Thực đơn hợp lý cho người tiểu đường

Duy trì một chế độ dinh dưỡng tốt giúp nâng cao thể trạng, duy trì đường huyết ổn định và ngăn ngừa những biến chứng của bệnh.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý là điều hết sức quan trọng với bệnh nhân đái tháo đường. Duy trì một chế độ dinh dưỡng tốt giúp nâng cao thể trạng, duy trì đường huyết ổn định và ngăn ngừa những biến chứng của bệnh.

Đái tháo đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa chất bột đường gây tăng đường huyết mạn tính do hậu quả của sự thiếu hụt hoặc giảm hoạt động Insulin hoặc kết hợp cả hai. Chính vì vậy mà người bệnh đái tháo đường cần lựa chọn và biết cân đối chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng với vận động để có được cuộc sống khỏe mạnh. Mục đích của thực đơn ăn kiêng là không làm đường huyết tăng sau mỗi bữa ăn mà vẫn đảm bảo yếu tố đầy đủ dinh dưỡng. Bệnh nhân đái tháo đường nên chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa, tốt nhất là từ 5 - 6 bữa/ngày.

{keywords}
Chế độ dinh dưỡng hợp lý rất quan trọng với người tiểu đường

Ngoài ra, người bị bệnh đái tháo đường nên chú ý những điều sau trong dinh dưỡng hàng ngày:

- Không ăn thực phẩm có chất béo bão hòa.

- Không ăn phủ tạng động vật, da của gia cầm.

- Không ăn thực phẩm chế biến, ngũ cốc đã chế biến sẵn, các thực phẩm đóng hộp.

- Hạn chế ăn các loại hoa quả ngọt sấy khô hay ngâm đường, thực phẩm nướng.

- Nên dùng thực phẩm ít chế biến có nguồn gốc thực vật, ít ngọt, thực phẩm chứa nhiều vitamin hay các hoạt chất sinh học có ích cho sức khỏe (đậu, đỗ, gấc, mướp đắng, tảo xoắn…).

Sau đây là một số gợi ý về việc lựa chọn thực đơn cho bệnh nhân đái tháo đường.

Thực đơn 1: Năng lượng 1.200 Kcal/ngày/người

Thời gian

Món ăn

Số lượng

Năng lượng (Kcal)

Sáng

Bún mọc

1 tô vừa

248

Viên uống bổ sung Rasulin dành riêng cho người mắc tiểu đường

2 viên

Giữa sáng

Đu đủ chín

200g

70

Trưa

Cơm

Chả cá kho viên

Canh bắp cải thịt heo

Su su luộc

3/4 chén

3 viên

1 chén

130gr

359

Viên uống bổ sung Rasulin dành riêng cho người mắc tiểu đường

2 viên

Chiều

150gr

68

Chiều tối

Cơm

Cá kèo kho rau răm

Canh cải xoong thịt heo

Đậu bắp luộc

3/4 chén

4 con

1/2 chén

170gr

354

Tối

Viên uống bổ sung Rasulin dành riêng cho người mắc tiểu đường

2 viên

Thực đơn 2: Năng lượng 1.400 Kcal/ngày/người

Thời gian

Món ăn

Số lượng

Năng lượng (Kcal)

Sáng

Bánh mì trứng

1 ổ vừa

333

Viên uống bổ sung Rasulin dành riêng cho người mắc tiểu đường

2 viên

Giữa sáng

Bưởi

4 múi

48

Trưa

Cơm

Thịt gà kho gừng

Canh bí đao

Rau lang luộc

1 chén

50gr

1 chén

200gr

431

Viên uống bổ sung Rasulin dành riêng cho người mắc tiểu đường

2 viên

Chiều

Thanh long

170gr

68

Chiều tối

Cơm

Đậu hũ dồn thịt, xốt cà

Canh rau dền nấu tôm tươi

1 chén

1/2 miếng

1 chén

428

Tối

Viên uống bổ sung Rasulin dành riêng cho người mắc tiểu đường

2 viên

140

Thực đơn 3: Năng lượng 1.600 Kcal/ngày/người

Thời gian

Món ăn

Số lượng

Năng lượng (Kcal)

Sáng

Bún riêu

1 tô vừa

392

Viên uống bổ sung Rasulin dành riêng cho người mắc tiểu đường

2 viên

Trưa

Cơm

Cá thu xốt cà

Canh cải xanh nấu cá thác lác

Bí xanh luộc

Ổi

1 chén

1/2 khứa

1 chén

200gr

1/2 trái

498

Chiều

Thanh long

1/2 trái nhỏ

80

Chiều tối

Cơm

Tép kho

Canh mồng tơi nấu tôm

Bông cải

Ổi

1 chén

11 con

1 bó 170gr

150gr

1/2 trái

477

Tối

Viên uống bổ sung Rasulin dành riêng cho người mắc tiểu đường

2 viên

Thực đơn 4: Năng lượng 1.800 Kcal/ngày/người

Thời gian

Món ăn

Số lượng

Năng lượng (Kcal)

