Kinh hoàng đường dây kinh doanh xương, thịt thối

Qua vụ phát hiện 2 container chứa hơn 11 tấn xương, thịt thối vào ngày 27.8 tại khu phố Tân Phú, phường Tân Bình, thị xã Dĩ An (tỉnh Bình Dương) đã hé lộ một đường dây chuyên kinh doanh, cung cấp xương chân trâu, bò và thịt thối tồn tại lâu nay ở Bình Dương.

Thịt thối đóng container... tuồn vào Nam

Chiều ngày 28.8, đoàn chức năng tỉnh Bình Dương gồm ông Nguyễn Khắc Việt - Đội phó Đội cảnh sát kinh tế thị xã Dĩ An cùng ông Phạm Văn Dũng - Trưởng trạm thú y thị xã Dĩ An, ông Võ Văn Thảo - Đội phó Đội QLTT số 5 và ông Võ Hữu Phi Long - cán bộ Trung tâm Y tế dự phòng thị xã Dĩ An đã tiến hành mở kiểm tra 2 container chứa tổng cộng hơn 11 tấn xương chân trâu, chân bò, óc bò bốc mùi hôi thối nồng nặc tại Công ty cơ nhiệt Sài Gòn ở khu phố Tân Phú, phường Tân Bình, thị xã Dĩ An.

Hai container thịt thối trên do ông Bùi Văn Thanh (quê ở Thanh Hóa, tạm trú 84/4 khu phố Nội Hóa 1, phường Bình An, thị xã Dĩ An) làm chủ.

Qua kiểm tra lô hàng, ông Thanh không xuất trình được giấy tờ chứng minh rõ nguồn gốc của số sản phẩm động vật nêu trên. Ông Thanh có hành vi tàng trữ kinh doanh sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không giấy chứng nhận kiểm dịch, sản phẩm động vật đang bị phân hủy, hôi thối... 

Container xương thối vừa phát hiện tại phường Tân Bình (thị xã Dĩ An).

Ông Thanh khai, số lượng hàng hóa chứa trong 2 container là 11 tấn gồm: Xương bò, chân bò, óc bò chưa qua xử lý nhiệt. Ông Nguyễn Lê Minh Sang - Phó Trưởng Trạm thú y thị xã Dĩ An - cho biết hành vi của ông Thanh vi phạm nghiêm trọng việc kinh doanh thịt động vật mất vệ sinh thú y.

“Sau khi phát hiện, chúng tôi đang tiến hành xử lý triệt để, không để số thịt động vật bẩn trên tuồn ra thị trường. Ghi nhận bằng mắt thường, số xương chân trâu, bò, óc bò đang bị phân hủy, biến chất và bốc mùi hôi thối nên không đảm bảo an toàn về vệ sinh thú y” - ông Sang đánh giá.

Ông Bùi Văn Thanh - chủ lô hàng thịt thối chứa trong 2 container - cũng thừa nhận mỗi tháng tiêu thụ ra thị trường khoảng hơn 20 tấn và số nguồn thịt bẩn trên được cung cấp từ Hà Nội. 1kg xương chân bò bán ra thị trường 26.500 đồng và thu lợi nhuận về 1.500 đồng/kg.

Ông Thanh cho biết thêm: “Cứ hết hàng là ngoài Hà Nội chuyển vào 1 contaier khoảng 10 tấn. Tôi bán chỉ kiếm lời 1kg là 1.500 đồng nên không có hỏi ai là chủ hàng, chỉ biết có bà chị ở Hà Nội hay gửi hàng cho tôi. Hàng sau khi tập kết vào Bình Dương, tôi nhận điện thoại đặt hàng là chuyển giao cho họ.

Thông thường hàng đưa xuống đường cao tốc Trung Lương để giao cho người mua. Người Long An mua số xương chân trâu, bò này và tôi cũng không biết họ mua dùng để làm gì”.

Lộ diện đường dây buôn bán thịt thối…

Theo ghi nhận của phóng viên tại hiện trường, số thịt, xương chân trâu, bò chứa trong container (đông lạnh) màu trắng số 45R1 do ông Bùi Văn Thanh làm chủ được cơ quan chức năng phát hiện tại khu phố Tân Phú, phường Tân Bình (thị xã Thuận An) có số container trùng hợp đến kỳ lạ với số container (đông lạnh) số 45R1chứa hơn 8 tấn chân trâu bò thối do ông Nguyễn Hiệp Hương (40 tuổi, quê ở Hà Nội) làm chủ được cơ quan chức năng phát hiện tại khu phố Bình Đáng, phường Bình Hòa (thị xã Thuận An) hồi tháng 4.2012.

Xương chân trâu, bò thối được kiểm tra chiều 28.8 tại thị xã Dĩ An.

Trước đó, như báo chí phản ánh, sau khi số chân trâu, bò bị “đánh cắp” trong vụ đốt tiêu hủy trên địa bàn tỉnh Đồng Nai nghi tuồn qua Bình Dương. Cơ quan điều tra Bình Dương đã vào cuộc và phát hiện 2 container chứa hơn 8 tấn thịt thối tập kết tại địa bàn phường Bình Hòa, thị xã Thuận An.

Điều tra cho biết 2 container trên là của ông Nguyễn Hiệp Hương - chủ quản lý. Ông Hương đã khai báo với công an là số chân trâu, bò và hàng tấn lòng, thịt lưu trữ (tại địa bàn phường Bình Hòa, thị xã Thuận An) là của người bạn mang đến gửi nhờ.

Tuy nhiên, sau đó ông Hương thừa nhận hơn 8 tấn thịt bẩn trên là nằm trong lô hàng 17 tấn chân trâu, bò này từ Hà Nội chuyển vào Bình Dương và trên đường đi đã giao cho một khách hàng ở tỉnh Khánh Hòa khoảng hơn 10 tấn trước khi vào Bình Dương.

Qua kiểm tra, trên đường từ Hà Nội vào Bình Dương, xe chở 17 tấn chân trâu, bò không ghé bất kỳ trạm kiểm dịch nào để khai báo theo quy định. Tất cả lô hàng đều không giấy kiểm dịch, không có chứng từ hợp pháp về vệ sinh thú y trong lĩnh vực kinh doanh thịt động vật.

Liệu có hay không số thịt thối này được dùng vào chế biến thực phẩm, tuồn vào bếp ăn dùng cho con người. Tuy nhiên mức độ kinh khủng của sản phẩm động vật biến chất, hôi thối đang tồn trữ hàng chục tấn tập kết lậu ở địa bàn Bình Dương là đường dây kinh doanh hết sức nguy hiểm.