Bánh mì Sài Gòn 'gây bão': Khách xếp hàng dọc phố, ồ ạt ship máy bay ra Hà Nội

Mở đã vài chục năm nhưng những tiệm bánh mì như Huỳnh Hoa, Hồng Hoa, Bảy Hổ... vẫn "làm mưa làm gió" trên thị trường. Mới xuất hiện khoảng 1 tuần, tiệm bánh mì Bà Huynh cũng gây chú ý khi tạo nên "cơn bão" tương tự.

Bánh mì Huỳnh Hoa (Huynh Hoa): Khách chi trăm ngàn ship bằng taxi, ồ ạt order ra Hà Nội

Được xem là món bánh mì đắt bậc nhất Sài Gòn khi có giá lên tới gần 60.000 đồng/ổ nhưng hơn 30 năm qua, bánh mì Huỳnh Hoa vẫn được yêu thích. Thực khách sẵn lòng xếp hàng dài đợi chờ để có thể cầm trên tay chiếc bánh mì nặng trĩu jambon, thịt, chả, chà bông, pate... 

Quán bánh mì này được nhiều blogger nước ngoài gật gù khen ngon. Nhiều khách quen khẳng định, bánh mì Huỳnh Hoa "đắt xắt ra miếng": phần nhân sạch sẽ, rất ngon và một ổ bánh mì có thể chia 2 người ăn mới hết.

{keywords}

Phần nhân ấn tượng của bánh mì Huỳnh Hoa (Ảnh: tasteofbanhmi)

Thời điểm tiệm vừa mở cửa lại sau giãn cách xã hội, nhiều du khách Sài Gòn sẵn sàng chi hơn 100.000 đồng để đặt ship ổ bánh mì Huỳnh Hoa về nhà bằng taxi. Những combo bánh mì ship tận nơi với giá hàng trăm ngàn đồng gây chú ý trên mạng xã hội khi đó.

Không chỉ là tiệm bánh mì "gây thương nhớ" với người Sài Gòn, bánh mì Huỳnh Hoa còn chinh phục thực khách Hà thành. Bánh mì Huỳnh Hoa được hút chân không, đóng gói, vận chuyển máy bay ra Hà Nội để bán với giá từ 85.000 - 95.000 đồng/ổ.

{keywords}

Bánh mì Huỳnh Hoa "bay" ra Hà Nội có giá gần trăm ngàn/ổ

Anh Nguyễn Quang Huy (37 tuổi, chủ tiệm bánh mì Huỳnh Hoa) cho biết, bánh mì sẽ được hút chân không, cấp đông sâu các nguyên liệu theo từng suất rồi đóng thùng cùng với đá khô để “bay máy bay” ra Thủ đô.

“Thông thường, mỗi bạn nhận order bánh mì Huỳnh Hoa tại Hà Nội sẽ đặt 50, 100 đến 200 chiếc/chuyến. Số lượng này không đồng đều nhưng trung bình mỗi ngày cũng có cả trăm chiếc “bay” ra Hà Nội”, anh Huy cho biết.

Bánh mì Bà Huynh: Vừa mở cửa đã phải đóng cửa vì... khách quá đông

Vài ngày qua, bánh mì Bà Huynh - một tiệm bánh mới xuất hiện đang "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội, thu hút rất đông thực khách.

Được biết đây là tiệm bánh mì riêng của bà Huynh, người từng cùng làm chủ bánh mì Huỳnh Hoa nổi tiếng. Ngay khi bánh mỳ Bà Huynh vừa khai trương với chương trình "mua 1 tặng 1" suốt tháng 12, tại đây đã xuất hiện cảnh dòng người chen nhau để mua cho được ổ bánh mỳ, có lúc phải xếp hàng hàng giờ đồng hồ. 

Hiện giá bánh tại đây là 58.000 đồng/ổ, với nguyên liệu, hương vị được đánh giá là giống như tiệm Huỳnh Hoa, từ pate, bơ, xá xíu, chả, jambon, da bao, xúc xích tỏi...

{keywords}

(Ảnh: Hizo Thai)

Thậm chí trưa 16/12, lực lượng chức năng địa phương phải có mặt tại đây để giảm ùn tắc, quán phải tạm đóng cửa vì quá đông. Sau đó, quán chuyển sang hình thức phát phiếu thứ tự. Đến chiều lại tiếp tục đóng cửa vì quá tải.

Tuy mới mở cửa, bánh mì Bà Huynh đã nhanh chóng được nhiều khách Thủ đô biết tiếng. Không ít người đặt hàng ship máy bay ra Hà Nội để chia nhau thưởng thức hoặc bán lại cho thực khách 'tò mò'.

