Kỳ lạ loại trứng tí hon bán theo cân, chị em mua cả trăm quả về tẩm bổ cho chồng

Được quảng cáo như “thần dược” rất tốt cho sức khỏe, loại trứng màu trắng bé hơn cả quả trứng cút đang được rao bán trên chợ mạng với giá từ 210.000 đồng/kg đang thu hút sự chú ý của nhiều bà nội trợ.

Từ lâu baba được coi là một món ăn rất bổ dưỡng được nhiều người ưa thích. Trước đây khi nguồn nuôi baba còn ít thì đây được xem như là loại thực phẩm xa xỉ chỉ giành cho những người giàu.

Tuy nhiên gần đây khi kỹ thuật nuôi baba được phổ biến rộng hơn và nguồn nuôi baba đã phát triển rộng rãi, các món ăn từ baba đã trở nên phổ biến, quen thuộc và là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng.

Bên cạnh thịt baba thì trứng baba hiện đang được coi là nguồn thực phẩm được nhiều người đánh giá là dễ ăn, bổ dưỡng, có thể chế biến nhiều món ăn như luộc, nhúng lẩu, chưng mắm, ngâm rượu…

{keywords}
Những quả trứng “tí hon” đang nhận được sự quan tâm của nhiều bà nội trợ.

Chị Nguyễn Nga (trú tại Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho biết, mấy năm trước lướt mạng thấy nhiều người quảng cáo, rao bán trứng baba với giá 5.000 đồng/quả cùng với rất nhiều công dụng tốt nhưng chưa rõ thực hư nên không mua.

Bẵng đi một thời gian, gần đây chị lại thấy rất nhiều người đăng bán loại trứng bé xíu này với giá chỉ 2.000 đồng/quả, thậm chí mua theo cân thì sẽ rẻ hơn nên tò mò mua về dùng thử.

“Họ bán với giá 35.000 đồng/10 quả, 60.000 đồng/20 quả, 110.000 đồng/50 quả, tôi mua liền 100 quả về ăn thử với giá 210.000 đồng. Quả trứng này bé lắm, chỉ bằng đầu ngón tay cái, nhỏ hơn trứng cút nên nếu để rán cho 4 người ăn thì phải làm 50 quả/bữa mới đủ”, chị Nga cho hay.

{keywords}
Mỗi kg trứng baba được hơn 100 quả,  mỗi bữa chị Nga phải nấu 50 quả mới đủ ăn.

Theo chị Nga, mấy đứa con chị rất thích ăn loại trứng này bởi nó có màu trắng, lại nhỏ nhỏ, xinh xinh. Khi luộc chín lòng trắng vẫn không đông cứng như trứng gà, trứng vịt mà lỏng và trong như thạch; lòng đỏ ăn ngậy ngậy, bùi bùi rất lạ.

Chị Nga cho hay, khi chị tìm hiểu thì thấy nhiều người nói rằng baba ăn cá tôm nên trứng của nó có lượng đạm và chất béo nhiều hơn các loại trứng khác. Hơn nữa, loại trứng này lại không tanh, rất tốt cho trẻ nhỏ, người mới ốm dậy và đặc biệt là tốt cho nam giới. Tuy nhiên, để biết loại trứng này có tốt hay không thì phải dùng một thời gian dài mới có thể khẳng định được.

{keywords}
Ngoài chế biến làm thức ăn, một số bà nội trợ còn mang trứng baba ngâm rượu để tẩm bổ cho chồng.

Rao bán trứng baba với giá 210.000 đồng/kg, hoặc combo 60.000 đồng/20 quả, 110.000 đồng/50 quả, chị Nguyễn Hương (trú tại Kiến Thụy, Hải Phòng) cho biết, đây là thần dược của các bà mẹ mua tẩm bổ cho chồng con.

“Trứng này chủ yếu ăn để trị bệnh, có thể luộc, rán, nấu cháo, ngâm rượu rất tốt. Với trẻ nhỏ có thể chữa đổ mồ hôi trộm, phát triển trí thông minh, hỗ trợ chữa hen suyễn; phòng sinh non ở phụ nữ đang mang thai; tăng cường sinh lý ở phái mạnh và có thể chữa các bệnh như lị kinh niên…”, chị Hương quảng cáo.

