Bí ẩn gà 10 ngàn/kg: Xương đen thui, thịt mục nát

"Thịt gà Mỹ với giá bán khoảng 10 ngàn/kg phần lớn được tiêu thụ ở quán cơm bình dân, bếp ăn khu công nghiệp. Đi ăn cơm gà xối mỡ ở các quán cơm bình dân là biết ngay, xương gà đen thui, mục hết rồi".

Đó là thông tin mà ông Nguyễn Văn Ngọc, Phó chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Đông Nam Bộ, chia sẻ về loại thịt gà Mỹ giá siêu rẻ.

1 kg thịt gà Mỹ bằng mớ rau muống

Vào năm 2015, người tiêu dùng Việt Nam từng giật mình khi biết đùi gà Mỹ được nhập về Việt Nam giá chỉ dưới 20.000 đồng/kg. Khi đó, nhiều người đã nghi ngại về chất lượng thịt và có gian lận thương mại trong vấn đề này. Thế nhưng, hiện tại, ông Nguyễn Văn Ngọc, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Đông Nam Bộ, tiết lộ, giá gà Mỹ nhập về Việt Nam giờ rẻ bằng một nửa so với thời điểm năm 2015.

Ví dụ, thời điểm cuối tháng hai, một số công ty chào bán thịt đùi gà Mỹ góc tư với giá chỉ 0,56 USD/kg (tức giá khoảng hơn 12.000 đồng/kg). Tuy nhiên, đó chỉ là giá chào mời, còn thực tế, khi thương thảo và ký kết mua bán, giá sẽ giảm xuống khoảng 10.000 đồng/kg, ông Ngọc dẫn chứng.

Bí ẩn gà 10 ngàn/kg: Xương đen thui, thịt mục nát

Thịt gà Mỹ giá rẻ chỉ 10.000 đồng/kg được nhập về rồi tuồn vào các quán cơm bình dân, bếp ăn tập thể (ảnh minh họa)

Theo ông Ngọc, loại thịt gà Mỹ có giá rẻ ngang với một mớ rau muống ngoài chợ này khi về Việt Nam được tiêu thụ chủ yếu ở các quán cơm bình dân, các bếp ăn tập thể, bếp ăn khu công nghiệp.

"Người chọn thì không ăn, người ăn thì không được chọn". Ông Ngọc nói và cho biết, ở các quan cơm bình dân, bếp ăn tập thể thường phục vụ số đông, người ăn không có sự lựa chọn, cũng không biết về nguồn gốc thịt nên đành phải ăn. Còn người mua, người chế biến không ăn bao giờ vì họ biết rõ nguồn gốc cũng như chất lượng của loại thịt này.

Cũng theo ông Ngọc, từ trước đến nay, gà Mỹ giá rẻ vẫn được giải thích rằng người dân Mỹ không thích ăn thịt đùi, thịt cánh do nhiều mỡ, họ sợ béo nên họ không ăn. Tuy nhiên, nguyên nhân đó không chính xác hoàn toàn.

"Bạn tôi ở Mỹ có chia sẻ, chỉ có giới nhà giàu Mỹ sợ béo mới không ăn thịt đùi, thịt cánh, còn dân lao động Mỹ vẫn ăn bình thường. Đi vào siêu thị Mỹ, thịt đùi gà vẫn được bán giá trên dưới 80.000 đồng/kg", ông nói.

Nói thế để thấy, ở ngay nước Mỹ, dân Mỹ còn phải ăn thịt đùi gà với giá 80.000 đồng/kg, vậy tại sao ở Việt Nam, cách Mỹ cả nửa vòng trái đất, hàng hoá phải vận chuyển với bao nhiêu thứ thuế phí mà lại được ăn thịt gà với giá chỉ 10.000 đồng/kg.

 

"Đi ra các quán cơm gà xối mỡ mua thử về ăn xem, xương thịt đùi gà mục như xác chết đã để lâu ngày, ăn hết thịt nhìn thấy xương đen thui. Cái này khá bí ẩn vì đùi gà công nghiệp ở Việt Nam nếu đem chế biến thì xương vẫn chắc và trắng", ông chia sẻ.

Nói về chất lượng thịt gà, dù chưa dám khẳng định, nhưng ông Ngọc nhận định, rất có thể chúng là loại thịt gà sắp hết hạn sử dụng hoặc được bảo quản đông lạnh lâu nên xương mới đen và giá mới rẻ như vậy.

Gà trong nước giảm mạnh, người nuôi lỗ nặng

Ông Ngọc cho biết, gà Mỹ đổ bộ về Việt Nam với giá rẻ bất thường khiến ngành chăn nuôi gà công nghiệp lao đao do giá giảm mạnh.

Hiện tại, giá gà lông trắng xuất chuồng đã nhích lên mức 18.000-19.000 đồng/kg nhưng người chăn vẫn phải chịu lỗ khoảng 4.000 đồng/kg thịt (tính ra 1 con gà lông trắng lỗ 10.000 đồng). Còn ở thời điểm tháng 2, gà lông trắng xuất chuồng giá chỉ ở mức 13.000-14.000 đồng/kg.

Bí ẩn gà 10 ngàn/kg: Xương đen thui, thịt mục nát

Do gà Mỹ giá siêu rẻ nên gà trong nước giảm giá mạnh khiến người nuôi thua lỗ nặng

Với mức giá gà này, hộ gia đình nuôi ít lỗ khoảng 100.000 triệu, hộ nuôi với quy mô lớn lỗ khoảng vài trăm triệu đồng, thậm chí còn mất hàng tỷ đồng, ông cho hay.

Thực tế, nhiều trang trại chăn nuôi gà công nghiệp lông trắng ở Đồng Nai đang điêu đứng vì giá gà giảm mạnh.

"Cuối năm 2016, tôi đầu tư nuôi 100.000 con gà công nghiệp. Thế nhưng, từ đầu tháng 2 đến nay, giá gà công nghiệp giảm mạnh", theo tính toán của ông Nguyễn Văn Ngọc - chủ trang trại chăn nuôi gà công nghiệp ở Đồng Nai thì với mức giá hiện tại là 17.000-18.000 đồng/kg, bán hết đàn gà 100.000 con gia đình ông lỗ khoảng 1,5 tỷ đồng.

Trong khi đó, ông Dương Anh Tuấn, giám đốc một công ty chăn nuôi ở Biên Hoà (Đồng Nai) cũng thừa nhận rằng, những ngày gần đây giá gà trắng xuất chuồng giảm chỉ còn ở mức 15.000-18.000 đồng/kg. Giá thành tại thời điểm xuất chuồng của loại gà này là 25.000 đồng/kg, tính ra người nuôi lỗ khoảng 7.000-10.000 đồng/kg.

Thống kê mới nhất của Bộ NN-PTNT, giá gia càm tại nhiều địa phương đang giảm mạnh. Cụ thể, tại Đồng Nai, hiện giá gà công nghiệp lông trắng xuất chuồng giảm chỉ còn 15.000-16.000 đồng/kg, gà lông màu giảm còn 24.000-25.000 đồng/kg, tức giảm hơn 10.000 đồng/kg so với thời điểm cách đây 1 tháng.

Theo Bộ NN-PTNT, mức giá trên là mức giá thấp nhất trong vòng 5 năm trở lại đây. Nguyên nhân được phía Bộ này đưa ra là do cung vượt cầu. Song, một nguyên nhân khác nữa khiến giá gà trong nước giảm mạnh đó chính là giá gà nhập khẩu về bán sỉ chỉ có 17.000-20.000 đồng/kg từ đó khiến giá gà trong nước giảm sâu hơn.

Bảo Phương

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Chục cây sưa đỏ ngoài vườn, nhà có mấy chục tỷ không cần bán
Chục cây sưa đỏ ngoài vườn, nhà có mấy chục tỷ không cần bán
Thị trườngicon  08/02/2019 

Người A rem ở xã Tân Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình đang sở hữu rừng sưa tiền tỷ. Suốt mấy chục năm qua, người dân nơi đây đã dốc lòng bảo vệ kho báu quý giá này.

 
Dưa lưới 12.000 USD và 10 món ăn 'đắt xắt ra miếng' trên thế giới
Dưa lưới 12.000 USD và 10 món ăn 'đắt xắt ra miếng' trên thế giới
Thị trườngicon  08/02/2019 

Nhụy hoa nhuệ tây, cà phê chồn, tổ yến đỏ... là những món ăn đắt đỏ trên thế giới, có giá trị đến hàng chục nghìn USD bởi sự quý hiếm và lợi ích về sức khỏe mà chúng đem lại.

