Chương trình "Vượt qua chán ăn, chiến thắng ung thư" do Hội dinh dưỡng Việt Nam
tổ chức đã thu hút sự tham gia của hơn 300 bệnh nhân ung thư (BNUT) khu vực phía
Bắc.
Diễn ra định kỳ hàng năm với mục đích nâng cao nhận thức cộng đồng về tầm quan
trọng của dinh dưỡng trong điều trị ung thư. Cùng với nhãn hàng Prosure (Abbott,
Mỹ), chương trình thực sự là người bạn đồng hành của BNUT với thông điệp "Ung
thư không phải là dấu chấm hết nếu bạn tích cực rèn luyện sức khỏe, có chế độ
dinh dưỡng đúng và đầy đủ”.
Sân chơi vận động tăng cường sức khỏe cho BNUT
Ngay từ 8 giờ sáng, hơn 300 BNUT đã đến đăng ký tham gia các trò chơi vận động
như đánh gôn, ném bóng, bowling... để vừa kiểm tra thể lực của mình, đồng thời
tìm hiểu các kiến thức chăm sóc bệnh được lồng ghép vào các trò chơi.
Anh Trần Mạnh Chư (33 tuổi) bị ung thư trực tràng và đang xạ trị nhưng rất nhiệt
tình tham gia. Đến chương trình, gặp những người cùng cảnh ngộ nhưng vẫn lạc
quan tham gia tranh giải Prosure Cup, anh cảm thấy vững tâm và tự tin hơn trong
thời gian điều trị sắp tới.
 |
| Anh Trần Mạnh Chư (thứ 3 từ phải sang) nhận chức vô địch ProSure Cup 2012 |
Là người đoạt cúp ProSure 2012, anh Chư cho biết “Tôi tham gia ProSure Cup cũng vì muốn kiểm tra sức khỏe của mình. Giành giải nhất tôi rất vui khi biết mình có đủ sức khỏe để tiếp tục điều trị và tăng cơ hội thắng bệnh".
Dinh dưỡng đúng khắc phục chán ăn-suy mòn
Không chỉ được thể hiện mình trong các trò chơi vận động, đến với chương trình, BNUT còn được phổ biến kiến thức về điều trị bệnh, tư vấn chế độ dinh dưỡng đủ và bổ, gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm với những người đã chiến thắng bệnh ung thư…
Anh Chư thích thú nói "Tiết mục hướng dẫn nấu ăn dành cho BNUT của BS Minh Hương rất hữu ích. Món riêu cá quả và món sữa chua làm từ sữa ProSure dễ làm mà lại đủ chất, dễ tiêu, thích hợp cho ai chán ăn, hay bỏ bữa như tôi”.
Hướng dẫn nấu ăn cho BNUT chính là điểm nhấn của chương trình năm nay - ThS. BS Minh Hương, Phó khoa Tia xạ, Trưởng khoa Dinh dưỡng BV Ung Bướu Hà Nội cùng đầu bếp Trần Duy Khánh - giảng viên trường EZ Cooking Class đã trực tiếp hướng dẫn nấu một số món đáp ứng đủ các yêu cầu dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh. Các món đều giàu đạm, năng lượng, dễ làm và dễ hấp thụ.
Theo ThS. BS Minh Hương thì hơn 50% BNUT phải đối mặt với chứng chán ăn, làm cơ thể không thể nhập đủ các chất dinh dưỡng cần thiết nên không vượt qua được các liệu pháp điều trị. Chán ăn làm 50 - 90% bệnh nhân ung thư bị sụt cân, hơn 90% bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối bị suy kiệt. Muốn duy trì sức khỏe, chống suy kiệt, sụt cân, người bệnh cần phải vượt qua chán ăn, có chế độ ăn đúng và đủ.
Một bữa ăn dành cho BNUT cần đáp ứng đủ năm yêu cầu: đầy đủ thành phần dinh dưỡng; giàu năng lượng; tăng cường chất đạm; dễ chế biến, hợp khẩu vị; đặc biệt phải tăng cường EPA (một a-xít béo omega-3). EPA góp phần làm giảm đáp ứng viêm gây tiêu năng lượng quá mức, cũng như kích thích cảm giác thèm ăn.
Sau chương trình, anh Chư cũng như nhiều bệnh nhân khác cho biết bên cạnh tập thể dục để duy trì sức khỏe, người bệnh còn phải chú ý đến cách ăn uống vì dinh dưỡng tốt sẽ tăng hiệu quả và giảm độc tính của điều trị, mang lại thể lực tốt để theo đến cùng các phác đồ điều trị giúp tăng cơ hội chữa khỏi bệnh.
|
Prosure là một trong những sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt cho người bệnh ung thư, được bổ sung hàm lượng EPA (Eicosapentaenoic acid) theo đúng khuyến cáo của Hội Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ (ASPEN), giàu protein, năng lượng cao, bổ sung chất xơ hòa tan FOS, đầy đủ các vitamin và khoáng chất. Sản phẩm này cũng đã được hơn 20 nghiên cứu y học trên thế giới chứng minh giúp bệnh nhân ung thư cải thiện sự ngon miệng, tăng thể trọng, tăng cường sức khỏe và hoạt động thể lực, nâng cao chất lượng cuộc sống. Bệnh nhân ung thư có thể cập nhật những kiến thức mới nhất về điều trị và chăm sóc dinh dưỡng tại địa chỉ prosure.com.vn.
|
.svg){kind=icon}
