(VEF.VN) - Giò chả ở làng Ước Lễ nổi tiếng từ lâu đời. Ở Hà Nội đi đâu cũng nhan nhản hàng quán treo biến giò chả Ước Lễ. Thế nhưng, tại các làng gốc của nó chỉ còn duy nhất một người làm nghề.