Mang cơm đi làm, những điều cần nhớ để giữ sức khỏe

Đưa cơm đi ăn trưa là thói quen phổ biến hiện nay của nhiều chị em văn phòng, tuy nhiên vẫn cần những lưu ý để đảm bảo sức khỏe.

Đưa cơm đi ăn trưa là thói quen phổ biến hiện nay của nhiều chị em văn phòng, tuy nhiên vẫn cần những lưu ý để đảm bảo sức khỏe.

Mang cơm đi làm để ăn trưa là thói quen đang nở rộ trong giới văn phòng. Việc đưa cơm hộp đi làm có thể mất thêm thời gian nấu nướng, chuẩn bị nhưng đổi lại sẽ được ăn cơm đảm bảo chất lượng, sạch và ngon. Mặt khác, so với đi ăn ở ngoài tiệm, đưa cơm đi làm cũng tiết kiệm đáng kể chi phí. Theo tính toán của các chị em, chỉ với 20.000 đồng - 30.000 đồng đã có bữa cơm trưa đủ chất, khẩu phần ăn đủ cho 1 người. Còn nếu ăn trưa ở quán ăn cũng mất 30.000 đồng- 45.000 đồng nhưng chất lượng thì không biết rõ như thế nào.

{keywords}

Một số chị em cho rằng, nếu suất cơm mang đi có giá tiền bằng ăn ở ngoài vẫn tiết kiệm được thời gian ngủ trưa và hơn hết là an tâm chất lượng. Tuy nhiên, việc đưa cơm đi ăn trưa cũng cần phải lưu ý để đảm bảo sức khỏe.

Hơn 1 năm nay, mỗi sáng đi làm chị Thái (Hoàn Kiếm, Hà Nội) lại xách thêm một hộp cơm nhỏ để ăn trưa. Trước đây, cơ quan chị nấu cơm trưa cho nhân viên nhưng sau chỉ cấp tiền ăn, mọi người tự túc. Mỗi buổi trưa chị phải đi 1-2km mới có quán ăn. Tuy nhiên, ăn mãi một vài quán bị ngấy, nếu đi xa thì không kịp giờ làm buổi chiều. Cho nên chị quyết tâm mang cơm đi làm.

"Mỗi sáng, tôi dậy sớm 30 phút để chuẩn bị nấu nướng. Các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước. Tôi không nấu sẵn vì đồ ăn để qua đêm sẽ không đảm bảo chất lượng. Ăn như vậy vừa an tâm lại tiết kiệm tiền, thời gian đáng kể để nghỉ trưa", chị Thái nói.

Lưu ý khi mang cơm đi ăn trưa

Bác sĩ dinh dưỡng Thúy Nga cho biết, khi đưa cơm trưa đi ăn cần chọn món ăn đơn giản như rau, trứng, thịt, cá... không làm cầu kỳ nhiều vị. Bởi như vậy rất dễ bị thiu, lỉnh kỉnh tốn thời gian. Không nên nấu canh, để qua đêm sáng sớm đun nóng rồi mang đi bởi như vậy sẽ làm rau bị biến chất và gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.

"Sau khi nấu đồ ăn xong, cần phải để các món ăn nguội bớt mới cho vào hộp đậy kín. Không nên để vào hộp ngay sẽ làm thức ăn bí hơi, nhanh bị bốc mùi, dẫn đến thiu.

Có thể lấy giấy bạc (loại đóng hộp giấy, dùng khi nấu ăn), xé thành các miếng vuông hơi to 1 chút, đựng thức ăn, như vậy có thể xếp cùng lúc 2, 3 thức ăn cùng nhau mà không sợ bị lẫn", bác sĩ nói.

Tránh đóng vào hộp đồ có nước, dễ bị chảy bẩn ra ngoài, hoặc làm lẫn vị các món. Sau khi xào rau, có thể cho lên 1 giá nhỏ, sạch, chờ độ 10 phút cho chảy bớt nước xuống rồi mới đóng vào hộp.

Bạn nên chọn hộp chuyên dụng đưa cơm, kèm núm nắp nhỏ trên cùng. Núm nắp này có thể giúp bạn mở ra một chút giúp cơm, canh không bị ôi hay có mùi sau một buổi đậy kín. Nếu cơ quan có tủ lạnh, bạn có thể để cơm, canh, đồ ăn mặn vào tủ lạnh sau đó quay bằng lò vi sóng khi ăn.

Trước khi ăn, bạn nên bỏ chút thời gian quay nóng đồ ăn bằng lò vi sóng. Nhưng cần nhớ đóng kín nắp khi đun nóng đồ ăn, giữ chất và tránh đồ ăn bị khô cứng kém ngon miệng. Việc đun nóng bằng lò vi sóng giúp đồ ăn được nóng, tránh bị lạnh bụng hay khó tiêu hóa. Tuyệt đối không mang theo đồ ăn thừa của ngày hôm trước đi làm, bởi qua đêm thức ăn đã biến chất một phần hoặc hoàn toàn, không tốt cho sức khỏe.

