Gần 60% người Việt lười ăn rau là nguyên nhân gây 2 ung thư phổ biến

- 57% người trưởng thành tại Việt Nam ăn thiếu rau và trái cây so với khuyến nghị của WHO, trong khi ăn rất nhiều thịt.

Tại hội thảo Chế độ ăn uống liên quan đến bệnh không lây nhiễm tại châu Á đang diễn ra tại Hà Nội, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Trường Sơn cho biết, Việt Nam đang phải đối mặt với gánh nặng các bệnh không lây nhiễm. Đáng lưu ý, hầu hết các bệnh này đều liên quan đến chế độ ăn uống thiếu lành mạnh.

Theo ước tính, có tới 80% số ca tử vong ở Việt Nam là do bệnh không lây nhiễm, trong đó đứng đầu là tim mạch, khoảng 70.000 ca, 115.000 ca chết vì ung thư, 13.000 ca tử vong vì đái tháo đường…

Thứ trưởng Hồng Sơn cho biết, hiện Việt Nam có khoảng 12 triệu người mắc bệnh tăng huyết áp, tuy nhiên gần 60% số này chưa được phát hiện bệnh và trên 80% chưa được quản lý điều trị. Trong hơn 3,5 triệu người bị tiểu đường, gần 70% chưa phát hiện bệnh. 

Gần 60% người Việt lười ăn rau là nguyên nhân gây 2 ung thư phổ biến
Người Việt lười ăn rau, thích ăn thịt và uống nhiều rượu bia


 Chi phí điều trị bệnh không lây nhiễm cao gấp 40-50 lần so với điều trị bệnh lây nhiễm do phải sử dụng nhiều thuốc đắt tiền, thời gian điều trị lâu, dễ biến chứng. 

Theo các nghiên cứu trên thế giới, bệnh không lây nhiễm liên quan đến chế độ ăn uống như thừa cân, béo phì... Trong đó ăn ít rau và trái cây có liên quan đến 19% trường hợp ung thư dạ dày và ruột, 31% bệnh nhân thiếu máu tim cục bộ và 11% đột quỵ.

Theo số liệu WHO 2018, ung thư dạ dày là ung thư phổ biến thứ 3 ở Việt Nam với hơn 17.000 ca mắc mới, chỉ sau ung thư gan và ung thư phổi.

Chế độ ăn nhiều muối là một trong những nguyên nhân gây đột quỵ, tăng huyết áp, ung thư dạ dày, suy thận, loãng xương và một số bệnh tim mạch khác...

Tại Việt Nam, theo kết quả điều tra quy mô nhất từ trước đến nay vào năm 2015 về các yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm trong nhóm 18-69 tuổi cho thấy, hơn 57% người trưởng thành ăn thiếu rau và trái cây so với khuyến nghị của WHO. Tỉ lệ này ở nam cao hơn nữ.

Theo khuyến cáo của WHO, nếu một người ăn hơn 5 suất rau, tương đương 400 gam rau xanh và quả chín mỗi ngày có thể giúp giảm 2 lần nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, mỡ máu và tăng khả năng dự phòng với các bệnh không lây nhiễm khác.

Mỗi suất rau hoặc trái cây tương đương 80g phần ăn được, lượng này tương đương với 1 trái chuối, táo, kiwi cỡ vừa hay một bát rau xanh, nửa cốc nước ép rau quả.

 

Tuy niên người Việt hiện chỉ ăn rau quả ở mức 170–200g/ngày, trong khi đó lại ăn nhiều thịt, lên tới 80g/ngày. Lượng cá trung bình ở người trưởng thành chỉ đạt 60g/ngày, bằng 1/5 khuyến cáo của WHO.

Ngoài ăn ít rau, nhiều thịt, người Việt cũng đang nằm trong nhóm nước ăn mặn với 9,4 g muối/ngày, cao gần gấp đôi so với khuyến cáo của WHO.