{keywords}
Hàng loạt bài bán trứng baba trên chợ mạng với những lời quảng cáo “có cánh”, thu hút sự quan tâm của các chị em.

Tương tự, chỉ cần gõ từ khóa “trứng baba” ở thanh công cụ tìm kiếm trên các chợ mạng sẽ ra hàng trăm bài viết rao bán trứng baba với giá từ 2.000-5.000đồng/quả hoặc từ 210-350.000 đồng/kg kèm theo hàng loạt lời quảng cáo “có cánh” gây chú ý.

Nuôi baba từ năm 2013, ông Phan Ngọc Chiến trú tại tổ dân phố 10, thị trấn Nông trường Trần Phú (Văn Chấn, Yên Bái) cho biết, trứng baba đang bán trên thị trường là trứng trắng, tức là trứng không có phôi trống (không được thụ tinh) nên không có khả năng ấp nở.

{keywords}
Trứng baba bán trên thị trường là trứng trắng, không có khả năng ấp nở thành baba con.

“Nhà tôi có khoảng 100 con baba mẹ, bình quân mỗi con sẽ đẻ khoảng 3 lứa/năm, mỗi lứa có khoảng 20-30 quả trứng nhưng chỉ đạt khoảng 60% là trứng có thể ấp nở. Trứng trắng được thương lái đến mua tận nhà với giá 200.000 đồng/kg, mỗi kg khoảng 100 quả”, ông Chiến chia sẻ.

{keywords}
Ông Phan Ngọc Chiến

 Theo ông Chiến, số trứng có phôi sau khi tiến hành quy trình làm baba giống khoảng 2 tháng sẽ nở thành baba con, mỗi con baba gai giống có trọng lượng từ 20gr trở lên có giá từ 220-230.000 đồng.

“Trước đây, trứng trắng được nhiều người thu mua với giá từ 4-5.000 đồng/quả, năm nay do thời tiết nắng nóng dẫn đến tỷ lệ trứng đạt phôi có thể ấp nở ít hơn mọi năm nên lượng trứng trắng bán ra thị trường làm thực phẩm nhiều hơn, giá cũng rẻ hơn mọi năm”, ông Chiến nói.

{keywords}
Hiện nay chưa có ai nghiên cứu cụ thể về công dụng của loại trứng này có thật sự tốt như “thần dược” được quảng cáo hay không.

Trao đổi với PV về công dụng của trứng ba ba, PGS TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách khoa Hà Nội) cho biết, các loại trứng như trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng... đều chứa các chất dinh dưỡng trong quá trình hình thành.

Tuy nhiên, tùy vào nhu cầu dinh dưỡng mà mỗi sinh vật sẽ tích lũy lượng dinh dưỡng khác nhau theo đặc thù riêng của từng loài. Ở đây, ba ba là động vật máu lạnh, sống ở dưới nước nên rất có thể trong trứng của chúng sẽ có một vài chất khác biệt hoặc vượt trội.

Thế nhưng, ở nước ta hiện nay chưa có ai nghiên cứu cụ thể về công dụng các loại trứng xem nó tốt như thế nào do đó, không thể khẳng định được chuyện đúng hay sai.

(Theo Dân Việt)

tin nổi bật

Trung Quốc giảm mạnh nhập khẩu gạo nếp Việt

Tỷ trọng gạo nếp trong tổng xuất khẩu gạo của Việt Nam sang Trung Quốc giảm xuống còn 48%, từ mức 74% của cùng kỳ năm 2021.

Giá xăng dầu hôm nay 27/9: Dầu tăng nhẹ sau khi giảm giá sâu

Giá dầu hôm nay (27/9) có xu hướng hồi phục sau khi lao xuống mức thấp nhất 8 tháng qua vào hôm qua.

Trồng na khổng lồ thơm mùi sầu riêng, vụ đầu 'trúng' ngay 14 tỷ

Những quả na khổng lồ, nặng từ 1-2kg, thơm mùi sầu riêng và dứa được bán ngay tại vườn với giá từ 450.000-500.000 đồng/kg. Vụ đầu tiên na cho trái, các thành viên của HTX Mé Lếch dự kiến chia nhau 14 tỷ đồng.

