Ăn sữa chua giảm stress

Thực phẩm lên men có chứa probiotics (hoặc có tiềm năng chứa probiotics) và hoạt tính sinh học peptide có thể làm giảm triệu chứng lo âu do áp lực xã hội mang tới.

- Theo một nghiên cứu dựa trên khảo sát ở hơn 700 người được công bố trên tạp chí Psychiatry Research cho thấy, thực phẩm lên men có chứa probiotics (hoặc có tiềm năng chứa probiotics) và hoạt tính sinh học peptide có thể làm giảm triệu chứng lo âu do áp lực xã hội mang tới.

Trong nghiên cứu của mình, các nhà khoa học đã cung cấp cho sinh viên tham gia nghiên cứu bản câu hỏi xem xét về mức độ lo lắng, rối loạn thần kinh, và các đặc điểm khác. Người tham gia nghiên cứu cũng được hỏi về thói quen ăn uống, xài bao nhiêu thực phẩm lên men trong tháng qua.

{keywords}

Sữa chua rất tốt để giảm lo âu.

Những thực phẩm này gồm, sữa chua, kefir ( sữa bò lên men), sữa đậu nành, súp miso, dưa cải bắp, chocolate đen, các loại nước ép tảo, dưa chua và kim chi. Bản câu hỏi cũng điều tra người tham gia nghiên cứu về lượng tiêu thụ rau quả, tình hình tập luyện mỗi ngày bên cạnh việc ăn uống thực phẩm lên men.

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, những sinh viên có nguy cơ loạn thần mà ăn nhiều thực phẩm lên men thì những lo âu từ áp lực xã hội mang đến là rất thấp.

Tác giả nghiên cứu Matthew Hilimire, tiến sĩ, phó giáo sư tâm lý học tại Đại học William & Mary nói, ông "hơi ngạc nhiên" về phát hiện của mình, đây là lần đầu tiên phát hiện thấy mối liên quan giữa các loại thực phẩm không chế tác, cá tính, và lo âu xã hội.

Trong nghiên cứu của ông cũng không giải thích được tại sao thực thẩm lên men chứa probiotics lại có tác dụng giảm lo âu mà chỉ biết giữa chúng có mối liên quan với nhau.

Probiotics giúp ruột giảm nguy cơ viêm sưng và lo âu thường kèm theo các triệu chứng về tiêu hóa, ít viêm ruột giúp làm giảm bớt những triệu chứng trên - ông giải thích.

Probiotics thường hiển thị khi cơ thể có phản ứng với stress. Stress có liên quan tới rối loạn sức khỏe tâm thần, trong đó có lo âu. Nó cũng làm thay đổi chất truyền dẫn thần kinh GABA - vốn làm giảm lo âu hiệu quả.

Hiệp hội Trầm uất và Lo âu Mỹ cho hay, gần 7% dân số nước này bị rối loạn cảm xúc, 37% bị bệnh này hành hạ. Những người bệnh thường có triệu chứng hàng chục năm sau đó mới tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ.

{keywords}

Kim chi - thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe.

Có thể khắc phục sự lo âu chỉ đơn giản bằng ly sữa chua? Có lẽ là không. Reid Wilson, Giáo sư, Tiến sĩ về tâm thần học tại Đại học Y khoa Bắc Carolina và là tác giả của cuốn "Đừng hoảng loạn: Hãy kiểm soát sự lo âu tấn công” đã khẳng định điều trên. Ông cũng nhấn mạnh, có nhiều điều thú vị trong cuộc sống khi tìm cách đấu tranh với bệnh tật, nhưng quả thật thực phẩm lên men không thể là phép màu cho các bệnh nhân, vì lo âu mang yếu tố tâm lý.

Ông cũng giải thích sự việc theo cách riêng của mình rằng, những người bị lo âu thường phải vật lộn với bệnh tật trong phần lớn cuộc đời của mình. Họ cũng có thể bị chấn thương và tự ti trong cuộc sống.

Song, Hilimire cũng chỉ ra rằng, kết quả nghiên cứu của ông cho thấy, chỉ cần ăn nhiều thực phẩm lên men có chứa probiotics có thể giúp giảm triệu chứng lo âu dù không chữa khỏi bệnh hoàn toàn.

