Các chuyên gia dự đoán năm nay bánh kẹo trong
nước vẫn sẽ chiếm ưu thế bởi nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và lợi thế về giá…
Trước đây, Việt Nam có nền sản xuất lạc hậu, phần lớn bánh kẹo đều phải nhập
khẩu từ Trung Quốc, Thái Lan và các nước phát triển hơn. Chính điều này đã hình
thành nên tâm lý sính ngoại. Vì thế, bánh kẹo nhập khẩu có cơ hội xâm nhập thị
trường và không ngừng gia tăng thị phần tại Việt Nam.
 |
|
|
Những năm gần đây, mặt bằng công nghệ và các
trang thiết bị sản xuất bánh kẹo của các doanh nghiệp Việt Nam đã có bước cải
thiện đáng kể. Đa số các thiết bị máy móc đều được nhập khẩu từ các nước châu Âu,
Nhật Bản, Hàn Quốc. Hầu hết các nhà sản xuất có uy tín trong nước đều áp dụng
các tiêu chuẩn quốc tế như ISO, HACCP vào quá trình sản xuất để nâng cao chất
lượng sản phẩm. Vì thế, bánh kẹo trong nước đã từng bước giành lại được thị phần,
thậm chí còn đánh bật bánh kẹo Trung Quốc.
Trong bối cảnh suy giảm của nền kinh tế và sự cạnh tranh khốc liệt của bánh kẹo
ngoại, việc kinh doanh của các nhà sản xuất bánh kẹo trong nước ngày càng trở
nên khó khăn hơn. Nếu không có một chiến lược kinh doanh tốt và cách triển khai
bài bản thì các doanh nghiệp bánh kẹo trong nước khó mà đứng vững.
 |
|
|
Với lợi thế am hiểu khẩu vị, văn hóa, tập quán tiêu dùng của người Việt… Công ty cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị đã kết hợp những yếu tố thuần Việt với quy trình công nghệ hiện đại để cho ra đời những sản phẩm phù hợp với văn hóa của người Việt. Dịp Tết Giáp Ngọ năm nay, Hữu Nghị tiếp tục đưa ra thị trường những sản phẩm mứt tết truyền thống như mứt sen, mứt gừng, mứt táo, mứt bí tăm, mứt quất… Đây là những sản vật rất đặc trưng, không thể thiếu trong văn hóa thờ cúng gia tiên và biếu tặng người thân trong dịp Tết của người Việt.
Hữu Nghị luôn coi trọng sức khỏe của người tiêu
dùng, đặt khách hàng làm trọng tâm trong chiến lược kinh doanh. Ngay từ khâu lựa
chọn nguyên vật liệu đầu vào, đến khâu sản xuất, đóng gói, lưu thông và bảo quản
sản phẩm, Hữu Nghị tuân thủ nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực
phẩm và hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 22000:2005, tiêu chuẩn HACPP. Công
ty cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị cam kết sản phẩm khi đến với người tiêu dùng luôn
đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, Hữu Nghị cũng đặc biệt quan tâm đến việc nâng cao năng suất lao
động để giảm giá thành sản phẩm, đổi mới bao bì, đa dạng quy cách đóng gói và
đầu tư xây dựng hệ thống phân phối rộng khắp, giảm thiểu các khâu trung gian để
sản phẩm trực tiếp đến với người tiêu dùng với mức giá cạnh tranh nhất. Trước
bối cảnh khó khăn của nền kinh tế, mức giá cạnh tranh cũng sẽ là một yếu tố đáng
để người tiêu dùng cân nhắc khi lựa chọn sản phẩm.
Có thể nói với lợi thế nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng đảm bảo an toàn,
mẫu mã đa dạng và mức giá bán cạnh tranh hơn so với bánh kẹo nhập khẩu, bánh kẹo
trong nước sẽ dành được ưu thế trong dịp Tết này. Việc tiêu dùng bánh kẹo Việt
đã góp phần khơi dậy lòng yêu nước và là hành động thiết thực hưởng ứng cuộc vận
động “người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.
Thúy Ngà
.svg){kind=icon}
