Mẹo phân biệt nhanh cá lăng và cá trê lai đơn giản đến không ngờ

Khi ra chợ, bạn không muốn bị nhầm lẫn khi mua hai loại cá này có thể học cách phân biệt đơn giản được cô chủ cửa hàng thực phẩm sạch mách ngay dưới đây.

Cá lăng và cá trê lai đều là các dòng cá da trơn có thân hình tròn, đầu bẹt, có 4 râu và cùng sống trong môi trường đầm lầy tại các khu vực ven sông và trong các ao đất bùn. Chính vì những điểm giống nhau này mà nhiều bà nội trợ thường khó phân biệt cá lăng và cá trê lai.

Tuy nhiên, giá cá lăng trên thị trường sẽ dao động từ 120 - 700.000 đồng/kg tùy dòng cá lăng. Trong khi đó, giá bán của cá trê lai lại thấp hơn rất nhiều chỉ từ 20 - 50.000 đồng/kg.

Và để không bị đánh lừa mất tiền oan, bạn có thể học ngay những cách phân biệt hữu ích từ hướng dẫn của chị Hoàng Hà (chủ cửa hàng thực phẩm sạch) tại Hà Nội dưới đây là có thể tự mình phát hiện ra loại cá chính xác mỗi khi đi chợ.

Đặc điểm giống nhau:

Theo chị Hà thì cá lăng và cá trê lai đều có hình dáng bên ngoài tương đối giống nhau. Chúng đều có thân hình tròn, đầu bẹt, có 4 râu, màu đen sẫm. Tuy nhiên, độ dày của da và kích thước hai loại cá này có sự khác nhau hoàn toàn. Bạn có thể phân biệt nhanh qua những đặc điểm sau đây.

Đặc điểm khác nhau:

- Độ dày của da

Cá lăng: Da mỏng, trơn và mướt.

Cá trê lai: Da dày, thô bì.

- Kích thước của cá:

Là cá nuôi lồng trên sông Đà, thức ăn chủ yếu là cá con và sinh vật phù du, thi thoảng có con cá được đánh bắt tự nhiên nên kích thước vừa phải, không lớn.

Là loại cá ăn tạp, lớn như thổi, thường là cá Trung Quốc đưa về hoặc cá nuôi bằng thức ăn công nghiệp.

- Thịt cá:

Cá lăng thì dù béo đến mấy mỡ cá cũng trắng, thịt màu sáng. Nếu là con cá tươi thì khi thái thành miếng, thớ thịt còn giật giật và có màu lấp lánh như màu của ngọc trai.

Màu thịt hơi sẫm, vì ăn tạp nên thường rất béo. Cá trê lai nếu được nuôi bằng thức ăn công nghiệp sẽ có rất nhiều mỡ xen lẫn các thớ thịt, mỡ màu vàng ươm.

Chị Hoàng Hà chia sẻ: "Cách phân biệt nhanh nhất cá lăng và cá trê lai chính là nhìn vào thịt cá. Ai đã từng nhìn miếng thịt cá lăng xịn thì nhìn miếng thịt cá trê lai sẽ nhận ngay ra sự khác biệt. Tuy nhiên, nếu đã tẩm ướp (riềng, mẻ, mắm tôm) vào rồi thì rất khó có thể phân biệt được.

Chính vì thế, ở nhiều chợ mới dễ dàng thấy bán cá lăng miếng rất to và ngon được tẩm ướp rồi với giá rẻ chỉ từ 145 - 150.000 đồng/kg như vậy".

Theo Phụ nữ Việt Nam

tin nổi bật

Sẽ vô cùng có lợi nếu đi siêu thị mà bạn bỏ qua 12 mặt hàng

Khi đi chợ, bạn có thói quen xem xét và nghiên cứu kỹ lưỡng trước khi đặt một món hàng nào đó vào giỏ? Nếu luôn bỏ qua những sản phẩm dưới đây thì quả thật bạn có “tầm” của một chuyên gia dinh dưỡng đấy!

Thực hư tác dụng của máy trị mất ngủ

Các loại máy được quảng cáo “giúp ngủ ngon”, “trị mất ngủ” thực chất chỉ là thiết bị phát ra âm thanh, giúp người nghe cảm thấy thư giãn.

6 bước giúp bạn tất toán hết những món nợ khó trả 1 cách nhẹ nhàng

Nếu bạn vẫn còn lo lắng về các khoản nợ và cách giải quyết chúng thì đừng chần chừ gì nữa mà hãy tham khảo ngay bài viết này!

Bánh Trung thu mini không rõ nguồn gốc: Chất lượng không ai kiểm soát

Theo cách gọi trong giới dân buôn, loại bánh trung thu này còn có một cách gọi khác là hàng cân, vì chỉ bán theo cân.

8 cách kiếm tiền và tiết kiệm nhanh lại lành mạnh

Nếu bạn đang gặp phải tình huống cần tiền mặt ngay lập tức thì những mẹo dưới đây có thể giúp bạn kiếm tiền và tiết kiệm một cách cực nhanh.

Bộ Công Thương cảnh báo 3 loại mỹ phẩm chưa được cấp phép tại VN

Cục Thương mại điện tử và kinh tế số (Bộ Công Thương) có khuyến cáo đến người tiêu dùng không sử dụng 3 sản phẩm mỹ phẩm chứa chất cấm, chưa được cấp phép tại Việt Nam.

6 điều người mới tiết kiệm cần biết để tự chủ tài chính nhanh hơn

Một bí quyết cho những người tiết kiệm là, hàng tháng ngay khi nhận lương, bạn chuyển luôn 1 khoản tiền vào tài khoản ngân hàng khác. Sau đó cất đi, tuyệt đối không dùng đến, cũng không cất trong ví, để bản thân quên đi sự tồn tại của nó.

2 quên 3 nhớ khi bắt đầu thực hiện tài chính cá nhân

Bạn đã đọc quá nhiều mẹo giúp hoạch định tài chính cá nhân nhưng vẫn vò đầu không biết bắt đầu từ đâu? Hãy chỉ cần nhớ nguyên tắc 2 không, 3 cần này.

7 sai lầm tiền bạc khiến bạn dù tăng lương vẫn chật vật không tiền tiết kiệm

Bằng cách tránh 7 sai lầm phổ biến khi tăng lương này, bạn sẽ thúc đẩy tiết kiệm gia tăng, đến gần hơn với sự giàu có.

Nhiều nguyên liệu làm trà sữa chứa chất bảo quản vượt ngưỡng

Ngoài thành phần chất bảo quản trong nguyên liệu làm trà sữa có thể cao vượt ngưỡng, việc uống trà sữa nói chung không tốt cho sức khỏe vì có quá nhiều đường, chất béo.

Kính áp tròng 30.000 đồng/cặp, cảnh báo từ giới y khoa

Hiện nay, kính áp tròng (lens mắt) không rõ nguồn gốc và chất lượng đang được bán tràn lan trên thị trường.

3 cách giúp gia đình bạn đối phó với khủng hoảng chi phí sinh hoạt thời kỳ bão giá

Giá cả tăng cao khiến nhiều gia đình đau đầu trong chuyện chi tiêu. Tiết kiệm hay thắt chặt mọi chi phí là đều ai cũng nghĩ tới.

Mua sách qua mạng xã hội, tay chơi cũng bị lừa

Sách giả tràn lan trên mạng là vấn đề nan giải. Tin tưởng người bán, người mua, thậm chí người sưu tầm sách, cũng mắc lừa gian thương.

3 thói quen sử dụng thẻ ngân hàng mà bạn nên rèn luyện để tránh mất tiền oan

Nếu biết cách sử dụng thẻ ngân hàng cẩn thận bạn sẽ không gặp phải các trường hợp rủi ro đáng tiếc.

Thu hồi 3 mỹ phẩm trên Shopee chứa thủy ngân, chất cấm

Kểt quả kiểm nghiệm 3 sản phẩm trên đều cho thấy có chứa hàm lượng thủy ngân vượt quá mức cho phép.