Hành trình 13 năm tìm kiếm, chinh phục thị trường đã giúp công ty Thạch rau câu Long Hải thấu hiểu khẩu vị, tâm ý của trẻ em cũng như mối bận tâm của các bậc cha mẹ để từ đó đưa ra chiến lược phục vụ hoàn hảo nhất.

Hành trình 13 năm tìm kiếm, chinh phục thị trường đã giúp công ty Thạch rau câu Long Hải thấu hiểu khẩu vị, tâm ý của trẻ em cũng như mối bận tâm của các bậc cha mẹ để từ đó đưa ra chiến lược phục vụ hoàn hảo nhất.

Với trẻ em, không chỉ ngon còn phải đẹp

Ở thời điểm hiện tại, nhắc tới thạch rau câu, người ta nhớ tới ngay Long Hải và ngược lại nhắc tới Long Hải là nghĩ tới thạch rau câu. Điều này cho thấy thương hiệu Long Hải đã vững vàng ngự trị trong tâm trí hàng triệu người tiêu dùng. 

Ít ai biết rằng, trong những ngày đầu mới cung cấp sản phẩm ra thị trường, lãnh đạo công ty phải chạy đôn chạy đáo, lo kí gửi từng lô sản phẩm mà vẫn không mấy thành công. Chỉ có rất ít người tiêu dùng thấy sản phẩm mới lạ mua về dùng thử còn phần lớn bị tồn đọng trong các nhà phân phối. 

Đi tìm câu trả lời cho câu hỏi là tại sao sản phẩm của mình làm ra có chất lượng tốt đảm bảo ATVSTP mà vẫn không được thị trường chấp nhận, lãnh đạo Long Hải đã mời các đối tượng khách hàng mục tiêu dùng thử sản phẩm, nghe phản ánh và đóng góp ý kiến.

Bài học kinh doanh đầu tiên mà lãnh đạo Long Hải nhận được là: chất lượng phải đi kèm sự phù hợp về khẩu vị và bao bì phải đẹp, bắt mắt thì sản phẩm mới được chấp nhận.

Từ đó đến nay, cuộc cách mạng hay đổi toàn bộ mẫu mã từ chiếc tem nắp, hình thức chiếc cốc nhựa cho đến quy cách đóng gói cũng như tìm kiếm, đưa ra những hương vị phù hợp nhất với người Việt, đặc biệt là đối tượng trẻ em vẫn liên tục diễn ra ở Long Hải.

13 năm qua, Long Hải đã lần lượt đưa ra thị trường các dòng sản phẩm: 

Thạch rau câu (2000) với hương vị hoa quả nhiệt đới 4 mùa (Dâu, Cam, Táo, Xoài, Dứa, Chuối, Khoai môn...), sau đó bổ sung thêm hương vị mới Dưa, Đào, Ngô...

Từ Thạch rau câu (13g/viên) dai dòn, Long Hải phát triển Nước rau câu mềm, ngọt, mát với trọng lượng là 100g với giá 2000đ/cốc phù hợp với các em. 

Ngoài ra còn có Thạch sữa chua Natty cũng với nhiều hương vị, thơm hương hoa quả, vị ngậy của sữa... với trọng lượng 37g/cốc phù hợp với sở thích của trẻ em.

{keywords}

Công ty cũng liên tục cải tiến sản phẩm, hướng tới thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng cả nước cả về khẩu vị lẫn mẫu mã, giá cả sao cho phù hợp với đại bộ phận người dân. Chọn nông thôn là đích hướng tới, Long Hải luôn áp dụng phương châm “ngon, bổ, rẻ” để ngay cả những em bé vùng xa nhất, nghèo nhất đều có thể thưởng thức thạch rau câu Long Hải. 

Từ đầu 2013, công ty liên tiếp thực hiện các chương trình: Cào trúng thưởng Chiến cơ siêu hạng, vở học sinh; Sưu tầm Robo Trái cây 2. Chương trình nào của Long Hải cũng tạo được sức hấp dẫn rất lớn với trẻ em đơn giản vì công ty chọn trúng món quà các em yêu thích nhất.

Như vậy, không chỉ yêu chiều vị giác, thị giác của trẻ em Việt Nam, Long Hải còn đang hướng tới thoả mãn nhu cầu được chơi, được giải trí của các em.

‘Lọt cửa’ phụ huynh bằng chất lượng, an toàn

Trong những năm qua, ngành Thạch rau câu gặp không ít khủng hoảng như: Nhựa tái chế, Melamin, DEHP,.. nhưng Long Hải vẫn trụ vững. Quan điểm Ban Giám đốc Long Hải “khủng hoảng chính là cơ hội để thanh lọc thị trường, thanh lọc các sản phẩm kém chất lượng”. 

Chính vì thế, giữa các cuộc khủng hoảng, khi phải chịu sức ép cạnh tranh từ sản phẩm giá rẻ từ Trung Quốc, công ty vẫn đầu tư mở rộng sản sản xuất để làm ra lượng hàng hoá lớn hơn, giảm chi phí mà vẫn nâng cao được chất lượng sản phẩm. 

Sau mỗi sự cố, Long Hải lại nhiều khách hàng hơn nhờ người tiêu dùng không quay lưng lại với sản phẩm mà lại càng chọn lọc hơn và có sự chuyển dịch tiêu dùng từ sản phẩm của các ngành khác như: bánh, kẹo... sang thạch rau câu vì ngon, lành, bổ dưỡng, giá cả hợp lý, mẫu mã đẹp...

{keywords}

Bên cạnh đó, Long Hải còn xây dựng cho mình hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000 và HACCP; giữ ổn định nguyên liệu đầu vào bằng việc lựa chọn các đối tác lớn có uy tín, nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, có đánh giá, kiểm nghiệm hàng năm. 

Đến nay, ngoài nhà máy tại Hải Dương, Long Hải đã có thêm nhà máy mới ở Ninh Thuận và phát triển được 2 vùng nguyên liệu ổn định: vùng nguyên liệu là cây rong biển tại các tỉnh Nam trung Bộ (bột carragennan); cây nguyên liệu khoai nưa tại các tỉnh miền núi phía Bắc (bột Konjac). 

“Nhà máy mới và vùng nguyên liệu ổn định mở ra nhiều cơ hội kinh doanh và phát triển sản phẩm mới. Tuy nhiên, chúng tôi không quá tham vọng vì phát triển sản phẩm mới cần nhiều thời gian nghiên cứu thị trường. Long Hải tập trung phát triển thị trường theo chiều sâu, củng cố và giữ ổn định các khu vực thị trường đang có”, đại diện Long Hải chia sẻ.

H.My