Nguyễn Hưng (Theo Yahoo)

tin nổi bật

Tiếp tục thanh toán bảo hiểm y tế đối với máy đặt, máy mượn

2 tuần sau công văn khiến dư luận xôn xao, Bộ Y tế đã đề nghị BHXH Việt Nam tiếp tục thanh toán chi phí khám, chữa bệnh BHYT của các dịch vụ kỹ thuật thực hiện bằng máy đặt, máy mượn.

2 loại dung dịch vệ sinh phụ nữ vừa bị thu hồi trên toàn quốc

Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) vừa có quyết định thu hồi 2 sản phẩm dung dịch vệ sinh phụ nữ do không đáp ứng yêu cầu chất lượng về giới hạn vi sinh vật trong mỹ phẩm.

Nguồn gốc lây lan khó hiểu của bệnh đậu mùa khỉ

Vốn chỉ phổ biến ở châu Phi, bệnh đậu mùa khỉ đã lan sang 15 nước trên thế giới với hơn 100 ca nhiễm.

Người phụ nữ phát hiện bị ung thư nhờ điểm lạ ở ngón chân

Bà Basil, người Mỹ, chỉ bận tâm khi đốm đen xuất hiện trên ngón út bắt đầu lan rộng.

Trung tâm Nghiên cứu Bào tử lợi khuẩn - hướng tới tương lai giảm lệ thuộc vào kháng sinh

Ngày 18/5 Công ty CP LiveSpo toàn cầu công bố thành lập Trung tâm nghiên cứu bào tử lợi khuẩn tại Hà Nội.

120 ca mắc, nghi mắc đậu mùa khỉ trên thế giới, Việt Nam giám sát chặt chẽ

Theo thông báo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tính đến ngày 21/5, 120 ca mắc và nghi mắc đã được báo cáo tại 12 quốc gia, chủ yếu là châu Âu. Việt Nam đang giám sát chặt chẽ để ngăn bệnh xâm nhập.

4 dấu hiệu cảnh báo bệnh với người thích ăn gỏi cá

Thói quen ăn gỏi cá, cá muối… khiến nhiều người nhiễm sán lá gan. Những trường hợp không điều trị có thể dẫn đến xơ gan, cổ trướng và bệnh có liên quan đến ung thư biểu mô đường mật gây tử vong.

Đất nước đầu tiên áp dụng cách ly 21 ngày với người mắc đậu mùa khỉ

Bỉ đã trở thành quốc gia đầu tiên áp dụng biện pháp cách ly bắt buộc đối với những người mắc bệnh đậu mùa khỉ.

Mức độ nguy hiểm của bệnh đậu mùa khỉ khiến WHO họp khẩn

Bệnh đậu mùa khỉ trước là căn bệnh hiếm gặp thường chỉ xuất hiện số lượng nhỏ ở châu Phi, nay đã có mặt ở Mỹ, châu Âu.

Tác dụng, tác hại của nước chanh

Nước chanh tăng cường miễn dịch, giảm đầy bụng, giảm nguy cơ sỏi thận nhưng cũng có thể làm mòn men răng.

Năm loại thực phẩm đốt cháy mỡ bụng

Mỡ bụng dư thừa có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như đau tim hoặc đột quỵ.

Cả nước thêm 1.319 ca Covid-19, không có ca tử vong trong ngày

Trong 24 giờ qua, cả nước ghi nhận 1.319 ca Covid-19 mới, giảm 138 ca so với hôm qua và không có bệnh nhân tử vong trong ngày. Hà Nội vẫn là địa phương có số mắc mới cao nhất với 347 ca.

Hơn 19 triệu người Việt đã có hộ chiếu vắc xin, tra cứu thế nào?

Sau hơn 1 tháng chính thức triển khai xác nhận hộ chiếu vắc xin Covid-19, hơn 19 triệu người dân đã được ký xác nhận. Hàng chục triệu mũi tiêm khác đang chờ 'làm sạch' dữ liệu để hoàn thành trước ngày 1/6.

Lý do hơi thở có mùi hôi và cách khắc phục

Hôi miệng rất phổ biến, do nhiều nguyên nhân khác nhau. Người mắc chứng này thường có thể tự điều trị.

Nhóm người có nguy cơ bị cục máu đông

Người hút thuốc lá, ít vận động, phụ nữ mang thai, người trên 60 tuổi là các đối tượng dễ hình thành cục máu đông.