Cùng với Hội bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng Hà Tĩnh, Vinamilk đã trang bị cho người dùng các kiến thức tiêu dùng sản phẩm sữa để tự bảo vệ quyền lợi của mình trước những tin đồn thất thiệt.

Như nhiều phương tiện truyền thông đưa tin, vừa qua tại một số tỉnh thành như Nghệ An, Hà Tĩnh… một số đối tượng tìm đến các đại lý bán sữa, trường học để tung tin đồn bất thường về sữa giả, sữa kém chất lượng, khiến nhiều người dân lo lắng về chất lượng cũng như sự an toàn của sữa. Đáng nói là các địa chỉ mà những người tung tin đồn nhắm đến đều là những đại lý bán sữa của những thương hiệu lớn, uy tín trong nước.

Chính vì vậy, Vinamilk đã phối hợp với Hội BVQLNTD Hà Tĩnh tổ chức hội thảo, nhằm giúp NTD hiểu biết đúng về công nghệ sản xuất sữa tiên tiến hiện nay, trang bị cho NTD các kiến thức tiêu dùng sản phẩm sữa để tránh bị hoang mang khi nghe tin đồn thất thiệt.

Tại Hội thảo, Bà Trần Lan Phiên, Chuyên gia về công nghệ UHT của Tetra Pak (nhà cung cấp thiết bị và bao bì lớn nhất cho Vinamilk) giới thiệu với người tiêu dùng về Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng UHT, đây là công nghệ chế biến sữa tiên tiến nhất trên thế giới hiện nay.

Nguyên tắc căn bản của công nghệ chế biến tiệt trùng UHT là gia nhiệt sản phẩm đến 138 - 140 độ C trong thời gian ngắn (khoảng 4-6 giây), sau đó làm lạnh nhanh ở 25 độ C. Chính nhờ quy trình xử lý nhiệt siêu cao và làm lạnh cực nhanh này đã giúp tiêu diệt hết vi khuẩn có hại, các loại nấm men, nấm mốc… đồng thời giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng và mùi vị tự nhiên của sản phẩm.

Sữa thành phẩm sau đó được đóng gói trong bao bì giấy tiệt trùng 6 lớp trong môi trường hoàn toàn vô trùng. Nhờ vậy giúp ngăn 100% ánh sáng và vi khuẩn có hại từ không khí xâm nhập vào - vốn là nguyên nhân chính khiến thực phẩm nhanh hư hỏng, biến chất. Toàn bộ quy trình chế biến và đóng gói trên đều diễn ra trong môi trường hoàn toàn tiệt trùng, tự động hoá, không có sự can thiệp của con người.

Ông Trần Đình Hồng, Chủ tịch Hội BVQLNTD tỉnh Hà Tĩnh cho biết: “Hội BVQLNTD Hà Tĩnh đánh giá cao hoạt động thiết thực của Vinamilk giúp cho NTD hiểu và có thêm kiến thức trong việc tiêu dùng sử dụng và bảo quản sản phẩm, hiểu được việc quan trọng của các sản phẩm sữa và từ đó họ có thể tin tưởng hơn nữa vào những sản phẩm của Vinamilk”.

Bà Bùi Thị Hương - Giám Đốc Đối ngoại Công ty Vinamilk chia sẻ với người tiêu dùng tại Hà Tĩnh về Vinamilk

Bà Trần Lan Phiên, Chuyên gia về công nghệ UHT của Tetra Pak (nhà cung cấp thiết bị và bao bì lớn nhất cho Vinamilk) giới thiệu với người tiêu dùng về Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng UHT

Ông Phạm Lê Thái - Trưởng bộ phận Marketing ngành hàng Sữa chua ăn tư vấn bảo quản và sử dụng các sản phẩm sữa chua của Vinamilk

Bà Dương Việt Nga - Quản lý Nhãn hàng cấp cao Vinamilk tư vấn bảo quản và sử dụng các sản phẩm sữa nước của Vinamilk

Bà Trần Thị Thanh Hiền, Trưởng ban Kiểm tra chất lượng sản phẩm giới thiệu với người tiêu dùng Hà Tĩnh về quy trình sản xuất kiểm tra bảo quản các sản phẩm Vinamilk.

  • Thúy Quỳnh