Dự án do FrieslandCampina VN phối hợp với Sở giáo dục các tỉnh, thành phố thực hiện, nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn ở trường, bổ sung sữa trong bữa ăn xế, hình thành thói quen uống sữa và hoạt động thể chất mỗi ngày cho học sinh.
FrieslandCampina VN vừa phối hợp với Sở giáo dục
Bình Dương tập huấn cho các thầy cô trong ban giám hiệu các trường tiểu học trên
địa bàn tỉnh về chương trình Sữa học đường. Sau tỉnh Bình Dương, chương trình
cũng sẽ được công ty phối hợp với Sở giáo dục của các tỉnh, thành phố như An
Giang, Hải Phòng, Đà Nẵng, TP.HCM và Hà Nội thực hiện trong thời gian tới.
Chương trình sữa học đường trong năm đầu tiên được thực hiện tại 6 tỉnh thành
như trên và được FrieslandCampina VN chia làm 3 giai đoạn: tập huấn cho khoảng
3.000 thầy cô trong ban giám hiệu của 1.200 trường tiểu học bán trú; tổ chức các
cuộc thi về kiến thức dinh dưỡng sữa học đường cho khoảng 1 triệu phụ huynh và
học sinh; tổ chức các ngày hội về sữa học đường nhằm cung cấp hơn 1 triệu suất
sữa miễn phí cho các học sinh của 1.200 trường. Dự kiến chương trình sữa học
đường sẽ được công ty triển khai rộng rãi trên cả nước trong những năm học tiếp
theo.
 |
|
|
Đây là một trong những chương trình của FrieslandCampina VN hưởng ứng Đề án 641 của chính phủ trong việc phát triển thể lực, tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011-2030. Dựa trên kết quả khảo sát Khảo sát Tình trạng Dinh dưỡng Khu vực Đông Nam Á (SEANUTS) mà FrieslandCampina phối hợp với Viện Dinh dưỡng Quốc gia (thuộc Bộ Y Tế) và Hội Dinh dưỡng Việt Nam đã thực hiện cho thấy 90% trẻ em ở độ tuổi học đường không ăn đủ chất, 21% suy dinh dưỡng nhẹ cân và thấp còi, 77 - 86% thiếu vitamin A, C và sắt, 53% thiếu vitamin D và ít vận động ngoài trời. Kết quả trên cho thấy việc nuôi dưỡng trẻ trong độ tuổi học đường còn nhiều bất cập từ gia đình đến nhà trường.
Tại buổi tập huấn, các chuyên viên của Sở giáo
dục cũng cho thấy những lỗ hổng trong dinh dưỡng cho trẻ ở trường như chưa có
chương trình đào tạo bài bản về kiến thức dinh dưỡng cho giáo viên dinh dưỡng
nên hầu hết thực đơn được làm theo kinh nghiệm, thiếu chương trình giáo dục dinh
dưỡng và chương trình vận động thể lực cho trẻ, chưa chú trọng đến việc bổ
sung sữa cho trẻ …
Về phía gia đình, theo kết quả khảo sát năm 2013 do Viện nghiên cứu Y - Xã hội
học tiến hành cho thấy: Kiến thức và hành vi chăm sóc dinh dưỡng của bà mẹ vẫn
còn nhiều bất cập kể cả vùng đô thị, tỷ lệ bà mẹ có kiến thức và quan tâm đọc
thành phần dinh dưỡng trên nhãn mác chỉ chiếm 0,5-3% và không có thói quen cho
trẻ vận động thể lực ngoài trời. Nhận thấy được những thiếu sót đó, chương trình
sữa học đường do FrieslandCampina VN đề xuất không chỉ áp dụng tại nhà trường mà
còn dành cho cả cha mẹ của học sinh bởi giai đoạn tuổi học đường là thời điểm
trẻ tăng nhanh về thể lực, trí não, phát triển giới tính và hình thành nhân cách.
ThS.BS Lê Nguyễn Bảo Khanh, Viện dinh dưỡng quốc gia tham gia buổi tập huấn cho
biết: “Việc cải thiện dinh dưỡng của trẻ em lứa tuổi mầm non và tiểu học thông
qua các chương trình cho trẻ uống sữa đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Sự tham
gia của cộng đồng, đặc biệt là các công ty sữa đóng vai trò quan trọng trong
việc cải thiện tình trạng dinh dưỡng trẻ em lứa tuổi mầm non và tiểu học thông
qua chương trình hỗ trợ trẻ uống sữa hàng ngày.”
Tú Uyên
.svg){kind=icon}
