Kỳ lạ loài hắc kê đen từ máu 'hiếm có khó tìm'

Giống gà quý hiếm này có giá thành đắt đỏ nhưng được nhiều người săn lùng vì cho rằng sẽ mang lại điều may mắn.

Đen vốn không phải là gam màu hiếm gặp trong thế giới động vật. Một số loài như gấu, khỉ đột, chó hoặc mèo cũng có màu đen. Nhưng một giống gà có màu đen phủ toàn thân lại là câu chuyện khác.

Ayam Cemani vốn là giống gà đen quý hiếm có nguồn gốc ở đảo Java, Indonesia. Loài gà này sở hữu gen trội gây ra chứng tăng sắc tố (fibromelanosis) khiến toàn thân có màu đen kỳ lạ, bao gồm cả lông, mỏ, các cơ quan nội tạng hay cả tủy xương.

Kỳ lạ loài hắc kê đen từ máu hiếm có khó tìm - 1

Cận cảnh loài gà đặc biệt ở đảo Java, Indonesia. (Ảnh: Amusing Planet).

Thậm chí, máu của chúng dù không có màu đen, nhưng cũng rất sẫm màu. Yếu tố trên gây đột biến sắc tố màu trái ngược với bạch tạng. Ayam Cemani kỳ lạ đến mức nó còn được đặt với tên gọi "Siêu xe Lamborghini của gia cầm".

Kỳ lạ loài hắc kê đen từ máu "hiếm có khó tìm"

Từ "Ayam" nghĩa là "gà" trong tiếng Indonesia và "Cemani" nghĩa là "đen hoàn toàn" theo cách nói của người dân đảo Java. Năm 1998, lần đầu tiên loài hắc kê này được một nhà chăn nuôi người Hà Lan giới thiệu ở châu Âu.

Kỳ lạ loài hắc kê đen từ máu hiếm có khó tìm - 2

Loại gà này "đen từ trong ra ngoài". (Ảnh: Amusing Planet).

Tại đây, chúng nhanh chóng thu hút sự quan tâm đáng kể của các chuyên gia, nhà nghiên cứu di truyền và công chúng, đặc biệt là những người đam mê gia cầm do ngoại hình và cấu tạo di truyền của nó. Sau đó, nó được nuôi ở Hà Lan, Bỉ, Đức, Slovakia, Cộng hòa Séc và một số quốc gia châu Á.

{keywords}
Nhiều người tin rằng giống gà này mang lại sự may mắn, thịnh vượng.

Được cho là con vật mang lại sự may mắn và thịnh vượng, nhu cầu của người chơi tăng lên trong những năm qua. Ayam Cemani nhanh chóng trở thành một trong những giống gà đắt đỏ nhất thế giới, thậm chí được bán với giá 2.500 USD/con (hơn 56 triệu đồng).

Kỳ lạ loài hắc kê đen từ máu hiếm có khó tìm - 4

Giá thành của chúng có thể lên tới hàng chục triệu đồng một con. (Ảnh: Amusing Planet).

Tại châu Á đặc biệt là ở Indonesia, Ayam Cemani được coi "có quyền năng huyền bí" nhờ thịt có hàm lượng sắt cao hơn. Bởi vậy, những phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ được khuyến khích nên ăn loài gà này. Không chỉ vậy, chúng còn dùng để hiến tế trong những dịp đặc biệt bởi nhiều người tin rằng tiếng gáy của chúng mang tới điều tốt lành, sự thịnh vượng.

Dù "đen từ trong ra ngoài" nhưng loài gà này lại đẻ ra những quả trứng màu kem hoặc nâu - thứ duy nhất không có màu đen. Nếu băn khoăn không hiểu tại sao giá thành một con gà Ayam Cemani lại đắt đỏ như vậy, thì câu trả lời khá dễ hiểu. Trên thực tế, loài gà này rất khó đẻ trứng. Một năm, chúng chỉ đẻ khoảng 80 quả. Nhờ ngoại hình và chất lượng thịt thơm ngon được nhiều người săn đón cũng khiến giá thành bị đẩy lên.

Kỳ lạ loài hắc kê đen từ máu hiếm có khó tìm - 5

Thịt loài gà này chứa nhiều chất chống oxy hóa, có hàm lượng cholesterol thấp. (Ảnh: Amusing Planet).

Mùi vị của loài hắc kê này được mô tả không khác nhiều so với thịt gà thông thường, nhưng có vị mặn hơn một chút và phần kết cấu mềm hơn. Ngoài ra, thịt của chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ thị lực, có hàm lượng cholesterol thấp hơn. Nhờ đó, đây là một trong những lựa chọn lành mạnh.

(Theo GBS/ Amusing Planet/ Dân Trí)

Được khách hàng săn lùng, gà 'khổng lồ' giá hàng chục triệu/con

Được khách hàng săn lùng, gà 'khổng lồ' giá hàng chục triệu/con

Có kích thước “ khổng lồ”, vóc dáng oai vệ, lại mang đến may mắn cho người nuôi, gà Brahma được nhiều người mạnh tay chi số tiền hàng chục triệu đồng để sở hữu.

