Làng trồng kiệu Tết tất bật thu hoạch để kịp bán cho thương lái

Những ngày cận Tết, trên các triền đồi ở thôn Thạch Nham Tây (xã Hòa Nhơn, huyện Hòa Vang, Đà Nẵng) người dân tất bật thu hoạch kiệu hương để bán cho thương lái.

XEM CLIP: 

Đây là địa phương trồng kiệu lâu đời ở Đà Nẵng. Món dưa kiệu (củ kiệu dầm mắm) cũng là đặc sản nơi đây. Kiệu hương ở thôn được nhiều người biết đến khi được trồng trên các triền đồi có độ dốc, củ to, mùi thơm nồng.

Cây kiệu được nông dân ở đây trồng quanh năm, chia làm 2 vụ, nhưng vụ Đông Xuân là chính. Để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ củ kiệu trong dịp Tết Nguyên đán từ tháng 8 Âm lịch bà con đã xuống giống sản xuất. Sau khoảng 4 tháng là có thể thu hoạch bán Tết. Đây cũng là nguồn thu nhập chính cho nhiều gia đình nơi đây vào cuối năm.

{keywords}
 
{keywords}
Cây kiệu ở thôn Thạch Nham Tây được trồng trên các triền đồi.
{keywords}
Kiệu được trồng trên luống cao, mỗi khi mưa lớn, nước thoát nhanh, không bị thối củ
{keywords}
 
{keywords}
Đầu tháng 12 Âm lịch, cánh đồng trồng kiệu ở Thôn Thạch Nham Tây chuyển qua màu vàng, là thời điểm nông dân thu hoạch phục vụ Tết
{keywords}
Kiệu hương ở thôn được nhiều người biết đến bởi củ to, có mùi thơm nồng

Tay thoăn thoắt nhổ kiệu để bán Tết, chị Phan Thị Kim Yến (thôn Thạch Nham Tây) cho biết gia đình chị trồng 2 sào (khoảng 1.200m2), dự kiến thu hoạch được 1 tấn kiệu củ.

Theo chị Yến, năm nay mặc dù ảnh hưởng của thời tiết khiến nhiều diện tích trồng bị hư hỏng nhưng đổi lại giá thành thương lái mua cao hơn, từ 20.000 đến 25.0000 đồng/kg.

“Để thu hoạch kiệu cũng mất rất nhiều thời gian từ nhổ, rồi đem về rửa sạch, cắt tỉa rễ. Hiện đang vào chính vụ kiệu Tết nên tôi phải tranh thủ thu hoạch để cung ứng cho người tiêu dùng. Năm nay giá bán ổn định hơn nên mọi người cũng mừng”, chị Yến nói.

Ông Đoàn Ngọc Cẩm – Trưởng thôn Thạch Nham Tây chia sẻ: “Nghề trồng củ kiệu ở địa phương có từ nhiều đời trước. Đây cũng là cây trồng giúp thoát nghèo và tạo thêm nguồn thu dịp Tết”.

{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
Sau khi thu hoạch người dân đưa đến con kênh trong thôn để rửa sạch đất bám trên củ kiệu
{keywords}
Hiện nay giá kiệu được bán từ 20.000 đến 25.000 đồng/kg
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
Ngoài bán củ tươi cho thương lái, người dân trong thôn còn làm dưa kiệu để bán cho khách đặt mua ăn Tết
{keywords}
Củ kiệu làm sạch và phơi héo ngâm cùng với cà rốt, đu đủ, củ hành, ớt làm dưa.  Món truyền thống này ăn kèm với bánh chưng, bánh tét trong ngày Tết

Hồ Giáp

Vắng thương lái, người trồng hoa ở Đà Nẵng lo ‘mất Tết’

Vắng thương lái, người trồng hoa ở Đà Nẵng lo ‘mất Tết’

Tết Nguyên đán đang cận kề nhưng những ngày này tại các nhà vườn trồng mai, cúc, vạn thọ…ở Đà Nẵng đìu hiu, vắng thương lái hỏi mua.

tin nổi bật

Thủ tướng: Hoàn thiện đề án xử lý dự án Đạm Hà Bắc trong tháng 8/2022

Sáng 13/8, tại Bắc Giang, Thủ tướng Phạm Minh Chính kiểm tra, khảo sát thực địa và làm việc với các ngành liên quan về phương án tháo gỡ các khó khăn, vướng mắc cho dự án cải tạo, mở rộng Nhà máy sản xuất đạm Hà Bắc.