Chưa kể, tỉ lệ uống rượu bia trong những năm gần đây liên tục tăng, trong đó có gần một nửa nam giới trong diện khảo sát uống rượu bia ở mức nguy hại.

Cộng gộp nhiều yếu tố khiến tỉ lệ béo phì ở Việt Nam tăng nhanh từ 12% năm 2010 lên 17,5% năm 2015 và số người tăng huyết áp gia tăng thêm 5% lên mức 20,3%.

Đến nay, để dự phòng, kiểm soát các bệnh không lây nhiễm, dinh dưỡng hợp lý và thực phẩm lành mạnh là biện pháp được ưu tiên hàng đầu.

Thúy Hạnh

Dùng giấy vệ sinh sai cách, cô gái 20 tuổi bị ung thư cổ tử cung

Dùng giấy vệ sinh sai cách, cô gái 20 tuổi bị ung thư cổ tử cung

Nhìn thấy kết quả Tiểu Vũ vừa khóc vừa nói: “Tôi còn trẻ, cơ thể cũng không có gì bất thường, tại sao lại có thể mắc bệnh ung thư?”

Nữ bác sĩ trẻ BV Bạch Mai từ chối điều trị ung thư để sinh con qua đời ở tuổi 33

Nữ bác sĩ trẻ BV Bạch Mai từ chối điều trị ung thư để sinh con qua đời ở tuổi 33

Sau 9 tháng chiến đấu với ung thư giai đoạn cuối, nữ bác sĩ Nguyễn Thị Hạnh đã trút hơi thở cuối cùng khi mới 33 tuổi.

Cuộc sống bi kịch của những bệnh nhân ung thư không tóc

Cuộc sống bi kịch của những bệnh nhân ung thư không tóc

Không chỉ đau đớn vì bệnh tật, hàng nghìn phụ nữ không may mắc ung thư phải đối mặt với sự thật khác đau đớn hơn gấp bội khi không còn tóc.

Loại chất độc gây ung thư trong bếp mọi gia đình, bạn có biết để loại bỏ?

Loại chất độc gây ung thư trong bếp mọi gia đình, bạn có biết để loại bỏ?

Bạn có biết rằng có một loại chất độc gây nguy hiểm chết người luôn ẩn nấp xung quanh chúng ta, đó chính là aflatoxin - đây được biết đến là chất gây ngộ độc và nhân tố gây ung thư mạnh nhất.

Giám đốc BV K chỉ sai lầm chết người ngừa ung thư của người Việt

Giám đốc BV K chỉ sai lầm chết người ngừa ung thư của người Việt

Đi bộ đều đều 30 phút/ngày hay uống thực phẩm chức năng có thể giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả không?

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Chàng trai đứt lìa ngón tay do tai nạn từ 'trên trời rơi xuống'
Chàng trai đứt lìa ngón tay do tai nạn từ 'trên trời rơi xuống'
Sức khoẻ 24hicon  21/02/2019 

 - Đang lái xe tự dưng dây điện rơi xuống quấn vào ngón tay, trong lúc tháo sợi dây, vô ý làm dây cuốn vào bánh xe đã nghiến đứt lìa ngón cái.

 
Hành  trình 9 năm của ‘bà mụ’ chuyên chăm sóc sản phụ
Hành  trình 9 năm của ‘bà mụ’ chuyên chăm sóc sản phụ
Sức khoẻ 24hicon  20/02/2019 

9 năm và hơn 33 chi nhánh trên toàn quốc, Vietcare - hệ thống chăm sóc sức khỏe sau sinh ngày càng được các bà mẹ Việt tin yêu. Ít ai biết được, đằng sau thành công ấy là một người phụ nữ còn rất trẻ: bà Trần Thanh Ngọc.

 
Xem Bộ trưởng Y tế hướng dẫn tập thể dục giữa giờ
Xem Bộ trưởng Y tế hướng dẫn tập thể dục giữa giờ
Sức khoẻ 24hicon  20/02/2019 

- Giữa giờ các cuộc họp, Bộ trưởng Y tế luôn gương mẫu tập thể dục tại chỗ theo bài tập của Nhật Bản.

 
Người đàn ông bị chẩn đoán ung thư phổi, 'thủ phạm' khiến nhiều người bất ngờ
Người đàn ông bị chẩn đoán ung thư phổi, 'thủ phạm' khiến nhiều người bất ngờ
Sức khoẻ 24hicon  20/02/2019 

Paul Baxter năm nay 47 tuổi, có một khối u trong phổi và được chẩn đoán ung thư. Tuy nhiên, sau khi kiểm tra tỉ mỉ, bác sĩ lại phát hiện “thủ phạm” không ai ngờ tới.

 
Cô gái 28 tuổi ở Hà Nội bị biến chứng hiếm gặp sau 3 ngày sốt
Cô gái 28 tuổi ở Hà Nội bị biến chứng hiếm gặp sau 3 ngày sốt
Sức khoẻ 24hicon  20/02/2019 

- Sau 3 ngày sốt kèm theo phát ban, tình trạng của bệnh nhân dần nặng lên, rối loạn ý thức, sốt cao do biến chứng viêm não – viêm màng não.

 
Thêm 29 bé trai Hưng Yên bị sùi mào gà do nong bao quy đầu tại nhà nữ y sĩ
Thêm 29 bé trai Hưng Yên bị sùi mào gà do nong bao quy đầu tại nhà nữ y sĩ
Sức khoẻ 24hicon  19/02/2019 

- Sau 4 tháng điều tra, cơ quan công an tỉnh Hưng Yên xác định có thêm 29 bé trai bị sùi mào gà sau nong bao quy đầu tại nhà y sĩ Hiền.

Cha mẹ lưu ý, nhiều trẻ mắc cúm bị viêm não nguy kịch
Cha mẹ lưu ý, nhiều trẻ mắc cúm bị viêm não nguy kịch
Sức khoẻ 24hicon  19/02/2019 

- Số bệnh nhi bị biến chứng viêm não do cúm mùa H1N1 từ đầu năm đến nay tăng đột biến.

Những việc tử tế ở bệnh viện phụ sản Hà Nội
Những việc tử tế ở bệnh viện phụ sản Hà Nội
Sức khoẻ 24hicon  20/02/2019 

Nhiều năm qua, tập thể y, bác sĩ bệnh viện Phụ sản Hà Nội vẫn luôn đồng hành cùng các bệnh nhân nghèo hay có hoàn cảnh khó khăn để giảm bớt nỗi đau bệnh tật và sẻ chia những gánh nặng tinh thần.

Đã tìm ra thuốc điều trị HIV, cơ hội cho 37 triệu người
Đã tìm ra thuốc điều trị HIV, cơ hội cho 37 triệu người
Sức khoẻ 24hicon  19/02/2019 

Nghiên cứu kéo dài 8 năm cho thấy, loại thuốc mới có tác dụng mạnh mẽ trong việc điều trị HIV.

Đau vai gáy 6 năm, nữ thợ may Hưng Yên không ngờ nguy kịch
Đau vai gáy 6 năm, nữ thợ may Hưng Yên không ngờ nguy kịch
Sức khoẻ 24hicon  18/02/2019 

- Không có triệu chứng đặc hiệu ngoài đau vai gáy thường xuyên, khi đến BV khám, bà Thúy bàng hoàng khi nghe bác sĩ thông báo.

Người phụ nữ 25 tuổi sinh thường 7 em bé vẫn 'mẹ tròn con vuông'
Người phụ nữ 25 tuổi sinh thường 7 em bé vẫn 'mẹ tròn con vuông'
Sức khoẻ 24hicon  17/02/2019 

Ca sinh 7 bao gồm 6 bé gái và 1 bé trai bằng phương pháp tự nhiên diễn ra thành công ngoài mong đợi. Đây được cho là trường hợp sinh bảy mà không có sự can thiệp nhân tạo lần đầu tiên ở đất nước này.

