Vinh danh thành tựu nghiên cứu chim yến

Thạc sĩ Lê Hữu Hoàng - Chủ tịch HĐTV Công ty Yến sào Khánh Hòa cùng các cộng sự vừa nhận giải thưởng kép trong Lễ tổng kết và trao Giải thưởng sáng tạo khoa học công nghệ Việt Nam, Giải thưởng WIPO năm 2015.

Vinh danh vì sự phát triển nghề yến Việt

Thạc sĩ Lê Hữu Hoàng (giữa) vinh dự nhận Giải nhất Vifotec 2015.

Thạc sĩ Lê Hữu Hoàng, Chủ tịch HĐTV Công ty Yến sào Khánh Hòa cùng các cộng sự đã được trao giải Nhất - Giải thưởng sáng tạo khoa học công nghệ Việt Nam năm 2015 cho đề tài “Nghiên cứu quy trình kỹ thuật nuôi chim yến và xây dựng nhà yến phù hợp với từng vùng miền, địa phương phục vụ phát triển bền vững nghề nuôi chim yến tại Việt Nam”. Công trình này cũng được Tổ chức Sở hữu trí tuệ thế giới trao Giải thưởng WIPO trong buổi vinh danh nói trên.

Để nhận được giải thưởng “kép” cho công trình nghiên cứu mang nhiều ý nghĩa này, ông Lê Hữu Hoàng cùng các cộng sự của Công ty Yến sào Khánh Hòa đã trải qua một thời gian khá dài vượt qua khó khăn ngoài thực địa lẫn trong phòng thí nghiệm để cho ra đời một sản phẩm khá đặc biệt chung quanh câu chuyện nuôi yến. Đây là lĩnh vực nghiên cứu mới mang tính thực tiễn và sáng tạo cao, kết quả của đề tài nghiên cứu là cơ sở khoa học cho sự phát triển nghề nuôi chim yến ở các địa phương trên toàn quốc phát triển theo định hướng bền vững.

Từ năm 2004 trở lại đây, ở nước ta, chim yến đã vào sinh sống làm tổ trong nhà ở hầu hết các tỉnh từ Thanh Hóa đến Cà Mau, Phú Quốc - Kiên Giang và các tỉnh phía tây như Bình Phước, Đắk Lắk. Phát hiện ra điều này, nhiều nơi đã xây nhà để dụ yến vào làm tổ, trở thành một phong trào nuôi yến rộng khắp trong cả nước. Thực tế đã cho thấy, nghề nuôi yến trong hơn 10 năm qua đã mang lại hiệu quả kinh tế rất cao. Tuy nhiên, không ít gia đình chỉ làm theo phong trào mà xem nhẹ yếu tố kỹ thuật. Họ chưa nắm bắt đúng kỹ thuật xây dựng nhà yến, quy trình nuôi chim yến, phương pháp vận hành nhà yến, thu hoạch tổ yến hiệu quả, bảo vệ quần đàn chim yến.

Công trình “Nghiên cứu quy trình kỹ thuật nuôi chim yến và xây dựng nhà yến phù hợp với từng vùng miền, địa phương phục vụ phát triển bền vững nghề nuôi chim yến tại Việt Nam” của Công ty Yến sào Khánh Hòa đã hỗ trợ cho các hộ nuôi chim yến, vận dụng hiệu quả tại Việt Nam. Công trình nghiên cứu lập tức được người nuôi yến hưởng ứng và áp dụng vào thực tế. Những con số sau đây nói lên tính khả thi của công trình: Doanh thu từ tư vấn chuyển giao công nghệ nuôi chim yến như sau: Nếu như năm 2013 chỉ 8,5 tỉ đồng thì đến năm 2015 đã trên 20 tỉ đồng. Đối với các hộ dân nhận chuyển giao công nghệ nuôi chim yến từ công ty đến nay trung bình mỗi nhà yến doanh thu trên 150 triệu đồng/năm. Kết quả của công trình đã chuyển giao công nghệ nuôi chim yến cho 500 ngôi nhà yến và doanh thu thu hoạch nhà yến toàn quốc đạt trên 70 tỉ đồng/năm.

Người lãnh đạo say mê khoa học

Thạc sĩ Lê Hữu Hoàng là người say mê nghiên cứu khoa học. Ông nghiên cứu những đề tài có thể áp dụng ngay vào cuộc sống được xuất phát từ thực tế công việc hằng ngày. Ví dụ như làm sao để dẫn dụ đàn yến từ hang này sang hang khác cách xa hàng chục hải lý. Đây là công việc không hề đơn giản vì để “phủ dụ” loài chim quý này ra khỏi lãnh địa được chúng chọn lựa tự nhiên đòi hỏi những nhà nghiên cứu phải tìm hiểu kỹ đặc thù của chim yến để đưa ra kết luận cuối cùng rồi áp dụng vào thực tế. Hay như làm sao để xây dựng các nhà yến trong đất liền phù hợp với từng vùng. Lấy trứng yến để ấp nở tự nhiên, chăm sóc yến non đến khi trưởng thành… Tất cả những đề tài ấy, ông Lê Hữu Hoàng trực tiếp tham gia và “lên kế hoạch” cho các cộng sự thực hiện.

Để có được những đề tài tưởng chừng khó bề thực hiện ấy, ông Lê Hữu Hoàng thành lập một trung tâm nghiên cứu trực thuộc công ty. Đây là nơi tụ hội những kỹ sư được đào tạo bài bản cả trong nước lẫn nước ngoài. Hơn 10 năm qua, hàng loạt đề tài liên quan đến chim yến đã được “xuất xưởng” từ trung tâm nghiên cứu này.

(Theo Yến sào Khánh Hòa)