Những món ăn vặt hàng chục năm tuổi vẫn được người Sài Gòn săn lùng

Mặc cho bao “hot trend” đến rồi đi, những món ăn vặt bán trên xe đẩy như bánh bông lan, xí muội, cóc, xoài ngâm vẫn luôn có vị trí không thể thay thế ở Sài Gòn.

Mặc cho bao “hot trend” đến rồi đi, những món ăn vặt bán trên xe đẩy như bánh bông lan, xí muội, cóc, xoài ngâm vẫn luôn có vị trí không thể thay thế ở Sài Gòn

Nói đến đồ ăn vặt ở Sài Gòn, thì có say sưa nói từ sáng sớm đến đêm muộn cũng chưa hết chuyện. Đơn giản bởi vì Sài Gòn có quá nhiều món ăn hấp dẫn, và mỗi tháng Sài Gòn lại xuất hiện thêm vào món mới, hoặc là du nhập từ các nước khác về, hoặc là phiên bản nâng cấp từ những món ăn xưa cũ.

Nhiều là thế, nhiều lựa chọn như thế, nhưng những lúc "buồn miệng" nhất, muốn tìm cái gì thật quen để lai rai thì những món ăn vặt xưa cũ, đã gắn liền với thế hệ người Sài Gòn như xí muội, me ngào luôn là lựa chọn hấp dẫn. Trên thực tế mặc cho bao “hot trend”, những món ăn vặt bán trên xe đẩy này vẫn luôn có vị trí không thể thay thế.

{keywords}

Bánh tráng đỏ

Bánh tráng đỏ bán theo bịch, mỗi bịch tầm 5 – 10 chiếc, tròn cỡ lòng bàn tay và giòn rộm. Bánh tráng đỏ có vị thơm, béo, hơi mặn và hơi cay nhưng lại nhạt. Bánh tráng đỏ có thể quệt với me hoặc vài hạt muốt trắng rắc lên. Dường như tuổi thơ của những 6x, 7x Sài Gòn, gần như ai cũng từng ăn qua món này.

{keywords}

Xí muội miếng

Bao nhiêu bạn vẫn còn nhớ hương vị của chiếc xí muội này? Xí muội miếng khác với xí muội viên nhiều lắm, bởi chúng mảnh hơn, nhỏ hơn, dễ “giấu” trong túi, canh me lúc thầy cô giáo quay lưng lên bảng thì nhanh như chớp ngậm ngay một lát vào miệng. Ăn vụng thì xí muội miếng là hợp nhất, tuổi thơ ngồi trong lớp ngậm chặt miệng như học sinh ngoan nhất dù trên đầu lưỡi vị mặn, vị chua, lan ra, tan dần, nhiều khi nổi cả gai óc, vẫn cố nhịn cười cùng mấy đứa bạn “ngậm vụng”.

{keywords}

Me ngào đường

Ai có thể từ chối một vài viên kẹo me ngào đường ngọt ngào ở ngoài, mà tan hết lớp bọc đường ấy là vị me chua đến híp cả mắt? Me ngào ăn vặt thì thích nhất quả đất, xóc thêm tí muối ớt muối tôm cho mằn mặn, thì mấy ngày mưa buồn miệng thế này đổ ra nhâm nhi, hít hà, thì tuyệt cú mèo.

{keywords}

Bánh khoai mì nướng

Bánh khoai mì có vỏ ngoài dai nhẹ, bên trong là khoai mì được tán nhuyễn, ép chặt thành dạng bánh tròn dẹt, khi nướng lớp vỏ ngoài sẽ vàng xém nhẹ, thơm ngọt ngào. Bánh khoai mì nướng ăn lúc nóng phải thồi phù phù cho lớp khói tản bớt đi, nhai vào nghe rõ cái dẻo, cái ngọt nhẹ của khoai. Chiều mưa lắc rắc của Sài Gòn mùa này, có chiếc bánh khoai nướng nóng sực để ăn vặt thì ai lại chê.

{keywords}

Bánh bông lan nướng

Bánh bông lan bây giờ chẳng thiếu, từ những ổ nướng cực đẹp trong bakery, đến bông lan Phô Mai béo ngậy bán online rần rần alo là giao đến tận tay. Nhưng, những chiếc bông lan nướng nhỏ nhỏ, vàng rộm, hình tam giác mập ú thế này, vẫn có được chỗ đứng không thể suy suyển trong lòng người Sài Gòn mê ăn vặt.

Có thể tìm ở những gánh hàng rong bán bánh nướng “ra lò” liên tục ở đoạn Phạm Ngọc Thạch hay Nguyễn Thị Minh Khai quận 3, để thưởng thức những chiếc mềm, xốp, thơm ngậy vị bột trứng.

{keywords}

Vậy tìm những món ăn vặt thần thánh ấy ở đâu? Câu trả lời chính là ở những chiếc xe đẩy trên đoạn đường Nguyễn Đình Chiểu góc gần ngã tư Cách Mạng Tháng 8, hoặc đường Võ Văn Tần đối diện trường đại học Mở. Bao năm qua vẫn vậy, thứ quà bình dân nhất ấy, vẫn bán ở lề đường tấp nập, thầm lặng phục vụ cho thực khách và trở thành một phần không thể thiếu của Sài Gòn.

(Theo Trí Thức Trẻ)

tin nổi bật

Bé 3 tuổi gào khóc nếu bố mẹ không cho xem TikTok

Từ khi hơn một tuổi, hai con sinh đôi (năm nay 3 tuổi) của chị Kim Quy (ngụ quận 8, TP.HCM) đã tiếp xúc với TikTok. Nếu không được xem như ý muốn, các bé sẽ gào khóc, bỏ ăn.

Chuỗi tin nhắn phơi bày bí mật khủng khiếp của chồng tôi

Thế rồi một ngày, tôi lại nhìn thấy tài khoản Facebook của chồng mời kết bạn. Đúng ảnh và tên anh ấy, nên tôi ấn "Chấp nhận". Vậy nhưng điều đó mở ra chuỗi ngày bất an mới của tôi.

3 cách làm kem chuối mát lạnh, giải nhiệt ngày nóng ngay tại nhà

Món kem chuối được nhiều bạn trẻ ưa thích. Thay vì phải ra ngoài mua, bạn có thể tự làm kem chuối cho gia đình thưởng thức. Dưới đây là 3 cách làm kem chuối mát lạnh, giải nhiệt ngày nóng ngay tại nhà.

Mua bài quảng cáo ở vị trí đẹp để tố người yêu ngoại tình

Người phụ nữ đã mua nguyên 1 trang quảng cáo để tố người yêu ngoại tình.

Chàng trai mê tranh 3D ‘thổi hồn’ cho những bức tường, cửa cuốn cũ

Mê vẽ tranh 3D, Võ Đức Dự (28 tuổi) "phù phép" những bức tường, cửa cuốn cũ trở nên có hồn lạ thường.

Vợ bị liệt sau 5 ngày cưới, nam phi công chăm sóc tận tụy suốt 41 năm

Năm ngày sau đám cưới, người vợ bị thương nặng trong một trận động đất, Diêm Chí Quốc vì tình yêu đã che chở cho nửa kia của mình suốt 41 năm trời.

Người trẻ Hàn Quốc thích công việc tạm thời

Số liệu từ Bộ Việc làm và Lao động Hàn Quốc cho thấy 2,2 triệu người đã tìm được việc làm tự do thông qua các nền tảng trực tuyến. Hơn một nửa trong số đó dưới 30 tuổi.

U40 tuyên bố chọn bạn gái phải hợp ý mẹ, nhiều người lặng thinh

“Quan trọng vẫn là mẹ em. Mẹ em là người quyết định. Người đó phải hợp với mẹ em”, anh Nhân nói.

Hai mẹ con bị một người lừa tình qua mạng suốt 5 năm

Một người đàn ông Trung Quốc đang phải hầu tòa vì bị cáo buộc đã lừa 2 mẹ con 140.000 tệ (khoảng 484 triệu đồng) khi giả vờ hẹn hò họ trong suốt gần 5 năm.

Hanoi Allstyle Jam vol 2 - sân chơi hấp dẫn cho trẻ yêu Street dance

Giải nhảy múa hấp dẫn dành cho thanh thiếu niên Hà Nội hè này đã tìm ra nhiều tài năng mới.

Người đàn ông lái xe đồ chơi gây náo loạn đường phố

Một người đàn ông ở thành phố Thiên Tân (Trung Quốc) lái chiếc xe ô tô đồ chơi màu hồng giữa đường khiến bao người kinh ngạc.

Trúng xổ số Max 3D Pro, chàng trai Thái Bình tặng quê hương 200 triệu đồng

Dù đang sống và làm việc ở TP.HCM, anh V.M.T vẫn đóng góp cho quê hương Thái Bình gần 200 triệu đồng thông qua thuế thu nhập cá nhân khi trúng 2 tỷ đồng từ sản phẩm xổ số tự chọn Max 3D Pro qua Vietlott SMS.

Một phụ nữ Quảng Ngãi trúng iPhone 13 Pro khi đăng ký truyền hình cáp SCTV

Ngày 12/8 tại trụ sở chi nhánh SCTV Quảng Ngãi, đại diện truyền hình cáp SCTV đã trao chiếc điện thoại iPhone 13 Pro 128GB cho khách hàng trúng giải Nhì của chương trình khuyến mại “SCTV - 30 năm đồng hành cùng gia đình Việt”.

Sức hút đặc biệt của nghề phi công với giới trẻ

Phi công đang trở thành công việc đặc biệt hấp dẫn đối với nhiều bạn trẻ bởi có thể học nghề ngay tại Việt Nam, ra trường dễ dàng tìm việc làm và có mức thu nhập hấp dẫn.

Tiếc 400 nghìn vợ phun chân mày, chồng chi tiền triệu đãi bạn nhậu

Tôi chỉ xin 400.000 đồng để làm chân mày nhưng chồng không đồng ý, bảo để dành tiền nuôi con. Vậy mà, hôm sau, anh lại chi tiền triệu đãi bạn bè nhậu nhẹt.