Đồng Tháp là một trong những vựa sen lớn ở nước ta. Hiện, diện tích trồng sen ở địa phương lên tới 1.108ha, sản lượng sen gương đến cuối tháng 10 năm nay ước đạt 12.163 tấn, giá bán bình quân đạt 20.000 đồng/kg.
Vùng trồng sen tập trung chủ yếu ở các huyện Tháp Mười, Cao Lãnh, Tam Nông và Thanh Bình. Tại đây, phát triển sản xuất cây sen gắn với văn hóa, du lịch hướng đến gia tăng giá trị, tăng trưởng xanh, môi trường xanh và văn hoá xanh…
Đáng chú ý, các bộ phận lá sen, hạt sen, hoa sen, củ sen, gương sen, thân sen và ngó sen được HTX và doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh chế biến thành hơn 100 sản phẩm thực phẩm, mỹ phẩm khác nhau. Trong đó, có 56 sản phẩm sen được công nhận OCOP từ 3-4 sao và 1 sản phẩm sen đạt OCOP 5 sao.
Hiện, 4 sản phẩm từ sen như: trà củ sen, sữa sen bột, trà lá sen ở Đồng Tháp được cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu “Made in Dong Thap”. Qua đó, duy trì và nâng cao uy tín thương hiệu, chất lượng sản phẩm, cũng như góp phần quảng bá hình ảnh sen Đồng Tháp.
Việc gia tăng giá trị và nâng tầm sản phẩm giúp ngành hàng sen của tỉnh Đồng Tháp đạt trên 1.900 tỷ đồng mỗi năm.
Ông Huỳnh Văn Hiệp - Giám đốc Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp cho hay, hạt sen sấy của doanh nghiệp đã đạt OCOP 5 sao. Sản phẩm được tiêu thụ khá mạnh thị trường nội địa và có mặt tại nhiều quốc gia Đông Nam Á, EU, Hàn Quốc…
Năm 2025, Đồng Tháp đặt mục tiêu phát triển ngành hàng sen với diện tích 1.400ha, sản lượng ước đạt 1.148 tấn. Tập trung nghiên cứu, đẩy nhanh dự án thí điểm 100ha vùng trồng sen tại huyện Tháp Mười để có được giống sen phù hợp với điều kiện tự nhiên, mở rộng sản xuất.
Cùng với đó, phát triển thêm ít nhất 11 sản phẩm chế biến từ sen được xếp hạng OCOP cấp tỉnh,đến năm 2025 đạt 60 sản phẩm OCOP từ sen.
Bạch Hân
.svg){kind=icon}