 

tin nổi bật

Hái thuê thứ quả đặc sản đen sì, nông dân đút túi tiền triệu

Từ giữa tháng 8 đến hết tháng 10, người dân ở huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) bước vào mùa thu hoạch trám đen. Thời gian này những thợ hái trám làm không hết việc, mỗi ngày đút túi tiền triệu.

Lạ lùng chàng trai Việt đam mê ớt, ba năm nếm thử... 500 loại độc lạ

Ba năm qua, Hà Thành Nhân đã trồng và nếm thử 500 giống ớt độc lạ. Với anh, sưu tầm ớt chính là đam mê bất tận.

Vé thương gia dịp Tết chặng lệch đầu chỉ 1,8 triệu đồng

Giá vé Tết đắt đỏ, dao động 5-8 triệu đồng/khứ hồi. Các hãng phải giải quyết bài toán “lệch đầu” để cân đối chi phí chuyến bay.

Lạc vào ngõ ẩm thực giữa lòng phố cổ, chỉ 100.000 đồng đã no căng bụng

Con ngõ nhỏ chỉ dài khoảng 200m bán các món ăn đặc sắc của Hà Nội từ bánh tôm đến bún ốc, bún chả que tre… Nhiều thực khách đặt cho ngõ chợ cái tên "thiên đường" rút ví không quá 100.000 đồng.

Người Việt chi gần 8.500 tỷ đồng mua trà sữa

Theo báo cáo mới, người dân Việt Nam đã chi 362 triệu USD (khoảng 8.472 tỷ đồng) để mua trà sữa và các sản phẩm tương tự trong năm 2021.

Tôm sú 'khổng lồ' giá 650.000 đồng/kg

Lần đầu tiên tiểu thương ở Sóc Trăng mua được nhiều tôm sú thiên nhiên có trọng lượng trên 200 gram/con và nhanh chóng tiêu thụ với giá cao gấp 3 lần tôm sú thường.

Trung Quốc chi 17 tỷ USD nhập khẩu, Việt Nam chặn gấp lợn vượt biên

Chi tới 17 tỷ USD để nhập khẩu trong 7 tháng, song giá thịt lợn tại Trung Quốc vẫn cao kỷ lục. Do chệnh lệch giá, Bộ NN-PTNT "ra lệnh” chặn ngay tình trạng lợn vượt biên sang nước láng giềng.

Trồng các loại cỏ dại, bất ngờ thu lời cao

Cỏ vốn mọc hoang, không nhiều người nghĩ đến việc trồng cỏ. Song, hiện nay, ở một số nơi, người dân nhờ trồng cỏ dại mà trở nên khấm khá, đổi đời.

Hãng bay Nhật Bản phục vụ món ăn từ dế

Theo xu hướng phục vụ các loại thực phẩm bền vững, thân thiện với môi trường, hãng hàng không Zipair đang phục vụ các món ăn với nguyên liệu côn trùng cho khách hàng.

Trồng cây thu từ hoa đến củ, nông dân có tiền tỷ mỗi năm

Hoa sâm bố chính được chế biến làm trà, còn củ sâm bố chính được chế biến thành các sản phẩm như bột sâm, sâm khô lát, cao sâm...đều bán được giá.

Sốt xình xịch bánh trung thu 3D độc lạ

Nhiều người đang săn mua loại bánh trung thu 3D với tạo hình vô cùng bắt mắt để làm quà biếu, tặng.

The Noodle House - Phở Tràng An và café Gemini ký hợp tác chiến lược

Sáng 15/8 đại diện hai doanh nghiệp ký kết bản hợp tác chiến lược, đánh dấu cú bắt tay của chuỗi café với hơn 10 năm kinh nghiệm - Gemini và chuỗi phở mới xây dựng nhưng có sự phát triển ấn tượng - The Noodle House.

Điều đặc biệt của na ruột đỏ giá đắt gấp 3 lần “chỉ ngửi không ăn” nhiều người săn lùng

Sự độc đáo và công dụng của loại na ruột đỏ này khiến nhiều người săn lùng tìm mua. Giá của chúng đắt gấp 3 lần so với na thông thường mà “chỉ ngửi không ăn”

TikTok trở thành 'thiên đường' hàng giả, hàng nhái

TikTok đang trở thành điểm tập trung mới của hàng giả, hàng nhái. Dù nghiêm cấm các sản phẩm kém chất lượng, gian thương vẫn dễ dàng lách chính sách quản lý của nền tảng.

Giá cá kèo cao kỷ lục

Cá kèo thiên nhiên chế biến được nhiều món ăn ở miền Tây đang hiếm, khiến giá tăng cao kỷ lục. Cua biển thiên nhiên cũng tăng nhẹ vì tháng 7 âm lịch sắp hết.