Theo số liệu của Tổng cục Thống kê và Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho thấy hiện nay Việt Nam có hơn 2 triệu trẻ em dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng. Còn theo thống kê năm 2013 của bệnh viện Nhi Đồng 1 TP.HCM thì trong số hơn 3,000 trẻ đến khám tư vấn dinh dưỡng hàng tháng có đến 70% trẻ biếng ăn. Đây là những con số phản ánh tình hình thực tế và cũng là nỗi lo của phụ huynh có con bị biếng ăn.

Vậy làm thế nào để có thể chăm sóc trẻ đúng cách, bổ sung đầy đủ các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ?

Ép ăn không phải là cách

Đa phần bố mẹ khi thấy con ít ăn thường ra sức...ép. Đây là cách làm phổ biến nhưng thường mang lại hiệu quả ngược: trẻ càng bị ép càng sợ thức ăn và tình trạng biếng ăn có thể trở nên ngày một trầm trọng; ảnh hưởng tâm lý của cả bé lẫn bố mẹ. Bé thì sợ hãi, tránh né thức ăn. Mẹ thì lo lắng, bất an, vất vả tìm biện pháp giúp con ăn khoẻ để không bị thiếu chất.

Trên thực tế, ép trẻ ăn thật nhiều chưa chắc đảm bảo bé có thể hấp thu đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Bởi vì, thông thường, hơn 70% vitamin và khoáng chất có trong thực phẩm sẽ bị mất đi nếu không được bảo quản và chế biến đúng cách.

{keywords}

Giải pháp đúng và đủ cho trẻ biếng ăn 

Đầu tiên, phụ huynh có thể áp dụng các biện pháp tâm lý thích hợp để giúp con cảm thấy thú vị với việc ăn uống: tạo không gian thoải mái, sạch sẽ, thay đổi món ăn, chia nhỏ khẩu phần ăn thành bữa trong ngày, thay đổi vật dụng đựng thức ăn với màu sắc, hình thù mà trẻ yêu thích. 

Phụ huynh nên chú trọng đến các phương pháp bổ sung khoa học để đảm bảo bổ sung đủ những vi chất quan trọng như A, D, B1, B2, B3, B6, B12, sắt, canxi và magie cho trẻ mỗi ngày. Theo các chuyên gia, để giúp con phát triển toàn diện, phụ huynh chỉ cần đảm bảo cho bé ăn đúng cách và đủ chất với liều lượng hợp lý và khoa học.

{keywords}

Ăn đúng cách là cho trẻ ăn khi có nhu cầu, nên dạy cho trẻ hiểu cảm giác đói, no và không ép buộc làm trẻ sợ hãi. Ăn đủ chất với liều lượng cơ thể cần mỗi ngày cho từng giai đoạn phát triển. Bố mẹ có thể quyết định cho trẻ ăn món gì nhưng hãy để trẻ quyết định ăn bao nhiêu và có ăn hay không. Nếu trẻ không thích món này, phụ huynh có thể chọn món khác thay thế theo sở thích của trẻ với thành phần và giá trị dinh dưỡng như nhau. Bố mẹ cũng nên nêu gương, ăn uống khoa học, cân đối và có lợi cho sức khỏe để giúp trẻ hình thành thói quen ăn uống tốt ngay từ môi trường gia đình. 

Bác sĩ Lưu Thị Hồng, Vụ trưởng Vụ Sức Khỏe Bà Mẹ & Trẻ Em (Bộ Y tế) chia sẻ: “Sự căng thẳng trong những bữa ăn diễn ra hằng ngày khiến dạ dày trẻ co bóp mạnh, dễ gây nôn và không hấp thụ tốt vi chất. Thay vào đó phụ huynh có thể cho trẻ uống bổ sung thuốc bổ si-rô vitamin tổng hợp để đảm bảo bé được cung cấp đầy đủ hàm lượng dưỡng chất cơ thể cần để giúp bé phát triển đúng chuẩn".

{keywords}

Bạn có biết?

Vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ trong những năm đầu đời. Chế độ ăn không bổ sung đầy đủ lượng Vitamin và khoáng chất cần thiết sẽ khiến trẻ còi cọc, chậm lớn, làm ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, tinh thần và trí tuệ lâu dài. Ngoài chế độ ăn đa dạng được chế biến đúng cách, mẹ cần bổ sung cho bé các loại thuốc bổ Vitamin và khoáng chất uy tín hàng ngày dưới dạng si-rô dễ uống, giúp bé mau lớn, khoẻ mạnh và bắt kịp đà tăng trưởng.

* Hưởng ứng chiến dịch quốc gia "Nâng cao tầm vóc trẻ em Việt Nam", bộ đôi sản phẩm chăm sóc sức khỏe trẻ em Ceelin và Nutroplex hân hạnh đồng hành cùng Vụ SKBMTE thực hiện chương trình giáo dục sức khỏe cộng đồng này.

(Theo Phụ nữ Thành phố)