Làm nem cua bể giòn ngon, vàng ươm đầy hấp dẫn

Chẳng cần phải ra hàng, ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món nem cua bể rán vàng ươm, giòn ngon đầy hấp dẫn.

Chẳng cần phải ra hàng, ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món nem cua bể rán vàng ươm, giòn ngon đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Thịt lợn nạc vai: 250gr

- Cua biển: 1 con

- Trứng gà 3 quả

- Su hào, cà rốt - mỗi loại một củ

- 1 gói bánh đa nem thường hoặc bánh ram của Hà Tĩnh

- Giá :50 gr

- Miến: 10gr

- Nấm hương: 10 gr; mộc nhĩ: 10gr; tỏi, hành tím, đu đủ xanh, cà rốt

- Nước chấm: nước mắm, bột nêm, tiêu, muối, dấm, chanh - gia vị

Cách làm:

Bước 1: Cua biển rửa sạch, luộc chín và gỡ lấy thịt. Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Su hào, cà rốt các bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi bao sợi nhuyễn. Miến, nấm hương, mộc nhĩ ngâm với nước nóng cho nở, ngâm riêng mỗi loại vào bát to. Miến cắt khúc nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ. Giá rửa sạch, thái nhỏ.

Cho thịt lợn, thịt cua, cà rốt, su hào, nấm, giá và đập trứng gà vào trộn thật đều, nêm thêm muối, hạt nêm, tiêu vào và đảo đều tiếp sao cho tất cả ngấm đều gia vị.

{keywords}


{keywords}

Bước 3: Bạn cho giấm hoặc vắt chanh vào bát nhỏ sau đó, nhúng bánh tráng vào trước khi gói nem để khi rán giòn hơn. Ngoài ra, bạn có thể thể xát cà chua lên bánh tráng cũng giúp nem rán giòn.

Trải bánh tráng ra mặt phẳng rồi cho nhân vào giữa, dàn đều, gấp 4 góc lại, gói nem thành hình vuông.

{keywords}

Bước 5: Cho dầu vào chảo, dầu sôi già mới cho nem vào rán, lật đều các mặt đến khi nem vàng ươm, chín đều và giòn rụm thì cho ra đĩa đã lót giấy thấm dầu. Bạn lấy dao cắt nem ra làm đôi hoặc làm 4 tùy khẩu vị. Tiếp theo, xếp rau sống lên đĩa rồi cho nem cua bể lên trên.

Bước 6: Pha nước chấm chua ngọt: Gồm đu đủ xanh, cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Cho chút nước mắm, chanh, đường, hạt nêm, nước dùng vừa đủ lên đun, nước sôi cho đu đủ, cà rốt thái lát vào chần qua cho ngấm. Đổ nước chấm ra bát nhỏ. Băm ớt, tỏi vào bát nước chấm nếu thích.

{keywords}

{keywords}


{keywords}

(Theo 24h.com)

Tin liên quan:


tin nổi bật

Trải nghiệm độc đáo tại cung đường Ecopark Marathon 2023

Các runner sẽ được đắm chìm trong không gianxanh, với những cung đường chạy City Trail độc đáo, qua những thảm hoa nhiều màu sắc rực rỡ...

Tận hưởng lễ tình nhân ngọt ngào ở Regent Phú Quốc

Từ ngày 14-16/2/2023, nhân dịp Valentine, Regent Phú Quốc và đầu bếp nổi danh thế giới Lucas Bonnaud sẽ mang tới chương trình nghỉ dưỡng, trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn dành riêng cho các cặp đôi.

1,5 triệu lượt khách lên đỉnh núi Bà Đen trong 15 ngày Tết Quý Mão

Sun World Ba Den Mountain đã đón 120 ngàn khách đi cáp treo dịp rằm tháng Giêng, nâng tổng số khách tới quần thể du lịch núi Bà Đen (Tây Ninh) lên 1,5 triệu lượt trong 15 ngày Tết Quý Mão.

Chồng 93 tuổi cưới vợ 88 tuổi vì yêu từ cái nhìn đầu tiên

Ở tuổi 93 và 88, vợ chồng mới cưới cảm thấy mình là "2 người may mắn nhất trên Trái Đất".

Những lời khuyên bạn không nên nghe theo

Lời khuyên không phải lúc nào cũng hữu ích vì đôi khi chúng mang tính chủ quan, phiến diện. Cuộc sống mỗi người là khác nhau, vì thế đừng quá chú ý đến lời khuyên của người khác.

Em gái vay nợ không chịu trả còn nói một câu khiến tôi tái mặt

Em gái nhiều lần khất nợ, tôi bực tức đến nhà hối thúc. Thế nhưng, em gái nhắc một chuyện khiến tôi tái mặt ra về.

Trải nghiệm cận tử và lý giải hình ảnh đường hầm, ánh sáng lúc con người cận kề cái chết

Ước tính 5% số người trên thế giới trải qua trải nghiệm cận tử và nhìn thấy hình ảnh đường hầm, ánh sáng chói lòa khi cận kề cái chết. Đây có thể là yếu tố tâm linh, nhưng cũng có thể lý giải từ góc độ khoa học và sự hoạt động của bộ não.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon, đậm đà và không bị hôi

Cách làm thịt vịt kho gừng như thế nào? Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu các bước nấu vịt kho gừng không bị hôi tại nhà cho bữa cơm gia đình của bạn nhé.

Bài học nhớ đời: Một lần bị bắt giam ở Đức

Hú vía, may tôi chỉ bị nhốt vài tiếng trong phòng giam. Và may là tôi cũng hoàn toàn lương thiện. Chẳng qua chỉ là thiếu hiểu biết.

Chàng trai có biệt tài 'nếm và ngửi' mùi vị của từ ngữ

Căn bệnh hiếm gặp khiến một chàng trai 23 tuổi có thể ngửi thấy, nếm mùi vị thức ăn trong miệng hay cảm nhận cơ thể mỗi khi nghe một số từ ngữ.

Vì sao các cặp yêu nhau thường trông giống nhau

Ở bên nhau thời gian dài, nhiều cặp đôi có xu hướng bắt chước biểu cảm, dáng vẻ của người kia, dẫn tới ngoại hình ngày càng tương đồng.

Cách giúp nhà khô ráo mùa nồm ẩm hiệu quả tức thì

Trời nồm là hiện tượng thời tiết khá phổ biến ở miền Bắc. Những ngày trời nồm, độ ẩm trong không khí tăng cao khiến nhà ẩm ướt gây khó chịu.

Chàng trai được lòng bạn gái nhờ nhắc đến chuyện Tết nội Tết ngoại

Gặp nhau trong chương trình mai mối, chàng trai ghi điểm với bạn gái khi nhắc đến chuyện Tết nội Tết ngoại.

Bí mật tồn tại hơn 50 năm ở ngôi chùa trên tầng 4 chung cư TP.HCM

Để bán được căn hộ, chủ đầu tư mời vị hòa thượng uy tín về xây chùa ngay trên tầng 4 khu chung cư. Nửa thế kỷ nay, chùa là nơi lưu giữ hàng chục ngàn hũ tro cốt của nhiều thế hệ người TP.HCM.

Du khách nườm nượp viếng chùa nổi tiếng ở Đà Nẵng ngày tết Nguyên tiêu

Trong ngày tết Nguyên tiêu, hàng ngàn người dân và du khách tìm đến chùa Linh Ứng (Đà Nẵng) để dâng hương, cầu bình an.