Đề nghị tuyên phạt cựu đại tá Phùng Anh Lê mức án 9- 10 năm tù

Chiều nay (13/8), đại diện VKS đề nghị tuyên phạt cựu đại tá Phùng Anh Lê (cựu Trưởng Công an quận Tây Hồ) mức án 9-10 năm tù vì tội Nhận hối lộ.

Vụ cướp tiệm vàng: Nghi phạm vào nhà trưởng công an huyện đầu thú

Sau khi được lực lượng công an điện thoại vận động, Nguyễn Minh Tú đã đến nhà Trưởng Công an huyện Nam Giang để đầu thú.

Bộ Công an không tổ chức tiếp khách nhân ngày truyền thống 19/8

Bộ Công an không tổ chức tiếp khách, không nhận hoa chúc mừng tại trụ sở cơ quan Bộ và các đơn vị, địa phương vào dịp kỷ niệm 77 năm Ngày truyền thống lực lượng Công an nhân dân.

Cướp tiệm vàng lúc giữa trưa ở Quảng Nam

Kẻ cướp đã dùng cuốc đập bể tủ kính, lấy đi nhiều nhẫn, dây chuyền vàng, sau đó bỏ chạy theo hướng huyện Đại Lộc (Quảng Nam).

Ba mẹ con mắc kẹt trong nhà bốc cháy suốt nhiều giờ

Các lực lượng ra sức dập lửa, tìm cách cứu những người mắc kẹt trong vụ cháy căn nhà ở TP Phan Rang - Tháp Chàm, nhưng sau nhiều giờ vẫn chưa đưa được 3 mẹ con ra ngoài.

TP.HCM: Giá cả tăng cao, hoa tươi vẫn hút khách mùa đại lễ

Trong dịp lễ Vu lan báo hiếu năm 2022, thị trường hoa tươi tại TP.HCM vẫn thu hút lượng lớn sức mua dù giá cả tăng cao.

Nghìn tỷ đổ vào hệ thống thoát nước, vì sao Hà Nội vẫn ngập nặng?

Kể từ sau trận ngập lịch sử năm 2008 đến nay, Hà Nội đã chi hàng nghìn tỷ đồng xây dựng hệ thống thoát nước, trạm bơm. Thế nhưng đến nay, cứ mưa lớn là lại quay cuồng với ngập lụt, phố phường như sông.

Thủ tướng kiểm tra dự án đạm Hà Bắc - 1 trong 12 dự án yếu kém ngành công thương

Sáng 13/8, tại Bắc Giang, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã kiểm tra, khảo sát thực địa dự án cải tạo, mở rộng Nhà máy sản xuất đạm Hà Bắc - một trong 12 dự án chậm tiến độ, kém hiệu quả của ngành công thương.

Mưa lũ ở các tỉnh phía Bắc làm 8 người chết và mất tích

Do anh hưởng của hoàn lưu bão số 2, những ngày qua, tại các tỉnh miền núi phía Bắc có mưa lớn. Mưa lũ sau bão làm chết 4 người và 4 người mất tích.

Thầy dạy lái xe ngồi uống nước, nữ học viên tông tử vong bé 3 tuổi

Chiếc ô tô do một nữ học viên điều khiển đâm va vào xe đạp đi trên đường, khiến một bé gái 3 tuổi tử vong thương tâm.

Ninh Thuận mời gọi tài trợ ý tưởng quy hoạch khu vực sân bay Thành Sơn

Chính quyền Ninh Thuận kêu gọi ý tưởng quy hoạch khu vực sân bay Thành Sơn nằm giáp TP Phan Rang – Tháp Chàm với huyện Ninh Hải và Bác Ái với diện tích rộng khoảng 4.460 ha.

Phát hiện thi thể người đàn ông nằm bên trụ điện

Người dân bất ngờ phát hiện thi thể người đàn ông hơn 20 tuổi, chưa rõ danh tính, mặc áo đen, quần xanh nằm bên trụ điện.

Ô tô đâm loạt xe máy ở cây xăng, tài xế xi nhan trái nhưng bất ngờ lao thẳng

Qua camera hành trình của ô tô đi phía sau, tài xế xe Honda City đã bật xi nhan rẽ trái nhưng bất ngờ tăng tốc lao thẳng vào cây xăng trên đường Láng (Hà Nội).

Cháy tầng 5 tòa nhà giữa trung tâm TP.HCM

Tầng thượng tòa nhà 5 tầng trên đường Đồng Khởi, phường Bến Nghé, Quận 1 (TP.HCM) bất ngờ xảy ra cháy lớn trong đêm, lửa đỏ rực kèm cột khói nghi ngút.