Sáng

Phở bình dân

1 tô vừa

410

Viên uống bổ sung Rasulin dành riêng cho người mắc tiểu đường

2 viên

Giữa sáng

Táo

1/2 trái

61

Trưa

Cơm

Canh rau ngót nấu thịt

Cá lóc kho

Rau muống luộc

1,5 chén

20gr

1 khứa nhỏ

200gr

437

Viên uống bổ sung Rasulin dành riêng cho người mắc tiểu đường

2 viên

Chiều

Quýt

2 trái

61

Chiều tối

Cơm

Canh khổ qua nấu tôm

Thịt heo nạc kho tiêu

Dưa giá

1/2 chén

1/2 trái

30gr

100gr

548

Tối

Viên uống bổ sung Rasulin dành riêng cho người mắc tiểu đường

2 viên

 

Sống khỏe cùng Rasulin

{keywords}

Thành phần:

Đông trùng hạ thảo, Thái tử sâm, Huyền sâm, Cát căn,

Trạch tả, Hoàng kỳ

Công dụng:

- Hỗ trợ ổn định đường huyết

- Hỗ trợ ngăn ngừa biến chứng do tiểu đường

Đối tượng sử dụng:

- Người đang điều trị tiểu đường

- Người béo phì, rối loạn chuyển hóa, có nguy cơ mắc

bệnh tiểu đường

- Người bị biến chứng do tiểu đường

* Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

{keywords}

 Minh Ngọc

tin nổi bật

Chảo chống dính có an toàn cho sức khỏe không?

Chảo chống dính phủ nhựa Teflon có thể giải phóng các hóa chất độc hại nhưng phải ở nhiệt độ rất cao.

Lý do tuyệt đối không được gãi hay tẩy tế bào chết khi bị chàm

Tôi 20 tuổi, bị eczema (chàm) khoảng một năm nay. Da rất khô và ngứa, càng gãi lại càng ngứa và trầy xước hơn, đặc biệt khi trời lạnh. Tôi nên uống thuốc và chăm sóc da như thế nào để giảm triệu chứng, bớt tự ti? (Lê Thục, TP.HCM)

Những nguyên tắc quen thuộc giúp phòng ung thư hiệu quả

Bỏ hút thuốc lá và rượu bia, bôi kem chống nắng, hạn chế ăn rau củ muối chua... có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Người già nhất thế giới sống thọ 115 tuổi nhờ tránh xa một việc

Bà Morera cho biết, bà sống đến 115 tuổi, qua cả chiến tranh, đại dịch nhờ tránh tiếp xúc với những người “độc hại”.

Lý do đơn giản giúp người dân đảo Hawaii sống lâu nhất nước Mỹ

Ánh nắng ấm áp quanh năm, không khí trong lành góp phần giúp người dân Hawaii chăm tập thể dục, sống thọ.

'Hai giảm, 3 tăng' để lấy lại vóc dáng nhanh sau kỳ nghỉ Tết

Ngoài việc cần ăn ít hơn, cắt bỏ món chứa đường, chuyên gia khuyên bạn nên tăng lượng đạm và uống nhiều nước lọc để giúp giảm cân sau kỳ nghỉ Tết.

Căn bệnh khó nói khiến người mắc ngại đi ra ngoài

Chứng tiểu không kiểm soát ảnh hưởng nhiều đến cuộc sống của người mắc vì gây ẩm ướt, các bệnh về da kèm theo mùi hôi khó chịu.

Điều gì xảy ra khi bạn uống trà đen mỗi ngày?

Trà đen giúp giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân nhưng uống quá 4 tách có thể gây cảm giác bồn chồn, thở gấp.

Vì sao ngày càng nhiều người trẻ đột ngột đau tim?

Những người trẻ tuổi hiện nay dễ bị căng thẳng, tăng thời gian làm việc, uống nhiều rượu.

Triệu phú 45 tuổi trước và sau khi chi khoản tiền khổng lồ để trẻ như 18 tuổi

Doanh nhân Bryan Johnson có trái tim của người 37 tuổi, làn da như 28 tuổi, dung tích phổi và thể lực của thiếu niên mới lớn.

6 món ăn giúp thanh lọc cơ thể sau Tết

Những món ăn thanh đạm, nhiều chất xơ sẽ giúp thanh lọc cơ thể sau những ngày tiệc tùng triền miên và giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Đậu phụ có nhiều lợi ích nhưng vẫn cấm kỵ với một số người

Đậu phụ chứa chất chống oxy hóa bảo vệ sức khỏe nhưng ăn nhiều có thể cản trở hoạt động của tuyến giáp.

Người đỏ mặt khi uống rượu dễ mắc bệnh ung thư và tăng huyết áp?

Tôi chỉ uống 2 ly rượu nhỏ nhưng mặt đã đỏ phừng phừng. Đây có phải dấu hiệu nguy hiểm không thưa bác sĩ? (An An, 25 tuổi, Đồng Nai).

Cách tự chữa lành hội chứng trầm cảm sau kỳ nghỉ

Mùa nghỉ lễ có thể là khoảng thời gian vui vẻ và thư giãn đối với nhiều người, nhưng khi chuỗi ngày đó kết thúc, nỗi buồn, sự cô đơn, sợ hãi dễ len lỏi vào.

WHO cảnh báo về loại chất độc hại có trong nhiều món ăn quen thuộc

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đánh giá chất béo chuyển hóa có tính độc hại khiến 5 tỷ người có nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong.