4 trải nghiệm ẩm thực phải thử khi tới Thượng Hải

Không chỉ là thành phố năng động nổi tiếng, Thượng Hải có hấp dẫn du khách bởi những món ăn ngon và trải nghiệm ẩm thực ấn tượng.

Không chỉ là thành phố năng động nổi tiếng, Thượng Hải có hấp dẫn du khách bởi những món ăn ngon và trải nghiệm ẩm thực ấn tượng.

Bánh bao

Bánh bao được là vua đồ ăn đường phố ở Thượng Hải. Bánh bao ở đây rất đa dạng, trong đó nổi tiếng nhất là Xiao long bao, một loại bánh bao nhỏ có nhân thịt và nước dùng thịt nóng hổi bên trong.

{keywords}

Kế đó là sheng jian bao, loại bánh bao chiên đặc sản và là món ăn sáng phổ biến nhất ở Thượng Hải kể từ đầu những năm 1900 đến nay. Món bánh này thường gắn liền với các đầu bếp ở một quán hàng ăn sáng nhỏ cùng với một chiếc chảo đen khổng lồ, được đậy bằng cái nắp gỗ nặng trịch.

{keywords}

Và cũng đừng quên nếm thử Guo tie, loại bánh có hình dạng gần giống với hoành thánh nhưng vỏ dày và dẹt hơn. Nhân bánh được làm từ thịt băm và rau củ, thường được luộc hoặc chiên cháy cạnh trong một chiếc chảo gang, ăn kèm với sốt giấm đậu nành hoặc tương ớt.

Bữa sáng kiểu truyền thống

Bữa sáng ở Thượng Hải có thể mất hai hình thức, một là bữa sáng với những món ăn đường phố theo truyền thống, hai là những bữa brunch ở các nhà hàng. Nếu muốn thưởng thức bữa sáng truyền thống đúng kiểu, hãy lựa chọn bánh kếp hành lá để bắt đầu một ngày của bạn. 

Ngoài ra bánh rán vừng, bánh hấp vị mặn, ngọt cũng rất hấp dẫn. Món bánh chiên có vị giòn, dai này được bán rất nhiều ở các tiệm ăn đường phố, đặc biệt là ở đường Xiangyang, vốn rất nổi tiếng với các quầy bán đồ ăn sáng.

{keywords}

Mì sợi

Có rất nhiều cách để thưởng thức món mì ở Thượng Hải như mì chiên, mì kéo tay hay mì nước với các loại nhân cực đa dạng. Món mì xào với nhân rau, thịt hấp dẫn được xem là món mì đặc trưng của đường phố Thượng Hải. 

Quả thực chảo mì to với những sợi mì vàng óng hấp dẫn khiến khó có thể nói lời chối từ. Ngoài ra thành phố này còn rất nổi tiếng với món mì kéo kiểu Lan Châu hấp dẫn.

{keywords}

Và cùng đừng quên thử món mì dầu hành lá. Tuy chế biến rất đơn giản với mì, nước tương và hành lá phi vàng nhưng món mì này thực sự là một trải nghiệm tuyệt với với vị mặn, ngọt hoàn hảo.

{keywords}
Mì dầu hành lá - món mì nổi tiếng ở Thượng Hải.

Trà chiều

Trà chiều ở Thượng Hải là sự kết hợp giữa văn hóa uống trà truyền thống của Trung Quốc vời trà chiều kiểu Anh. Đến thành phố này, bạn hãy một lần thử dùng trà chiều ở The Lobby của khách sạn The Peninsula. 

{keywords}

Chắc chắn các món finger food hay những món ngọt tinh tế sẽ khiến bạn bị chinh phục tuyệt đối. Trà chiều ở khách sạn The Mandarin Oriental, The Langham Xiantiandi... cũng mang đến cho bạn những trải nghiệm tương tự.

(Theo Tri thức trẻ)

tin nổi bật

Vợ chồng nhiều năm diễn cảnh hạnh phúc, con trẻ uất hận: Ông bà thôi đi!

Bố mẹ bên ngoài "anh anh em em" ngọt xớt nhưng thật ra họ hành hạ, đối xử vô cùng tệ bạc với nhau. Một ngày, cậu con trai bật lên, khóc gào: "Ông bà đừng diễn nữa!".

Sinh vật giống cá này có thể là tổ tiên cổ đại của con người

Một sinh vật bí ẩn đã tuyệt chủng từng khiến các nhà khoa học bối rối cuối cùng đã tìm thấy vị trí của mình trong cây phả hệ sự sống.

Vợ xúng xính váy áo đi họp lớp, biết lý do tôi sững người

Sau chuyến họp lớp tưởng viên mãn ấy, vợ về nhà với khuôn mặt buồn rầu. Những ngày sau đó, cô ấy liên tục kiếm cớ gây sự, cãi nhau với chồng.

Nước chấm 3 Miền tặng 25% dung tích giúp người nội trợ tiết kiệm hơn

Từ nay đến hết 26/6/2022, khi mua một chai nước chấm cá cơm 3 Miền Ngon và Tiện, người dùng sẽ được tặng thêm 25% dung tích, tăng từ 800ml lên 1000ml giá không đổi.

Nhờ chồng chở bố đi khám bệnh, hôm sau đọc tin nhắn tôi sốc nặng

Tôi không dám tin người đàn ông mình luôn tin tưởng, yêu thương lại có cách hành xử kém văn minh đến vậy.

Ồ ạt đi du lịch sau đại dịch vì tâm lý ‘cuồng chân’

Bắt đầu từ tháng 3 năm nay, rất nhiều gia đình đã đặt vé đi chơi xa mặc dù chưa đến kỳ nghỉ hè hay vào mùa du lịch. Có lẽ nguyên nhân xuất phát từ tâm lý “cuồng chân” sau một thời gian dài phải ở một chỗ.

’Roi vọt’ cho con

Với quan niệm thương cho roi cho vọt, nhiều phụ huynh đánh mắng, trút giận lên con cái một cách thiếu kiểm soát. Điều này gây nên tổn thương sâu sắc ở trẻ, khiến mối quan hệ giữa phụ huynh và con cái thiếu sự thấu hiểu, sẻ chia.

Trang Lê và câu chuyện truyền cảm hứng về thời trang bền vững

Mới đây, bà Trang Lê đã có những chia sẻ về sự trở lại của Tuần Lễ thời trang quốc tế Việt Nam cùng câu chuyện truyền cảm hứng qua chủ đề ReFashion 2022 - thời trang bền vững, thân thiện môi trường.

Cuộc sống xa hoa của tay đua F1 vô địch thế giới

Max Verstappen sống trong căn hộ thuê sang trọng ở Monaco, có bộ sưu tập siêu xe đắt đỏ và máy bay riêng.

4 cầu thủ nổi tiếng nhanh chóng nhờ thi đấu bùng nổ

Nhâm Mạnh Dũng, Phan Tuấn Tài, Đặng Văn Lâm, Bùi Tiến Dũng đều nhanh chóng nổi tiếng nhờ thi đấu xuất thần trên sân cỏ và góp phần giúp bóng đá Việt Nam làm nên chiến tích.

Khánh Linh giành quán quân Vietnam International MC Contest

Vượt qua hàng trăm thí sinh và nhiều vòng thi thử thách, Phạm Thị Khánh Linh đã được xướng lên với danh hiệu quán quân của cuộc thi Vietnam International MC Contest.

Vét hết cửa nhà cho vợ đi họp lớp: '2 năm dịch, cô ấy đã mệt mỏi quá rồi'

Tôi bán 2 chỉ vàng, xin nghỉ 5 ngày để trông con cho vợ đi làm tóc, mua váy áo vào Đà Nẵng họp lớp. Ai cũng bảo tôi chiều vợ quá.

Nhan sắc Linh Rin và chuyện tình 3 năm với Phillip Nguyễn

Linh Rin và Phillip Nguyễn công khai hẹn hò vào tháng 8/2019. Trải qua nhiều thăng trầm trong chuyện tình cảm, mới đây, thiếu gia họ Nguyễn đã công khai đính hôn với bạn gái hotgirl.

Tiệm chè 90 tuổi hút khách ở khu phố cổ

Những món chè ngọt nhẹ, ăn không bị khé cổ nhưng vẫn giữ được phong cách chè truyền thống được thực khách yêu thích suốt nhiều năm.

Cô gái cắt tóc nuôi 15 năm tặng bệnh nhân ung thư, dân mạng thả 'bão like'

Cắt đi mái tóc nuôi suốt 15 năm, cô gái trẻ rơm rớm nước mắt. Tuy nhiên, cô khẳng định đó không phải là giọt nước mắt của sự tiếc nuối.