5 anh em nhưng 4 người bị ung thư dạ dày, 'sát thủ' ở ngay trong chính bữa ăn

Không ai có thể ngờ rằng nguyên nhân gây ra ung thư dạ dày của 4 người anh em này lại là do các món ăn này mỗi ngày.

5 anh em nhưng 4 người bị ung thư dạ dày, đây không phải một câu chuyện trong phim ảnh mà là sự việc đau lòng đang diễn ra bệnh viện thứ 2 của đại học Y Chiết Giang.

5 anh em này hiện đang ở tỉnh Giang Tây, Trung Quốc. Tháng 8 năm ngoái, Wang Fusheng đã đến bệnh viện thứ 2 của đại học Y Chiết Giang để nội soi dạ dày và được chẩn đoán mắc ung thư dạ dày.

Bác sĩ Gong Yuhua, trưởng khoa phẫu thuật tại bệnh viện này cho biết 3,4 năm trước anh cả và anh trai thứ 2 của Wang Fusheng đã chết vì ung thư dạ dày, cả 3 anh em đều bị ung thư.

5 anh em nhưng 4 người bị ung thư dạ dày, 'sát thủ' ở ngay trong chính bữa ăn
Hình ảnh cắt ngang của dạ dày khi có khối ung thư  


Theo lời của bác sĩ Gong Yuhua, 2 người em còn lại của Wang Fusheng cũng đang tiến hành kiểm tra tại bệnh viện địa phương. Người em út cũng bị ung thư dạ dày nhưng may mắn là ở trong giai đoạn đầu nên được xuất viện không lâu sau đó.

Nguyên nhân là do đâu?

Ngoài lý do chính là di truyền thì ung thư dạ dày bắt nguồn từ thói quen ăn uống của mỗi người.

Anh em nhà Wang Fusheng sống ở Yushan, biên giới tỉnh Chiết Giang và Phúc Kiến. Gia đình của Wang không mấy khá giả, trong những năm tháng thiếu thốn thức ăn, dưa chua là một món ăn không thể thiếu. Các loại dưa chua như dưa cải muối, thịt hun khói, đậu phụ thối... lúc nào cũng có mặt trong mâm cơm của gia đình Wang.

Bên cạnh đó, theo tờ tin tức buổi tối Vũ Hán, ông Sun (75 tuổi) được chẩn đoán là mắc bệnh ung thư dạ dày. Khi gặp bác sĩ, họ phát hiện ra ông Sun đặc biệt thích ăn kim chi. Trong suốt 30 năm, kim chi là món lúc nào cũng xuất hiện trong mỗi bữa ăn của ông. Khi phát hiện ông Sun bị ung thư, con trai và con gái của ông cũng nhanh chóng đến bệnh viện kiểm tra thì 4/6 người bị nhiễm khuẩn Helicobacter pylori. Đây là vi khuẩn phổ biến trong niêm mạc dạ dày, là nguyên nhân gây ra ung thư.

Thực phẩm ngâm gây ra ung thư

Các loại thực phẩm ngâm, muối như kim chi và bắp cải được nhiều người rất ưa thích. Tuy nhiên, thực phẩm lên men có chứa lượng muối cao, nó có thể phá hủy niêm mạc dạ dày. Nitrat trong trong các sản phẩm muối có thể bị phân hủy thành nitrite và nitrosamine gây ung thư thông qua hoạt động của vi khuẩn.

Đặc biệt, nitrosamine có tác dụng gây ung thư mạnh, chủ yếu gây ung thư thực quản, ung thư dạ dày, ung thư gan và ung thư đại trực tràng.

 

Các nghiên cứu cho thấy thực phẩm ngâm chỉ nên được ăn trong khoảng thời gian từ 6-10 ngày để tránh nấm mốc phát triển.

Ngoài những thực phẩm ngâm, còn có rất nhiều nguyên nhân và món ăn khác gây ung thư dạ dày như:

1. Đồ ăn dư thừa

Đồ ăn thừa để qua đêm và thực phẩm bị thối, mốc có hàm lượng nitrat cao. Nếu sử dụng trong thời gian dày, nitrite sẽ tích tích tụ trong cơ thể, ở một mức độ nhất định nó sẽ gây ra ung thư đường tiêu hóa và dạ dày.

2. Thịt nướng

Các loại thịt nướng thường được tẩm ướp không đúng cách, hơn nữa khi nướng thịt, thịt sẽ được bao phủ bởi 2 chất là amin dị vòng và hydrocarbon thơm, 2 chất này là nguyên nhân gây ung thư dạ dày, ruột.

3. Đồ ăn chế biến sẵn

Cơ quan nghiên cứu ung thư của tổ chức y tế thế giới liệt kê các sản phẩm của thịt chế biến như thịt xông khói, giăm bông và xúc xích có chứa chất gây ung thư hạng nhất. Ăn 50 gram mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết và ung thư trực tràng lên 18%.

4. Hạt đắng

Thông thường khi ăn hạt dưa, đậu phộng đôi khi chúng ta sẽ vô tình gặp phải vị đắng. Vị đắng này đến từ aflatoxin. Aflatoxin độc hơn 68 lần so với asen và độc tính của nó gấp 10 lần so với kali xyanua.