Bánh mì Hồng Hoa: Tiệm bánh mì níu chân khách tây

Bánh mì Hồng Hoa không chỉ sở hữu cái tên na ná bánh mì Huỳnh Hoa mà còn thường xuyên có cảnh khách xếp hàng chờ mua, đông đúc không kém.

Nằm trên đường Nguyễn Văn Tráng, quận 1, tiệm phục vụ đủ loại bánh mì thập cẩm, bánh mì thịt nướng, heo quay, xíu mại, gà xé, ốp la, thịt nguội... với giá 35.000 đồng.

Tiệm khá nổi tiếng với cộng đồng du khách nước ngoài và có cả menu đồ ăn bằng tiếng Anh. Một số blogger ẩm thực công nhận đây là một trong những ổ bánh mì ngon nhất Sài Gòn họ từng ăn.

Bánh mì Nguyên Sinh: Bánh mì phiên bản "sang chảnh"

Nhà hàng Nguyên Sinh bán món bánh mì với thịt nguội (người Hà Nội xưa hay gọi là “cơm Tây”) cho tầng lớp trung lưu hay công chức làm việc cho Pháp từ năm 1942 tại Hà Nội. Tiệm bánh mì Nguyên Sinh ở Sài Gòn được mở năm 1982. Theo chia sẻ của thực khách, bánh mì Nguyên Sinh có cách thưởng thức rất khác, có phần "sang chảnh" hơn các quán bánh mì khác.

Quán sẽ phục vụ khách một đĩa thịt nguội gồm 7 loại khác nhau: paté gan, xúc xích, giò thủ, giò heo rút xương, thịt hun khói… ăn kèm đồ chua gồm củ cải, dưa leo và cà rốt ngâm chua và bơ ngoại nhập.

{keywords}

Bánh mì Nguyên Sinh (Ảnh:banhminguyensinh)

Ấn tượng nhất phải kể đến món pâté gan heo hay gan gà với một hương vị đặc trưng. Chủ quán tiết lộ, món pâté được cho bột quế (chứ không phải húng lìu như thường thấy) ở một mức rất ít, vừa đủ để món này không quá nồng mà dậy lên mùi thơm quyến rũ. Các món thịt xông khói hay xúc xích cũng mang hương vị thơm ngon đặc trưng.

Bánh mì Bảy Hổ: Xe bánh mì 8 thập kỷ với món pate trứ danh

{keywords}
(Ảnh:vuphotobook)

Bánh mì Bảy Hổ là món ăn đường phố quen thuộc với nhiều thế hệ người Sài Gòn. Xe bánh mì 80 năm tuổi ở đường Huỳnh Khương Ninh, quận 1 hút khách mỗi ngày với "đặc sản" pate nhà làm rất ngon. Trước đây quán chỉ bán buổi chiều, vài năm gần đây đã bán thêm buổi sáng để đáp ứng nhu cầu của khách.

Theo chủ quán thì thịt, chả, pate đều được nhà làm theo công thức gia truyền. Thịt luộc không chỉ thấm đều, đậm đà bên trong mà bề ngoài còn có màu vàng đẹp mắt. Các loại khác như chả lụa, paté, bơ, củ cải cà rốt ngâm chua hay xíu mại đều có phong vị riêng để thực khách cảm nhận sự khác biệt.

Riêng pate vừa hấp vừa nướng nên cho vị ngậy đặc trưng hòa hợp với nhân ổ bánh. Nguyên liệu được chuẩn bị gần sát giờ mở bán để món ăn đến tay khách ngon và nóng hổi nhất.

Minh Khôi

 

tin nổi bật

Sét đỏ cực hiếm xuất hiện trên dãy Himalaya, ngoạn mục như bắn pháo hoa

Mới đây, các nhiếp ảnh gia đã may mắn ghi lại được khoảnh khắc nhiều tia sét đỏ xuất hiện ngoạn mục trên dãy Himalaya, phía tây nam khu tự trị Tây Tạng, Trung Quốc.

Du thuyền chở hơn 2 nghìn khách bốc cháy ngùn ngụt trong hành trình du ngoạn trên biển

Một du thuyền chở 2504 hành khách và 972 thành viên thủy thủ đoàn đã bốc cháy trong hành trình du ngoạn từ cảng Canaveral (Florida, Mỹ) đến cảng Grand Turk (thuộc quần đảo Turks & Caicos).

Vừa đi xe buýt vừa ăn lẩu Thành Đô, trải nghiệm mới 'siêu hot' ở Trung Quốc

Chuyến xe buýt kết hợp với quán lẩu đầu tiên chính thức hoạt động ở thành phố Thành Đô, Trung Quốc vào ngày 20/5. Du khách có thể vừa ăn lẩu vừa ngắm cảnh đêm ở thành phố.

Những điều chưa từng thấy khi 'cả thế giới' đi du lịch 'trả thù' đại dịch

Khi ngày càng có nhiều quốc gia mở lại biên giới những du khách nước ngoài chờ đợi trong háo hức suốt thời gian dài thì một cụm từ mới thời thượng gần đây đã thường xuyên xuất hiện trên mạng xã hội chính là: "du lịch trả thù".

Các siêu tỷ phú Elon Musk và Jeff Bezos chu du thế giới khác người thường thế nào?

Đối với hầu hết mọi người, việc đi du lịch thường sẽ phải đối mặt với những rắc rối tiềm ẩn liên quan tới giao thông. Nhưng mọi chuyện sẽ hoàn toàn khác với những 'siêu tỷ phú' giàu có bậc nhất thế giới hiện nay.

Mê mẩn vẻ đẹp kỳ vỹ, nguyên sơ của 'Vịnh Hạ Long trên cao nguyên'

Với hơn 40 hòn đảo và bán đảo lớn nhỏ tổng diện tích gần 37 km, hồ Tà Đùng ở tỉnh Đăk Nông được ví như 'Vịnh Hạ Long trên cao nguyên, thu hút hàng chục nghìn du khách tới tham quan, check-in.

Bí ẩn trong món trứng 'ngàn năm' đậm mùi 'nước tiểu ngựa' của Trung Quốc

Món trứng thế kỷ hay trứng ngàn năm của Trung Quốc có mùi ammoniac đậm đặc nên còn có tên gọi khác là “trứng nước tiểu ngựa”

'Số phận hẩm hiu' của tòa tháp nghiêng cao nhất thế giới

Pisa chắc chắn là tòa tháp nghiêng nổi tiếng nhất thế giới. Nhưng danh hiệu tòa tháp nghiêng cao nhất từng tồn tại lại không thuộc về nó mà là của Zaragoza ở Tây Ban Nha.

Thủ tục du lịch Thái Lan 'siêu gọn nhẹ', khách Việt ồ ạt lên đường

Thái Lan đang trở thành điểm đến ưa thích của du khách Việt Nam trong tháng 5 này khi đã bỏ hoàn toàn các quy định về cách ly, kết quả xét nghiệm Covid-19...

Bộ ảnh Hồng Kông chất lừ của cặp 'gen Z' khiến dân mạng ráo riết truy tìm địa điểm chụp

Mới đây, bộ ảnh mang phong cách điện ảnh Hồng Kông chụp tại đảo Hòn Đỏ, Nha Trang của cặp đôi “gen Z” đang nhận được gần 4.000 lượt yêu thích và nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.

Du khách Việt kể về 14 ngày vi vu ở thiên đường biển 'bí ẩn' đắt nhất thế giới

Nữ du khách Việt đã mất 5 năm để săn tin về "thiên đường biển" Bora Bora, nơi vốn được xem chỉ dành cho giới nhà giàu.

'Chuyến tàu ngày tận thế' tuyệt đẹp ở cực Nam của thế giới

Tuyến đường sắt Nam Fuegian sẽ đưa du khách đi dọc theo Thung lũng Pico đẹp như tranh vẽ, qua hẻm núi Toro rậm rạp và hướng tới Vườn Quốc gia Tierra del Fuego rộng lớn.

Du lịch Tây Ninh khởi sắc, 'Đà Lạt của Đông Nam Bộ' hút hàng triệu lượt khách

Với các điểm du lịch hấp dẫn cùng dịch vụ du lịch độc đáo, ngành du lịch Tây Ninh đang có những chuyển biến khởi sắc với hàng triệu lượt khách tham quan.

Khu du lịch kỳ quái nhất thế giới: 450 tượng gắn răng người thật đưa khách đến 'ác mộng'

Đến tham quan điểm du lịch được mệnh danh 'đáng sợ nhất trên thế giới', nhiều người không khỏi bất ngờ khi biết rằng những bức tượng ở đây đều được gắn răng thật của người.

Vi vu 'sang chảnh' 10 ngày ở Phú Quốc, cô gái xinh đẹp khiến tín đồ du lịch trầm trồ

Cô gái xinh đẹp Nhung Phạm (26 tuổi, hiện đang sống và làm việc tại Singapore) khiến nhiều tín đồ mê du lịch trầm trồ về chuyến du lịch Phú Quốc 'sang chảnh' kéo dài tới 10 ngày 9 đêm.