bệnh ung thư có thể chụp PET/CT ngay thay vì chạy “vòng vòng” như những ngày qua.

Ăn loại thảo mộc này mong ngừa tiểu đường, 2 vợ chồng bị liệt toàn thân

Nghe lời truyền miệng, vợ chồng ở Kiên Giang đã trồng và ăn hạt đậu muồng để mong ngừa và trị bệnh tiểu đường.

Thẩm mỹ viện Saigon Star ứng dụng sụn Surgiform khắc phục mũi sửa hỏng

Phòng khám chuyên khoa thẩm mỹ thuộc Công ty TNHH Thẩm mỹ viện Saigon Star vừa tổ chức Hội thảo tiên phong ứng dụng sụn Surgiform vào sửa mũi hỏng.

Loại ký sinh trùng tấn công 30% dân số thế giới

Các nhà khoa học có thể đã phát hiện ra loại ký sinh trùng dễ lây nhất trên thế giới.

Dấu hiệu cảnh báo tổn thương não hay bị bỏ qua

Đau đầu, suy giảm thị lực, trí nhớ kém dần… thường thấy ở các bệnh nhân gặp vấn đề ở não.