Theo Dân Việt

Bỗng chán ăn, người phụ nữ 39 tuổi đi khám phát hiện ung thư dạ dày di căn

Bỗng chán ăn, người phụ nữ 39 tuổi đi khám phát hiện ung thư dạ dày di căn

Liên tiếp 4-5 tháng, chị T. cứ ăn vào là nôn, cơ thể sụt liền 8kg. Khi đi khám, bác sĩ phát hiện ung thư dạ dày đã di căn vào buồng trứng.

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Bệnh viện Chợ Rẫy đạt chuẩn xét nghiệm quốc tế lần 2
Bệnh viện Chợ Rẫy đạt chuẩn xét nghiệm quốc tế lần 2
Sức khoẻ 24hicon  25/03/2019 

Ngày 20/3/2019 Đơn vị Xét nghiệm thuộc Trung tâm Ung bướu Bệnh viện Chợ Rẫy đã đón chứng nhận đạt chuẩn Six Sigma (phương pháp cải tiến quy trình nhằm giảm thiểu sai sót) được trao bởi Trung tâm Quản lý Chất lượng Westgard lần 2.

 
300 chuyên gia bàn về dinh dưỡng và tăng trưởng cho trẻ
300 chuyên gia bàn về dinh dưỡng và tăng trưởng cho trẻ
Sức khoẻ 24hicon  25/03/2019 

Hơn 300 bác sĩ nhi khoa, chuyên gia dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe đến từ 30 quốc gia đã cùng thảo luận về mối liên hệ giữa dinh dưỡng và tăng trưởng ở trẻ em và nhiều vấn đề liên quan tới sự phát triển của trẻ.

 
Tinh hàu biển - phục hồi “bản lĩnh” đàn ông
Tinh hàu biển - phục hồi “bản lĩnh” đàn ông
Sức khoẻ 24hicon  25/03/2019 

Hàu là hải sản ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe, nhất là đối với nam giới. Vì vậy nhiều TPCN chứa chiết xuất từ hàu ra đời mang đến giải pháp mới để tăng cường “bản lĩnh phái mạnh”.

 
Sự thật nữ giám đốc 2 lần chuẩn bị hậu sự vẫn sống sau thỉnh vong chùa Ba Vàng
Sự thật nữ giám đốc 2 lần chuẩn bị hậu sự vẫn sống sau thỉnh vong chùa Ba Vàng
Sức khoẻ 24hicon  23/03/2019 

- Chị Phương người xuất hiện trong clip tại Chùa Ba Vàng tối 21/3 cho biết, trong buổi pháp thoại, chị chưa kịp nhắc đến vị bác sĩ đặc biệt – người đã sinh ra chị lần thứ 2 thì micro phụt tắt.

 
Bác sĩ Bạch Mai xuất hiện ở Chùa Ba Vàng nói gì về thỉnh oan trái chủ chữa bệnh
Bác sĩ Bạch Mai xuất hiện ở Chùa Ba Vàng nói gì về thỉnh oan trái chủ chữa bệnh
Sức khoẻ 24hicon  22/03/2019 

 - Bác sĩ Nguyễn Hồng Phong, Bệnh viện Bạch Mai khẳng định không khuyên bệnh nhân bỏ điều trị, đi thỉnh oan gia trái chủ chữa bệnh.

 
Bà Phạm Thị Yến chùa Ba Vàng tiết lộ bất ngờ về bệnh sùi mào gà
Bà Phạm Thị Yến chùa Ba Vàng tiết lộ bất ngờ về bệnh sùi mào gà
Sức khoẻ 24hicon  23/03/2019 

 - Sau khi được chàng trai hỏi về lý do mắc bệnh sùi mào gà, bà Phạm Thị Yến tại chùa Ba Vàng đã có những chia sẻ bất ngờ về nguyên nhân gây bệnh và cách chữa bệnh.

PGĐ bệnh viện K bức xúc chuyện cúng vong chữa khỏi ung thư
PGĐ bệnh viện K bức xúc chuyện cúng vong chữa khỏi ung thư
Sức khoẻ 24hicon  22/03/2019 

- PGĐ BV K bức xúc trước thông tin chùa Ba Vàng cúng vong để chữa bệnh, nếu cúng lễ mà khỏi thì không ai cần đi viện nữa.

Chàng trai Việt bị rách tầng sinh môn sau khi ngồi xổm lên bồn cầu
Chàng trai Việt bị rách tầng sinh môn sau khi ngồi xổm lên bồn cầu
Sức khoẻ 24hicon  22/03/2019 

 - Ngồi xổm khi đi vệ sinh, chàng trai nặng 89kg làm bể bồn cầu khiến anh tổn thương tầng sinh môn, lộ cơ đáy chậu.

Người phụ nữ bị sán lá gan ký sinh khắp cơ thể
Người phụ nữ bị sán lá gan ký sinh khắp cơ thể
Sức khoẻ 24hicon  21/03/2019 

Một người phụ nữ ở Nghệ An bị sán lá gan sinh sôi, ký sinh ở trong nhiều bộ phận khác nhau trên cơ thể.

Hy hữu người phụ nữ Sài Gòn mang song thai một bé nằm ngoài tử cung
Hy hữu người phụ nữ Sài Gòn mang song thai một bé nằm ngoài tử cung
Sức khoẻ 24hicon  21/03/2019 

 - Người phụ nữ cùng lúc mang thai đôi, song một thai nhi nằm ngoài tử cung. Sau khi kiểm tra, để bảo vệ người mẹ, bệnh viện phải chấm dứt thai kì bé nằm ngoài tử cung này.

Bộ Y tế khẩn cấp yêu cầu Bắc Ninh dừng lấy máu xét nghiệm sán lợn
Bộ Y tế khẩn cấp yêu cầu Bắc Ninh dừng lấy máu xét nghiệm sán lợn
Sức khoẻ 24hicon  21/03/2019 

- Bộ Y tế đề nghị UBND tỉnh Bắc Ninh chỉ đạo dừng việc lấy mẫu máu xét nghiệm elisa để chẩn đoán sán dây lợn.

Cái kết đắng cho cô gái 20 tuổi bán trứng để mua Iphone đời mới
Cái kết đắng cho cô gái 20 tuổi bán trứng để mua Iphone đời mới
Sức khoẻ 24hicon  22/03/2019 

Sau phẫu thuật bán trứng mua điện thoại, cô gái trẻ đầy hơi và bụng sưng to. Sau đó bác sĩ đã hút ra ngoài được 5 lít chất lỏng.

Tận mắt ngắm sâm Ngọc Linh hàng chục tuổi được coi là sâm quốc bảo
Tận mắt ngắm sâm Ngọc Linh hàng chục tuổi được coi là sâm quốc bảo
Sức khoẻ 24hicon  21/03/2019 

Giới chuyên môn phát hiện trong sâm Ngọc Linh hàm lượng saponin lên đến 28 cùng nhiều hoạt chất có khả năng khắc chế tế bào ung thư.

Đốt ngải chữa bệnh, bụng cô gái 22 tuổi to vượt mặt
Đốt ngải chữa bệnh, bụng cô gái 22 tuổi to vượt mặt
Sức khoẻ 24hicon  21/03/2019 

- Cô gái trẻ ở Tuyên Quang đốt ngải chữa bệnh hơn 1 năm nhưng không đỡ, bụng to vượt mặt như bà bầu 9 tháng.

Bé gái 14 tuổi tử vong vì thói quen mang điện thoại vào phòng tắm
Bé gái 14 tuổi tử vong vì thói quen mang điện thoại vào phòng tắm
Sức khoẻ 24hicon  21/03/2019 

Bố mẹ của cô bé đã tức tốc gọi xe cứu thương nhưng đáng tiếc, khi bị sốc điện, Yulia không thể cử động và đã tử vong vì thói quen mang điện thoại vào phòng tắm.

Quý ông Phú Thọ bị sán làm tổ trong não vì món ăn nhiều người thích
Quý ông Phú Thọ bị sán làm tổ trong não vì món ăn nhiều người thích
Sức khoẻ 24hicon  21/03/2019 

- Nam bệnh nhân 40 tuổi được chuyển vào BV cấp cứu khi đã liệt nửa người, đau đầu liên tục và buồn nôn.

Cuộc chiến đấu giành lại sự sống cho nam bệnh nhân bị đâm thấu ngực
Cuộc chiến đấu giành lại sự sống cho nam bệnh nhân bị đâm thấu ngực
Sức khoẻ 24hicon  20/03/2019 

Nam bệnh nhân bị đâm thấu ngực được chuyển đến bệnh viện trong tình trạng nguy kịch được các bác sĩ cứu sống kì diệu. 

Sán chui ra ngoài cơ thể cô gái, bác sĩ tiếp tục xổ ra sán lợn dài 5,2m
Sán chui ra ngoài cơ thể cô gái, bác sĩ tiếp tục xổ ra sán lợn dài 5,2m
Sức khoẻ 24hicon  20/03/2019 

- Cô gái ở TP.HCM bất ngờ phát hiện đốt sán rơi ra ngoài, sau đó đến BV, bác sĩ tiếp tục xổ ra con sán lợn dài 5,2m.

Uống nước trái cây thay thuốc, người phụ nữ tử vong sau 5 ngày sốt cao
Uống nước trái cây thay thuốc, người phụ nữ tử vong sau 5 ngày sốt cao
Sức khoẻ 24hicon  21/03/2019 

Không điều trị bằng thuốc, cô gái đã vô tình tạo điều kiện cho virus cảm lạnh xâm nhập và tấn công vào phổi dẫn đến tử vong.

Xuyên đêm cứu cánh tay cô gái Tuyên Quang bị dao chặt gần lìa
Xuyên đêm cứu cánh tay cô gái Tuyên Quang bị dao chặt gần lìa
Sức khoẻ 24hicon  20/03/2019 

- Bệnh nhân được chuyển vào BV cấp cứu trong tình trạng tay trái chảy nhiều máu, lộ toàn bộ khớp, đứt toàn bộ gân và mạch máu cổ tay.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN