“Siêu thực phẩm” của người cao tuổi

TS.BS Nguyễn Hữu Toản (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, BV Chợ Rẫy, TP.HCM) chia sẻ nhiều thông tin hữu ích về sữa và sức khoẻ người cao tuổi tại hội thảo “Tư vấn luật BVQLNTD và tư vấn chăm sóc sức khoẻ người cao tuổi” vừa diễn ra tại Đắk Lắk.

Hội thảo do Vinamilk phối hợp với Hội Bảo vệ Quyền lợi Người tiêu dùng (BVQLNTD) Đắk Lắk tổ chức, với sự tham gia của 500 đại biểu đại diện người tiêu dùng cao tuổi tại Đắk Lắk.

BS.Toản cho biết, hiện nay, những rối loạn dinh dưỡng thường gặp ở người cao tuổi tăng cao, hậu quả những rối loạn dinh dưỡng đã làm tăng tỷ lệ mắc bệnh cấp, mãn; tăng tỷ lệ biến chứng; giảm tuổi thọ, tăng tỷ lệ tử vong; giảm chất lượng sống...

TS. BS Nguyễn Hữu Toản trình bày về sức khỏe dinh dưỡng của người cao tuổi

Sữa và các sản phẩm từ sữa là một “siêu thực phẩm”, một hợp chất đầy đủ, đa dạng. Sữa có nhiều thành phần như: Protein; Whey Protein; Casein, Peptides, Phosphopeptides; Linoleic acid kết hợp(CLA); plant Sterol (Sterol Ester thực vật) - là chất béo được chiết xuất tự nhiên từ thực vật, có tác dụng ngăn cản sự hấp thu cholesterol từ ruột non vào máu, từ đó làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu; các Vitamin A, B1, B2, B6, B12, C, Folate; Estrogen thực vật, Phytochemical, Isoflavones (có nhiều trong sữa đậu nành)...

Sữa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nếu dùng đủ 3 khẩu phần/ngày, giúp phục hồi, duy trì cân nặng và tình trạng dinh dưỡng, kể cả sau phẫu thuật, xạ trị, hóa trị, tình trạng suy mòn do ung thư; ngăn ngừa các yếu tố nguy cơ một số bệnh mạn tính: béo phì, cao huyết áp, bệnh tim mạch, bệnh đái tháo đường, bệnh loãng xương…

Ông Nguyễn Ngọc Thành - Quyền Giám Đốc Kinh doanh Miền Trung 2 đại diện Vinamilk phát biểu tại Hội thảo

Tại Hội thảo, ông Nguyễn Ngọc Thành - Quyền Giám đốc Kinh doanh miền Trung II của Vinamilk, ông Nguyễn Quốc Huy - Trưởng Bộ phận Marketing ngành hàng nước giải khát, và bà Nguyễn Thị Mỹ Hòa - đại diện ngành hàng sữa bột đã giới thiệu đến người cao tuổi Đắk Lắk các thông tin về công ty và các sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt cho người cao tuổi, sản phẩm sữa đậu nành giàu đạm không biến đổi gen GoldSoy.

Đông đảo người tiêu dùng tại Đắk Lắk đến tham dự Hội thảo

Từ đầu năm 2013 đến nay Vinamilk đã tổ chức các hoạt động tư vấn chăm sóc sức khỏe người cao tuổi ở nhiều tỉnh thành trên cả nước như Khánh Hòa, Hà Tĩnh, Quảng Nam, Đà Nẵng, Hà Nội, Bắc Giang, Ninh Bình, Tiền Giang...

Bà Nguyễn Thị Mỹ Hòa - Đại diện ngành hàng sữa bột của Vinamilk chia sẻ những thông tin hữu ích của các sản phẩm dinh dưỡng dành cho người cao tuổi

Hiện nay Vinamilk có nhiều sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt chăm sóc sức khoẻ cho người cao tuổi. Vinamilk Sure Prevent - sản phẩm dinh dưỡng toàn diện mang lại lợi ích 3 TỐT cho người cao tuổi: giúp ăn ngủ tốt, tốt cho tim mạch & tốt cho xương. Vinamilk Diecerna - sản phẩm dành cho người bệnh tiểu đường và những người có nguy cơ mắc bệnh cao; Vinamilk Canxipro - sản phẩm bổ sung Canxi và Collagen thủy phân giúp xương chắc, khớp khỏe; Sản phẩm sữa đậu nành giàu đạm không biến đổi gen GoldSoy của Vinamilk được làm từ 100% hạt đậu nành không biến đổi gen, nhập khẩu trực tiếp từ Bắc Mỹ; được sản xuất trên dây chuyền công nghệ khép kín và hiện đại, từ khâu trộn nguyên liệu đến khâu rót hộp.

Toàn bộ quy trình sản xuất các sản phẩm Vinamilk hiện nay được quản lý theo Hệ thống quản lý chất lượng quốc tế ISO 9001:2000 & đạt tiêu chuẩn HACCP - tiêu chuẩn đánh giá mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm hàng đầu hiện nay. Tất cả sản phẩm của Vinamilk đều không dùng chất bảo quản.

Tuyết Nhung