Chơi chào mào đột biến giá nửa tỷ, gà tí hon giá trăm triệu

Có những con chào mào đột biến màu sắc độc, lạ được định giá nửa tỷ đồng. Trong khi đó, loài gà tre bé tí màu sắc hiếm, độ nhanh nhẹn cực kỳ cao cũng được trả giá hàng trăm triệu.

Thêm 31 sản phẩm Lào Cai đạt tiêu chuẩn từ 3 sao OCOP trở lên

UBND tỉnh Lào Cai vừa công nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn từ 3 sao trở lên chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đối với 31 sản phẩm của 17 cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh.

Củi - 'loại vàng mới' ở châu Âu

Củi đang được ví như một loại vàng mới, gần như cháy hàng ở một số quốc gia châu Âu trong bối cảnh khủng hoảng năng lượng.

Giá lợn hơi tiếp đà giảm mạnh, thịt lợn chợ có loại vẫn 170.000 đồng/kg

Từ mức đỉnh hồi trung tuần tháng 7/2022, giá lợn hơi đến nay giảm khoảng 15.000-20.000/kg khiến người chăn nuôi thua lỗ nặng. Song, tại các chợ truyền thống, thịt lợn vẫn neo giá cao, có loại lên tới 170.000 đồng/kg.

iPhone 13 giảm giá cả chục triệu đồng

Sau khi iPhone 14 mở bán chính thức, các dòng iPhone đời cũ được giảm giá sâu, trong đó nhiều mẫu iPhone 13 giảm giá cả chục triệu đồng.

Độc lạ món cá sống ủ chua thành đặc sản, chờ vài tháng mới ra lò

Trước đây, cá sống được người dân ở Vĩnh Phúc sơ chế sạch và đem ủ với thính để muối chua nhằm kéo dài thời gian bảo quản. Lâu dần, món ăn này trở thành đặc sản có vị lạ miệng, hút khách thập phương.

Bánh canh vỉa hè thu 700 triệu/tháng, quán miến bán 500 con gà/ngày

Với giá trung bình 25.000 đồng/tô bánh canh, ngày bán 1.000 tô thì quán ăn vỉa hè này có thể đạt doanh thu hơn 700 triệu đồng/tháng. Trong khi đó, quán miến gà Kỳ Đồng nổi tiếng đông khách có thể bán được 500 con gà/ngày.

Sầu riêng sang Trung Quốc: DN Việt chốt đơn hàng lớn, người Thái bắt đầu lo

Dù mới chỉ bắt đầu thâm nhập thị thị trường Trung Quốc, song doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam đã chốt ngay được những đơn hàng lớn với các nhà nhập khẩu. Điều này khiến người Thái bắt đầu bất an.

Giá dầu thế giới thấp nhất 8 tháng, giá xăng có thể giảm sâu

Giá dầu thế giới lao dốc không phanh, mất mốc 80 USD/thùng, về mức thấp nhất kể từ tháng 1. Giá xăng nhập cũng giảm mạnh. Vì thế, giá bán lẻ xăng dầu trong nước tại kỳ điều hành sắp tới có thể sẽ giảm sâu.

Loài cá 'tiến vua' đắt đỏ được săn lùng

Số lượng ngoài tự nhiên ngày càng khan hiếm khiến loại cá này được các tiểu thương tìm mua với giá thành rất cao để cung cấp cho thị trường.

Nghề nhặt ve chai ở Mỹ kiếm cả nghìn USD mỗi ngày

Nhờ việc nhặt ve chai mà nhiều người ở New York (Mỹ) có đủ tiền thanh toán hóa đơn, hỗ trợ gia đình, cho con đi học. Có người thậm chí kiếm cả 1.000 USD mỗi ngày.

Bộ Công Thương đề xuất: Giá điện tăng khi chi phí đầu vào tăng 1% trở lên

Khi các thông số đầu vào biến động làm giá bán lẻ điện bình quân tăng từ 1% trở lên so với giá bán lẻ điện bình quân hiện hành, EVN được điều chỉnh tăng giá điện.