Sáu loại thực phẩm rất tốt cho gan của bạn

Tỏi, khoai lang, táo... là những thực phẩm giá rẻ, dễ mua ngoài chợ và có lợi cho sức khỏe của gan.

Gan là cơ quan rất quan trọng, đặc biệt với hệ miễn dịch. Gan chống lại nhiễm trùng, loại bỏ vi khuẩn khỏi máu và sản xuất mật, rất cần thiết cho quá trình tiêu hóa.

Chế độ ăn uống không lành mạnh có thể gây ra những tổn thương lớn cho gan. Để cải thiện sức khỏe của gan, bạn có thể bắt đầu với các thực phẩm sau:

Tỏi

{keywords}

Ảnh: Mashed

Tỏi chứa nhiều allicin và selen. Hai hợp chất tự nhiên này giúp thúc đẩy chức năng gan và giải độc gan. Tỏi cũng có tác dụng chống viêm, có thể làm sạch viêm gan ở một mức độ nhất định và cải thiện sức khỏe của gan.

Cà phê

Cà phê không chỉ ngon mà còn có tác dụng bảo vệ gan ở mức nhất định. Caffeine trong cà phê có thể ngăn chất béo tích tụ trong gan. Loại đồ uống này cũng có thể làm giảm viêm gan và tăng mức độ chống oxy hóa tự nhiên của cơ thể.

Tuy nhiên, bạn không nên cho quá nhiều đường và kem khi uống cà phê, nếu không sẽ làm tăng gánh nặng cho gan.

Bông cải xanh

Bông cải xanh có nhiều lợi ích về dinh dưỡng, chứa các hợp chất giống như tỏi, giúp giải độc và phục hồi gan. Trên thực tế, những loại rau chứa chất xơ có thể giúp loại bỏ độc tố khỏi ruột và chứa các hợp chất giúp gan chuyển hóa hormone.

Yến mạch

Bột yến mạch là loại thực phẩm rất phổ biến có chứa carbohydrate lành mạnh và mang lại nhiều lợi ích cho gan. Bột yến mạch chứa rất nhiều polysaccharide, giảm chất béo trong gan.

Hàm lượng chất xơ cao trong yến mạch cũng làm tăng cảm giác no, do đó tránh tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất béo và giảm gánh nặng cho gan.

Khoai lang

{keywords}

Ảnh minh họa: Organic Food Share

Khoai lang rất giàu beta-carotene, chất dinh dưỡng chống viêm tự nhiên, được chuyển hóa trực tiếp thành vitamin A trong gan.

Khoai lang cũng giàu chất xơ và vitamin C, tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện chức năng gan.

Quả táo

Một quả táo mỗi ngày có thể cải thiện sức khỏe của gan. Táo rất giàu pectin, loại chất xơ hòa tan giúp loại bỏ độc tố và cholesterol trong máu, để gan có thể duy trì tình trạng tốt hơn. Táo cũng chứa nhiều axit malic, đẩy chất thải ra khỏi máu và gan.

Gan có thể loại bỏ các chất độc hại ra khỏi máu, chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và chất dinh dưỡng. Một chế độ ăn uống cân bằng đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của gan.

Bạn cần tránh ăn quá nhiều đồ giàu chất béo, thực phẩm chiên rán có thể khiến gan bị tổn thương nghiêm trọng, làm tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ và các bệnh gan khác.

An Yên (Theo Sina)

9 cách tăng chiều cao mỗi ngày ít người biết

9 cách tăng chiều cao mỗi ngày ít người biết

9 cách tăng chiều cao đơn giản mà hàng ngày bạn có thể áp dụng từ dinh dưỡng, luyện tập đến các mẹo nhỏ.

6 lý do đặc biệt uống vitamine E chị em phải biết

6 lý do đặc biệt uống vitamine E chị em phải biết

Vitamin e đặc biệt có lợi với phụ nữ bởi công dụng trẻ hóa làn da, ngăn ngừa lão hóa và oxi hóa. Ngoài ra vitamin E còn giúp tăng cường khả năng của quý ông

Lợi - hại khi ăn thịt gà hàng ngày

Lợi - hại khi ăn thịt gà hàng ngày

Thịt gà là một trong những nguồn protein phổ biến và được tiêu thụ rộng rãi.  

tin nổi bật

Bé 3 tuổi bị nhốt vào tủ đông: Nếu phát hiện muộn có thể dẫn đến tử vong

Các chuyên gia khẳng định nếu trẻ không được phát hiện kịp thời, thân nhiệt hạ sâu do ở nhiệt độ lạnh quá lâu hoặc thiếu khí (trường hợp tủ bị đóng kín) sẽ nguy hiểm đến sức khỏe, thậm chí tử vong.

Bộ Y tế lên tiếng việc nhiều viện 'kêu' thiếu thuốc chống đông, nguy cơ phải ngưng mổ tim

Protamin sulfat là thuốc hiếm, thuộc nhóm chống đông máu, không thể thiếu trong quy trình phẫu thuật tim, lồng ngực. Tuy nhiên tới đây lượng thuốc này nhập về Việt Nam vẫn có thể thiếu do nhu cầu tăng hơn so với dự trù hiện tại.

Tác dụng của loại thực phẩm quen thuộc nhưng hay bị chê

Không được đánh giá cao như gạo lứt nhưng gạo trắng vẫn có thể là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và bổ dưỡng.

Căn bệnh khiến người phụ nữ tăng 44 kg dù chỉ ăn một bữa mỗi ngày

Stacey Dickens, 32 tuổi, đã nhịn đói để không bị béo thêm nữa nhưng mọi chuyện vẫn tiến triển xấu.

Bệnh viện thông tin sức khỏe bé 3 tuổi nghi bị bạo hành, cho vào tủ cấp đông

Lãnh đạo Bệnh viện Nhi Trung ương xác nhận với PV VietNamNet, bệnh viện vừa tiếp nhận cấp cứu cho một bệnh nhi nghi ngờ có dấu hiệu bị bạo hành.

Bé trai 4 tuổi tử vong sau khi tiêm thuốc tại bệnh viện

Sau khi tiêm thuốc tại Bệnh viện Sản - Nhi Cà Mau, bé trai 4 tuổi tử vong.

Rau gây hại cho sức khỏe vì cách nấu sai lầm

Được mặc định là thực phẩm lành mạnh nhưng rau có thể phản tác dụng nếu bạn chế biến với nhiều dầu mỡ, đường, muối.

Người đàn ông 42 tuổi phát hiện bệnh lý hiếm gặp sau những cơn ho

Sau những cơn ho, cảm giác khó thở, người đàn ông 42 tuổi đã đến bệnh viện thăm khám. Kết quả, anh được chẩn đoán bị nhão cơ hoành - một bệnh lý hiếm gặp.

Nam giới có nên lưu trữ 'con giống' trước khi tiếp nhận điều trị ung thư?

Ngoài các yếu tố về sức khỏe và lối sống, một số vấn đề có thể làm giảm khả năng sinh sản của nam giới như mắc ung thư và các phương pháp điều trị, tuổi tác hay các liệu pháp thay thế hormone.

Sai lầm chết người trong cấp cứu người bệnh đột quỵ

Cạo gió, thoa dầu, uống trà đường… là những việc vô ích, làm mất cơ hội cứu sống người bệnh bị đột quỵ.

Dấu hiệu sớm của loại ung thư chỉ ở nam giới, cướp sinh mạng hàng nghìn người mỗi năm

Bệnh lý ác tính ở nam giới này diễn tiến chậm, triệu chứng không rõ ràng. Bệnh viện Việt Đức tiếp nhận không ít ca ung thư tiền liệt tuyến di căn khi chỉ mới ngoài 50 tuổi.

TP.HCM dự kiến kích hoạt bệnh viện dã chiến 3 tầng

Khi số ca mắc Covid-19 tăng, TP.HCM sẽ kích hoạt lại Bệnh viện dã chiến 3 tầng số 13. Bệnh viện Bệnh nhiệt đới chịu trách nhiệm chuẩn bị nhân lực và chuyên môn cho cơ sở này.

Hơn 15 triệu người sai thông tin tiêm vắc xin Covid-19

Theo Bộ Y tế, hiện còn khoảng 14 triệu mũi tiêm vắc xin Covid-19 chưa được cập nhật lên hệ thống và hơn 15 triệu người sai thông tin với Cơ sở dữ liệu quốc gia về dân cư.

3 người đàn ông cùng đi cấp cứu sau bữa nhậu thịt cóc

Một nhóm người rủ nhau bắt cóc ở trên đồi về chế biến món ăn. Sau ăn, ba người đàn ông xuất hiện các triệu chứng đau đầu, tê bì, mệt mỏi, yếu cơ, đái buốt, rối loạn nhịp tim, phải vào viện cấp cứu.

Bộ Y tế đề xuất mức phụ cấp 100% cho nhân viên y tế dự phòng, y tế tuyến xã, huyện

Người được bổ nhiệm chức danh nghề nghiệp viên chức y tế làm y tế dự phòng, làm chuyên môn tại trạm y tế tuyến xã hay trung tâm y tế, bệnh viện tuyến huyện được hưởng mức phụ cấp 100% nếu Nghị định sửa đổi, bổ sung Nghị định 56 được thông qua.