Người phụ nữ bị gãy xương tay vì cái ôm của chồng
Người phụ nữ bị gãy xương tay vì cái ôm của chồng
Sức khoẻ 24hicon  17/02/2019 

Chỉ vì cái ôm “yêu thương” từ chồng, cô Trương đã phải ăn Tết nguyên đán trong bệnh viện.

Sau Tết, Sài Gòn căng mình chống dịch sởi, sốt xuất huyết
Sau Tết, Sài Gòn căng mình chống dịch sởi, sốt xuất huyết
Sức khoẻ 24hicon  16/02/2019 

 - Mỗi ngày khoa Bệnh Nhiễm D, Bệnh viện Nhiệt đới TP.HCM có khoảng 50-60 bệnh nhân sốt xuất huyết nhập viện. Sau tết Kỷ Hợi, số bệnh nhân sởi chưa kịp dứt, sốt xuất huyết đã tăng mạnh.

Người đàn ông sống sót nhờ trái tim tự đập trong hộp nhựa
Người đàn ông sống sót nhờ trái tim tự đập trong hộp nhựa
Sức khoẻ 24hicon  16/02/2019 

Khi thấy trái tim của mình, James vô cùng bất ngờ, nó được đặt trong một chiếc hộp nhựa và vẫn đập bằng cách được bơm máu liên tục.

Bệnh viện Sài Gòn đưa robot phẫu thuật u não lần đầu tiên ở Châu Á
Bệnh viện Sài Gòn đưa robot phẫu thuật u não lần đầu tiên ở Châu Á
Sức khoẻ 24hicon  16/02/2019 

 - Bệnh viện Nhân dân 115 TP.HCM cùng sự hỗ trợ của chuyên gia nước ngoài đã dùng hệ thống robot thần kinh tân tiến nhất thế giới cắt khối u 2cm cho nữ bệnh nhân 67 tuổi.

Dân tẩy chay vắc xin, dịch sởi bùng phát gấp 14 lần
Dân tẩy chay vắc xin, dịch sởi bùng phát gấp 14 lần
Sức khoẻ 24hicon  16/02/2019 

- Từ đầu năm đến nay, dịch sởi bùng phát mạnh, nguyên nhân một phần do phụ huynh chủ quan, số khác tẩy chay vắc xin.

Con đỉa dài 6cm sống trong thanh quản của người đàn ông
Con đỉa dài 6cm sống trong thanh quản của người đàn ông
Sức khoẻ 24hicon  16/02/2019 

Các bác sĩ BV đa khoa tỉnh Lạng Sơn vừa gắp thành công một con đỉa dài khoảng 6cm sống suốt 2 tháng trong thanh quản của người đàn ông 41 tuổi.

Những ai được in, đổi lại thẻ BHYT từ 2019?
Những ai được in, đổi lại thẻ BHYT từ 2019?
Sức khoẻ 24hicon  15/02/2019 

- Từ 1/1/2019, hầu hết các trường hợp có thẻ BHYT sẽ không cần cấp lại thẻ mở, ngoại trừ một số đối tượng sau.

Bác sĩ cứu sống thai phụ miền Tây có hai tử cung bị vỡ
Bác sĩ cứu sống thai phụ miền Tây có hai tử cung bị vỡ
Sức khoẻ 24hicon  15/02/2019 

 - Trong lúc phẫu thuật bác sĩ phát hiện thai phụ có 2 tử cung, trong tình thế này bác sĩ đã kịp giữ lại 1 tử cung với hi vọng bệnh nhân còn cơ hội làm mẹ.

Cô gái 21 tuổi bị đột quỵ, nguyên nhân không ngờ đến từ bạn trai
Cô gái 21 tuổi bị đột quỵ, nguyên nhân không ngờ đến từ bạn trai
Sức khoẻ 24hicon  17/02/2019 

Nhắc đến căn bệnh đột quỵ chúng ta thường nghĩ đến người già tuy nhiên trong trường hợp dưới đây nạn nhân lại là một cô gái trẻ 21 tuổi.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN