Tuy còn 1 tháng nữa mới đến Trung thu, nhưng tại Hà Nội, TP.HCM cũng như các
tỉnh thành vào thời điểm này, những mặt bằng đẹp đều đã trở thành “phố Trung thu”
với sự góp mặt của hầu hết các thương hiệu lớn.
Thị trường sôi động sớm
Từ cuối tháng 7/2013, các doanh nghiệp đã rầm rộ tung ra nhiều sản phẩm mới kết
hợp với việc mở đại lý ở khắp nơi. Một điểm khác biệt rõ rệt so với trước, không
chỉ phía nhà sản xuất, các đại lý vào mùa sớm mà các công ty, xí nghiệp, người
tiêu dùng cũng nhanh tay chuẩn bị, đặt mua bánh trung thu trước cả tháng để có
thời gian lựa chọn quà biếu chu đáo hơn. Chưa bước vào lúc cao điểm nhưng tình
hình kinh doanh nhờ vậy đã có nhiều tín hiệu khả quan.
 |
| Thị trường bánh Trung thu 2013 sôi động sớm |
Ghi nhận thực tế, mới đầu mùa nhưng các cửa hàng đã khá đắt khách. Anh Liêm, chủ
gian hàng bánh trung thu trên đường Hoàng Văn Thụ (Q. Tân Bình) cho biết, dù mở
bán sớm hơn mọi năm nhưng tình hình kinh doanh của các đại lý như anh đều rất
khả quan. Thời điểm này, ngoài khách mua lẻ chủ yếu để thưởng thức bánh đầu mùa,
đơn hàng nhiều nhất là từ các công ty, xí nghiệp mua biếu khách hàng, nhân viên
. Cũng theo anh Liêm, ngoài các dòng bánh trung thu phục vụ thưởng thức, biếu
tặng được tiêu thụ khá tốt, bánh chay hiện đắt hàng do đang vào mùa lễ Vu Lan.
Năm nay cùng với việc khởi động thị trường khá sớm, các doanh nghiệp đã có cuộc
chạy đua về chất lượng cũng như tìm kiếm phân khúc thị trường. Nổi bật là Kinh
Đô với khoảng 2.400 tấn bánh và nhiều dòng sản phẩm tiếp tục được đầu tư, nâng
cấp chất lượng, mẫu mã bằng việc sử dụng các nguyên vật liệu cao cấp, đa dạng
sản phẩm phục vụ nhiều phân khúc khác nhau của người tiêu dùng. Một số dòng sản
phẩm nổi bật của đơn vị này như dòng bánh cao cấp Trăng vàng kim cương, bạch kim,
hoàng kim, hồng ngọc… với nhiều hương vị; dòng bánh Mochi nhân mứt mới đầy sáng
tạo hay trung thu xanh…
Năm nay, Vinabico cũng đã có những đầu tư đáng kể với mục tiêu hướng đến phân
khúc khách hàng xí nghiệp. Đại diện Vinabico cho biết, với việc cải tiến
cả hương vị lẫn mẫu mã các dòng sản phẩm bánh truyền thông, bánh dẻo, bánh chay…
đơn vị này cũng tự tin với cơ cấu bánh đa dạng, các công ty, xí nghiệp sẽ dễ
dàng chọn món quà trung thu phù hợp gửi đến nhân viên, đối tác.
Doanh nghiệp rộn ràng chọn quà biếu trung thu
Tuy còn hơn một tháng nữa mới đến ngày Trung thu nhưng rất nhiều cơ quan, xí
nghiệp, công ty đã nhanh tay đặt mua bánh trung thu tặng nhân viên cũng như các
đối tác. Với ngày lễ truyền thống mang ý nghĩa kết nối tình thân, hộp bánh trung
thu trở thành món quà tinh thần gần gũi mà vẫn đặc biệt đối với mọi người.
 |
| Món quà tinh thần thể hiện sự quan tâm của doanh nghiệp đến đội ngũ nhân viên trong mùa Trung thu |
Chị Văn Viết Anh Thư - Giám đốc Truyền
thông Tổng Công ty May Nhà Bè chia sẻ: “Hộp bánh Trung thu là sự quan tâm của
Ban lãnh đạo Tổng Công ty May Nhà Bè đến nhân viên cũng như đối tác và khách
hàng. Chúng tôi cân nhắc rất kỹ, đưa ra sự lựa chọn tích cực dựa trên những tiêu
chí : Chất lượng, Thương hiệu, An toàn vệ sinh thực phẩm để có thể yên tâm mỗi
hộp bánh Công ty gửi đến mọi người đều thơm ngon và thể hiện hết được sự chăm
chút, quan tâm của Công ty. Những năm trở lại đây chúng tôi luôn tin tưởng chọn
bánh trung thu Kinh Đô. Đây cũng là món quà tinh thần thể hiện cái tâm của Doanh
nghiệp, với mong muốn đem lại lòng tin và sự gắn bó bền vững của Tổng Công ty
May Nhà Bè với người lao động cũng như đối tác, khách hàng.”
Dưới góc độ nhà sản xuất, ông Nguyễn Xuân Luân, Phó Tổng Giám Đốc Công ty Kinh
Đô cho biết, năm nay khách hàng khối cơ quan xí nghiệp liên lạc với công ty rất
sớm để tìm hiểu, đặt hàng trung thu biếu tặng.
“Sau hơn 3 tuần kinh doanh, hiện tại tiến độ ra hàng của Kinh Đô đang nhanh hơn
so với kế hoạch với sản lượng tiêu thụ tăng 15% vo với cùng kỳ. Tín hiệu lạc
quan về sức mua như hiện nay dự báo việc kinh doanh mặt hàng này sẽ tiếp tục
tăng cao trong năm nay”, ông Luân lạc quan chia sẻ.
Quang Hào
.svg){kind=icon}
