Ở Việt Nam, một tách cà phê có thể kết nối những con người chưa quen biết một cách đáng ngạc nhiên. Đơn giản là vì cà phê ngoài hương vị đậm đà đầy cảm xúc còn luôn mang đến những câu chuyện thật mới mẻ mỗi ngày giúp mọi người xích lại gần nhau.

Khoa học chứng minh cà phê khiến con người cảm thấy thoải mái và dễ tính, nhờ đó những cuộc trò chuyện luôn cởi mở và rôm rả hơn. Có lẽ vì lý do đó mà những cuộc trò chuyện quanh bàn cà phê luôn cởi mở và rôm rả hơn. Những câu chuyện mới luôn được mở ra, từ chuyện thời sự thế giới đến chuyện công việc và gia đình và ai cũng là người nhiệt tình góp chuyện.

{keywords}

Đặc biệt với những người trẻ, sự năng động và thông minh của họ còn thể hiện ở cách họ vận dụng khả năng làm tăng hoạt động trí óc của cà phê vào công việc hằng ngày của mình. Cứ thử bắt đầu một ngày mới như họ bằng một tách cà phê đỏ với hương vị đậm đà của cà phê và màu đỏ tràn đầy năng lượng, bạn sẽ biết được cảm giác thích thú khi nhìn những ý tưởng sáng tạo của mình được dịp tuôn trào.

{keywords}

Những điều mới mẻ không chỉ đến quanh những tách cà phê, mà tại Buôn Mê Thuột - thủ phủ của cây cà phê, những điểu mới mẻ về giống cây này còn đến với những người dân nơi đây theo một cách rất khác.

Từ năm 2011, khi tập đoàn Nestlé bắt đầu triển khai dự án NESCAFE Plan tại 5 tỉnh Tây Nguyên, đó cũng là lúc người nông dân nơi đây biết thêm được những điều mới mẻ từng ngày, bên cạnh kinh nghiệm có đúng có sai mà mình biết được về cây cà phê.

{keywords}

Ví dụ như mới hôm qua họ còn nghĩ rằng tưới càng nhiều nước, cây cà phê sẽ tươi tốt khỏe mạnh hơn. Nhưng hôm nay, sau buổi tập huấn cùng chuyên gia NESCAFÉ, họ đã biết được rằng cây cà phê chỉ cần một lượng nước vừa đủ thôi, nếu không các dưỡng chất sẽ trôi đi hết.

{keywords}

Cứ thế mỗi ngày họ biết thêm một điều về cây cà phê, hiểu thêm tình yêu NESCAFÉ dành cho cây và hạt cà phê để từ đó họ cũng ngày một dành nhiều tình cảm và sự chăm chút cho giống cây “gia sản” này của gia đình.

Theo quan điểm của NESCAFÉ, chỉ khi từng hạt cà phê được chăm chút bằng tất cả tình yêu của những người yêu cà phê, thì hương vị đậm đà đầy cả xúc mới luôn được đảm bảo để dành đến người tiêu dùng.

{keywords}

Dự án NESCAFÉ Plan

NESCAFÉ Plan là dự án toàn cầu được triển khai tại Việt Nam vào năm 2011 bao gồm tập hợp các cam kết của Nestlé đối với các hoạt động canh tác, sản xuất và tiêu thụ cà phê. Dự án NESCAFÉ Plan nằm trong khoản đầu tư 500 triệu Franc Thụy Sỹ vào các dự án cà phê của tập đoàn tới năm 2020.

Tại Việt Nam, trong 3 năm qua Nestlé đã tiến hành tập huấn cho gần 40,000 nông dân trồng cà phê, đồng thời phân phối 4 triệu giống cây cà phê năng suất cao, kháng bệnh.
Áp dụng kỹ thuật canh tác cà phê bền vững của NESCAFÉ Plan, người nông dân đã giảm được 40% lượng nước tưới và 30% lượng phân bón, tăng 15% thu nhập.

Thu Hằng