 
'Vương quốc Pơ mu' nghìn năm tuổi
'Vương quốc Pơ mu' nghìn năm tuổi
Thị trườngicon  08/02/2019 

Đêm giữa rừng già nguyên sinh A Xan (Tây Giang, Quảng Nam), nơi mảnh đất biên giới Việt – Lào, rộn vang tiếng trống, tiếng cồng chiêng, tiếng cười nói vui như hội.

 
Phóng viên từng cướp ngân hàng kể chuyện cuộc sống ngày Tết trong tù
Phóng viên từng cướp ngân hàng kể chuyện cuộc sống ngày Tết trong tù
Thị trườngicon  08/02/2019 

“Có ý nghĩa gì khi chúc mừng năm mới hạnh phúc với một người mà năm mới của họ sẽ giống hệt như năm cũ - đối mặt với những bức tường nhà tù?”, một cựu tù nhân cho biết.

 
Quán ăn, nước uống, đồ chơi cơ hội 'hét giá' ngày tết
Quán ăn, nước uống, đồ chơi cơ hội 'hét giá' ngày tết
Thị trườngicon  07/02/2019 

Dịp tết năm nay, tại TP.HCM nhiều quán ăn, cà phê, trà sữa,.. hoạt động nhộn nhịp, các khu vui chơi, điểm bán đồ chơi trẻ em cũng nườm nượp khách.

 
Ký ức dữ dội: Hàng ngàn người đổ về 'thủ phủ đá đỏ' Quỳ Hợp
Ký ức dữ dội: Hàng ngàn người đổ về 'thủ phủ đá đỏ' Quỳ Hợp
Thị trườngicon  07/02/2019 

Bản làng nghèo ở miền Tây xứ Nghệ bỗng chốc nổi tiếng, nghìn người tứ xứ đổ về tìm vận may. Ở “thủ phủ đá quý” có người đổi đời từ một vốc đất nhưng có kẻ phải bỏ mạng trên đồi.

Bè tre Sầm Sơn vượt Thái Bình Dương: Ngư dân huyền thoại giờ ra sao?
Bè tre Sầm Sơn vượt Thái Bình Dương: Ngư dân huyền thoại giờ ra sao?
Thị trườngicon  07/02/2019 

Cách đây 26 năm chiếc bè mảng nhỏ bé của ngư dân Lương Viết Lợi ở Sầm Sơn (Thanh Hóa) đã chinh phục đại dương. Khi ấy anh là người hùng còn bây giờ anh đang chật vật với cuộc sống hàng ngày.

Sốc: Đôi bốt 'gà chín cựa' 231 triệu, diện chơi Tết nổi nhất phố
Sốc: Đôi bốt 'gà chín cựa' 231 triệu, diện chơi Tết nổi nhất phố
Thị trườngicon  07/02/2019 

 Tuy nhiên liệu ai sẽ đủ can đảm để diện đôi bốt này ra đường?

Tát nhân viên xuất nhập cảnh, nữ du khách lãnh án tù
Tát nhân viên xuất nhập cảnh, nữ du khách lãnh án tù
Thị trườngicon  07/02/2019 

 Một phụ nữ Anh đã phải lãnh án 6 tháng tù giam ở Indonesia hôm 6-2, vì tát nhân viên xuất nhập cảnh tại sân bay sau khi đổ lỗi người này làm bà lỡ chuyến bay.

Chuyện lạ về giống lợn đeo gông, to như con bò ở Mù Cang Chải
Chuyện lạ về giống lợn đeo gông, to như con bò ở Mù Cang Chải
Thị trườngicon  07/02/2019 

Nhiều con to như con nghé, lông to như que tăm, xoắn xuýt lấy nhau, răng nanh dài cả gang tay cong vút nhìn dễ sợ.

Vớ được kho báu kim cương, vàng ròng triệu USD trong chiếc hộp cũ
Vớ được kho báu kim cương, vàng ròng triệu USD trong chiếc hộp cũ
Thị trườngicon  07/02/2019 

Một cựu thủy thủ phục vụ trong quân đội Mỹ vừa mua một chiếc hộp cổ 125 tuổi với giá 100 USD rồi mới phát hiện ra chiếc hộp cũ kỹ này cất giấu cả một kho báu.

Quy định mới tuyển dụng công chức, viên chức: Triệu người cần biết
Quy định mới tuyển dụng công chức, viên chức: Triệu người cần biết
Thị trườngicon  07/02/2019 

Từ năm 2019, việc thi tuyển, thi nâng ngạch công chức, thăng hạng viên chức sẽ có đổi mới cả về nội dung, hình thức và quy trình nhằm đơn giản hóa thủ tục hành chính, tăng cường tính công khai, nâng cao chất lượng công tác cán bộ. 

Lợn khổng lồ nặng gần 1 tấn, 24 người khiêng mới xuể
Lợn khổng lồ nặng gần 1 tấn, 24 người khiêng mới xuể
Thị trườngicon  06/02/2019 

Chú lợn nặng 900 kg được phong tặng danh hiệu "Vua lợn" ở Trung Quốc cần tới 24 người đàn ông khiêng.

'Cụ mai' 55 tuổi, giá hơn 2 tỷ thu hút hàng nghìn người chụp ảnh ngày đầu năm
'Cụ mai' 55 tuổi, giá hơn 2 tỷ thu hút hàng nghìn người chụp ảnh ngày đầu năm
Thị trườngicon  06/02/2019 

Những ngày đầu năm, "cụ mai" 55 tuổi có giá hơn 2 tỷ đồng ở Đồng Nai bung nở, thu hút hàng nghìn người đến tham quan, chụp ảnh.

Sướng như lợn thời 4.0: Được nghe nhạc, ăn thảo dược, ở 'chung cư'
Sướng như lợn thời 4.0: Được nghe nhạc, ăn thảo dược, ở 'chung cư'
Thị trườngicon  06/02/2019 

Ăn thảo dược, giun quế; nghe nhạc ngoại; ở “chung cư”... là chế độ chăm sóc đặc biệt dành cho những chú lợn mà nhiều nông dân đang áp dụng.

270 tỷ đổ vào tài khoản: Chàng trai 'điên cuồng' nghĩ cách tiêu tiền
270 tỷ đổ vào tài khoản: Chàng trai 'điên cuồng' nghĩ cách tiêu tiền
Thị trườngicon  07/02/2019 

Thằng bé cứ điên cuồng trong vài giờ đồng hồ. Đối với một người 18 tuổi, trở thành tỷ phú trong một ngày quả là điều không thể tin nổi.

Vui buồn chuyện... nuôi lợn thời bao cấp
Vui buồn chuyện... nuôi lợn thời bao cấp
Thị trườngicon  06/02/2019 

Những ai từng sống qua thời bao cấp hẳn sẽ thấy, việc nuôi lợn có ý nghĩa quan trọng đối với cuộc sống của họ tới mức nào. Cũng từ đó mà nảy sinh nhiều chuyện, vui có, buồn có...
 

Thua đau Trung Quốc, ô tô Hàn đang bi đát
Thua đau Trung Quốc, ô tô Hàn đang bi đát
Thị trườngicon  06/02/2019 

Trung Quốc bất ngờ vượt Hàn Quốc trong lĩnh vực sản xuất xe hơi, đẩy ngành công nghiệp ôtô xứ Kim Chi vào thế thua lỗ.

Căn phòng đặc biệt: Sáng đèn 24/24h, an ninh nghiêm ngặt ở Nội Bài
Căn phòng đặc biệt: Sáng đèn 24/24h, an ninh nghiêm ngặt ở Nội Bài
Thị trườngicon  06/02/2019 

Tại Đài kiểm soát không lưu Nội Bài có 2 căn phòng đặc biệt được kiểm soát an ninh nghiêm ngặt, sáng đèn 24/24h mỗi ngày.

Sự thật về 'rượu tiên' ẩn giấu nơi ngọn cây giữa rừng già
Sự thật về 'rượu tiên' ẩn giấu nơi ngọn cây giữa rừng già
Thị trườngicon  06/02/2019 

Có người gọi là “rượu tiên”, có người lại gọi với cái tên dân dã hơn là rượu đoák . Rượu lấy từ phần ngọn cây rừng, có vị cay, nồng giống như rượu cần.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN