Người cao tuổi bị giảm tiết nước bọt, dịch vị và hệ thống men tiêu hóa; răng yếu
và hỏng theo thời gian. Vì vậy các cụ thường ăn ít hơn, khó tiêu hơn và thiếu
chất dinh dưỡng nhiều hơn
Đó là chia sẻ của BS. Phạm Thị Thúy Hòa - Viện trưởng Viện dinh dưỡng ứng dụng,
Viện Dinh dưỡng Việt Nam tại Hội thảo “Phổ biến Luật bảo vệ quyền lợi người tiêu
dùng và chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi”. Hội thảo do Vinamilk vừa phối hợp
với Hội Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng Hà Nội tổ chức, với gần 1000 người cao
tuổi Hà Nội tham gia.
![]() |
|
Hội thảo Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi do Vinamilk tổ chức thu hút gần 1000 người tiêu dùng Hà Nội tham dự |
BS. Hòa nói, để khắc phục các khó khăn khi tiêu hóa ở người cao tuổi, nên chia
nhỏ bữa, ăn thêm bữa phụ, nấu mềm dễ nhai và nuốt, ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Về chuyển hóa: từ sau 30 tuổi tỷ lệ chuyển hóa giảm 1% mỗi năm. Điều hòa chuyển
hóa G, P, L đều giảm theo tuổi. Hậu quả: các bệnh rối loạn chuyển hóa dẫn tới
các bệnh béo phì, tim mạch, đái tháo đường, suy nhược…
![]() |
|
BS Phạm Thị Thúy Hòa - Viện trưởng Viện dinh dưỡng ứng dụng, Viện Dinh dưỡng Việt Nam đã chia sẻ thông tin “Dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi” |
Người cao tuổi cần khắc phục: Duy trì khối cơ bằng tập thể dục giảm ăn mỡ, tăng ăn dầu thực vật, tăng thực phẩm thực vật. Người cao tuổi cũng là lứa tuổi mất xương, do các hormon tăng trưởng giảm, chuyển hóa can xi giảm, Ostrogen (ức chế tế bào hủy xương), Testosterol (tạo xương) giảm. Để khắc phục người cao tuổi cần dùng sữa, cá, tôm loại nhỏ, cua đồng… ; tắm nắng; tập thể dục để tăng lắng đọng xương và thăng bằng…
![]() |
|
Ông Hoàng Anh Tuấn - Giám đốc Kinh doanh miền Bắc, Vinamilk chia sẻ với người tiêu dùng Hà Nội những thông tin về công ty |
Tại Hội thảo, Vinamilk đã tổ chức đo loãng xương cho người tiêu dùng. Việc đo loãng xương nhằm giúp người tiêu dùng phát hiện và phòng ngừa loãng xương, để bổ sung kịp thời các sản phẩm dinh dưỡng đặc thù và các chế phẩm từ sữa; có chế độ ăn uống, sinh hoạt, tập thể dục hợp lý…giúp cho người cao tuổi cải thiện tình trạng sức khỏe, gia tăng tuổi thọ.
![]() |
|
Bà Nguyễn Thị Mỹ Hòa - Trưởng ban nhãn hiệu ngành hàng sữa bột (Vinamilk) chia sẻ những thông tin hữu ích của các sản phẩm dinh dưỡng dành cho người cao tuổi |
![]() |
|
Ông Nguyễn Trường Song Pha - Trưởng ban nhãn hiệu trao đổi với người tiêu dùng về sản phẩm sữa tiệt trùng Flex không Lactoza |
Hiện nay Vinamilk có nhiều sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt chăm sóc sức khoẻ cho
người cao tuổi. Vinamilk Sure Prevent là giải pháp dinh dưỡng thiết yếu trong
chế độ chăm sóc sức khỏe hàng ngày của người lớn tuổi với công thức 3 Tốt:
giúp ăn ngủ tốt, tốt cho tim mạch và tốt cho xương. Vinamilk Sure Prevent
còn được bổ sung Plant Sterol - chất béo được chiết xuất tự nhiên từ thực vật
giúp giảm cholesterol và hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch; Vinamilk CanxiPro - sản
phẩm bổ sung Canxi giúp xương chắc khoẻ, đặc biệt Vinamilk CanxiPro là sản phẩm
đầu tiên và duy nhất trên thị trường được bổ sung đạm Collagen thủy phân giúp
nuôi dưỡng, củng cố các khớp xương và sụn, nhờ vậy khớp thêm dẻo dai và linh
hoạt; Vinamilk Diecerna - sản phẩm dành cho người bệnh tiểu đường và những người
có nguy cơ mắc bệnh cao.
Sản phẩm mới Sữa Tiệt Trùng Flex Không Lactoza, bổ sung thêm Canxi & Vitamin D
giúp người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm thưởng thức hương vị thơm ngon
của sữa và hấp thu các dưỡng chất từ sữa mà không ngại hiện tượng không
sôi bụng, khó tiêu do cơ thể không dung nạp lactose.
| Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi - Giảm lượng ăn vào do nhu cầu năng lượng giảm. - Giảm muối, đường, hạn chế ăn đồ muối và đồ ngọt giúp tránh mắc một số bệnh tim mach, đái tháo đường. - Bữa ăn thấp chất béo bão hòa như mỡ, đồ rán và nướng ở nhiệt độ cao - Nên ăn chất đạm nguồn gốc thực vật là chủ yếu và giàu chất béo - Nấu thức ăn mềm và chú ý ăn canh. - Xây dựng thực đơn cho các bữa ăn, thay đổi món ăn các ngày. Đặc biệt nên ăn cá 3-5 bữa /tuần - Bữa ăn nhiều rau xanh và hoa quả chín - Chọn thực phẩm giàu canxi như: cá, đặc biệt là sữa (mỗi ngày 400ml) - Ăn uống điều độ: trung bình 3 bữa/ngày - Về nước uống, chỉ cần uống nước chín (1,5-2 lít/ 1 ngày ). Hạn chế uống nước, đặc biệt là chè hay cà phê trước khi đi ngủ. - Đảm bảo vệ sinh thực phẩm. |
Tuyết Nhung




