Tỷ lệ trẻ được mẹ đưa đi khám vì lý do biếng ăn đang ở mức rất cao (45,9% -
57,7%). Con số này được đưa ra trong hội thảo chuyên đề “Tiếp cận mới về dinh
dưỡng chuyên biệt cho trẻ biếng ăn” tại Hà Nội và TP.HCM.
Hội thảo do công ty FrieslandCampina Việt Nam kết hợp với Hội Nhi Khoa Việt Nam
tổ chức dưới sự chủ tọa của GS.TS Nguyễn Công Khanh - Chủ tịch Hội Nhi Khoa Việt
Nam.
 |
|
|
Hội thảo đã thu hút sự tham dự của hơn 500 bác sĩ nhi khoa, sản phụ khoa, các
điều dưỡng nhi trên cả nước và đặc biệt với bài trình bày chuyên sâu của GS.TS
Nguyễn Gia Khánh – Phó chủ tịch Hội Nhi Khoa việt Nam và của TS. Frits A.J.
Muskiet - đến từ Đại Học Y Khoa Trung Tâm Groningen (Hà Lan).
50% trẻ em 6 tháng - 11 tuổi thiếu hụt vi chất
Theo khảo sát cho thấy đa số trẻ em ở độ tuổi đến trường có dấu hiêu biếng ăn
mặc dù có cân nặng và tăng trưởng ở giới hạn bình thường. Căn cứ trên kết quả
Khảo sát Tình trạng Dinh dưỡng Khu vực Đông Nam Á (SEANUTS) mà FrieslandCampina
phối hợp với Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia (thuộc Bộ Y Tế) và Hội Dinh Dưỡng Việt Nam
thực hiện từ năm 2010 - 2012 cho thấy cho thấy hơn 50% trẻ em từ 6 tháng đến 11
tuổi thiếu hụt các vitamin A, B1, C, D và sắt trong chế độ ăn hàng ngày.
Suy dinh dưỡng và thiếu vi chất tiếp tục là những vấn đề đáng quan tâm hàng đầu
hiện nay, cứ 3-4 trẻ em Việt Nam trong độ tuổi mầm non và tiểu học thì có 1 trẻ
trong tình trạng dinh dưỡng không hợp lý: thiếu hoặc thừa dinh dưỡng.
Vì vậy, việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn cũng cần một giải pháp dinh
dưỡng hợp lý. Riêng đối với một số ít trẻ biếng ăn có liên quan đến bệnh lý đặc
biệt gây sụt cân nên cần có chế độ dinh dưỡng đặc biệt, giúp cải thiện tình
trạng dinh dưỡng và tăng cân.
Ngoài ra, vẫn chưa có những giải pháp dinh dưỡng cụ thể cho những trẻ biếng ăn
nhưng cân nặng và tăng trưởng bình thường. Hơn thế nữa, trẻ biếng ăn có xu hướng
ăn ít đạm và béo trong khi đó lại ưa dung nạp chất đường bột (carbohydrate).
Điều này cũng chỉ ra rằng việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn cần lưu ý hạn
chế carbohydrate và tăng cường chất đạm và chất béo để tái lập sự cân bằng dinh
dưỡng vì một chế độ ăn không hợp lý thời thơ ấu (ở trẻ biếng ăn) có thể liên
quan đến một số bệnh thường gặp khi trưởng thành.
70% mẹ phạm sai lầm khi cho con ăn
Theo GS.TS Nguyễn Gia Khánh hiện nay tỷ lệ bà mẹ mang con đến khám vì lý do
biếng ăn cũng ở mức rất cao (45,9% – 57,7%). Tuy nhiên, bên cạnh biếng ăn bẩm
sinh, biếng ăn sinh lý cũng còn nhiều trẻ biếng ăn do quan niệm sai lầm của cha
mẹ về thực hành dinh dưỡng.
Một khảo sát trên hơn 3.000 bà mẹ của Hội Dinh dưỡng Việt Nam cho thấy: 70% các
bà mẹ phạm sai lầm trong việc cho con ăn mà không biết. Điều này lý giải vì sao
số lượng trẻ biếng ăn ở nước ta vẫn ở mức cao dẫn đến tỷ lệ mất cân bằng dinh
dưỡng ở trẻ nhỏ tăng cao.
Căn cứ trên số liệu điều tra dinh dưỡng toàn quốc 2009 - 2010 tại 63 tỉnh, thành
phố với hơn 50.000 trẻ từ 2-5 tuổi cho thấy, tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân
còn ở mức 19,62%, tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi là 29,05%.
Tại hội nghị, TS. Frits A.J. Muskiet cũng phân tích tầm quan trọng của dinh
dưỡng cân bằng cho sự phát triển tương lai của trẻ nhỏ vì một chế độ ăn không
hợp lý thời thơ ấu có thể liên quan đến một số bệnh thường gặp khi trưởng thành.
Một chế độ dinh dưỡng cân bằng hợp lý cho trẻ nhỏ rất quan trọng cho tương lai,
ảnh hưởng đến sự tăng trưởng về thể chất khi trưởng thành.
Phát biểu tại hội nghị, bà Hazleena Hashim - Giám đốc tiếp thị ngành hàng sữa
bột khu vực Châu Á Thái Bình Dương của FrieslandCampina - cho biết: “Qua hội
thảo, chúng tôi muốn thông qua các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng đưa ra các giải
pháp cụ thể giúp các bà mẹ quan tâm hơn đến việc bổ sung các dưỡng chất thiếu
yếu vào chế độ dinh dưỡng của con. Bên cạnh đó, hội thảo cũng giúp
FrieslandCampina định hướng, nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới để đáp ứng
đúng nhu cầu dinh dưỡng, đồng thời gợi mở và xây dựng những chương trình cần
thiết để phát triển thể chất của trẻ em Việt Nam.
Tú Uyên
.svg){kind=icon}