Với món thịt nên chọn ít mỡ, nạc nhiều hơn. Bởi khi ăn đồ để cả buổi sáng, nếu nhiều mỡ sẽ ngấy và khi đun nóng sẽ tiết ra nhiều mỡ làm tăng cảm giác ngán khi ăn cơm.

Món rau nên chọn các loại thân củ như nấm, củ cải, cà chua..không nên cho quá nhiều rau xanh. Nếu cho quá nhiều rau xanh, trong khi đun nóng sẽ giảm bớt chất dinh dưỡng.

(Theo Congluan)

tin nổi bật

Nhiều Gen Z ảo tưởng, đòi hỏi quá cao khi đi làm

Nhiều công ty đánh giá nhân sự thế hệ mới chưa thực tế. Tuy nhiên, ở chiều ngược lại, các bạn trẻ cho rằng họ phá vỡ các tiêu chuẩn truyền thống nên đôi khi làm khó nhà tuyển dụng.

Bố mẹ Quốc Cơ, Quốc Nghiệp kể về thời trẻ: Lúc đó tội nghiệp các con lắm

Một mình gánh vác gia đình nên ông Thanh có phần gia trưởng. Ông dạy con rất nghiêm khắc và quy tắc khiến bà Nga nhiều lúc thấy xót xa.

Lời chúc ngày Gia đình Việt Nam hay, ý nghĩa

Ngày Gia đình Việt Nam đến rồi, cùng gửi tới người thân yêu của bạn những lời chúc ý nghĩa để luôn mang lại may mắn, hạnh phúc.

Lần đầu làm mâm cúng thôi nôi, 8X TP.HCM khiến nhiều người trầm trồ

Do không phải người làm bánh chuyên nghiệp, tất cả các món đều tự học trên mạng nên để hoàn thành mâm cúng, Linh Lâm mất khá nhiều thời gian và công sức.

Lạm phát chia rẽ sếp và nhân viên ở Mỹ

Gần 80% dân văn phòng ở Mỹ nói rằng họ thích làm việc tại nhà ít nhất một ngày/tuần. Nhưng các nhà quản lý e ngại điều đó khiến họ khó đo lường được năng suất của cấp dưới.

Công thức mì udon xào dai ngon

Yaki Udon là một biến tấu từ mì udon tươi có cách nấu nhanh, đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm và rất tốt cho sức khỏe nhờ có nhiều rau củ.

Nam A Bank sẽ ‘sát cánh’ cùng Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam trong hoạt động cộng đồng

Tại đêm chung kết cuộc thi, Nam A Bank đại diện chương trình trao tặng 300 triệu đồng cho Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022 Nguyễn Thị Ngọc Châu và tiếp tục “sát cánh” cùng tân hoa hậu trên hành trình mới.

Mua được căn nhà trả góp, chồng sĩ diện liên tục rủ bạn về nhậu

Hơn 2 năm ở nhà mới, số lần chồng mời bạn về không đếm xuể. Họ ăn uống say sưa, đến đêm chưa chịu về.

Yêu chồng nhưng luôn mặc cảm vì vẻ ngoài của anh

Anh là một giám đốc công ty rất có năng lực và thành công. Tôi hạnh phúc và không có gì phàn nàn về anh, ngoại trừ anh lùn, béo và hói.

Thông điệp bí mật trên bia mộ khiến ai cũng giật mình

Một thông điệp bí mật được ẩn trên bia mộ của một người đàn ông khiến các nhân viên nghĩa trang không hài lòng, nhưng gia đình ông tin rằng đó là sự tưởng nhớ hoàn hảo với một người có khiếu hài hước.

Người ở 'nhà quan tài' tại Hong Kong không có lối thoát

Luật kiểm soát thuê nhà được cho chưa thể hỗ trợ triệt để người khó khăn và để các chủ sở hữu căn hộ lợi dụng lỗ hổng, tăng giá thuê.

Mở tiệm bánh ở Ấn Độ, 8X Việt bối rối trước trăm câu hỏi của dân địa phương

Giữa khu phố đông đúc ở Chennai, Ấn Độ, một tiệm bánh nhỏ với bảng hiệu là những ký tự khác biệt đã thu hút sự chú ý của người dân địa phương.

Đã đến lúc buông tay con ra

Khi buông tay con ra, là cha mẹ chấp nhận từ bỏ uy quyền của một bậc sinh thành đã hi sinh phần đời mình cho con.

Cô dâu, chú rể xăm hình cho nhau ở lễ cưới

Không chỉ có hai nhân vật chính Kotryna và Arturas (sống tại Lithuania), nhiều người bạn góp mặt ở đám cưới cũng ghi dấu ngày kỷ niệm của đôi trẻ bằng hình xăm.

Giữa vợ chồng không có chuyện gì để nói, làm thế nào khắc phục?

Một khi vợ chồng không còn gì để nói với nhau thì nghĩa là tình đã hết hoặc giữa vợ chồng thực sự có vấn đề lớn khác xảy ra.